Variedade de maçã Bessemyanka Michurinskaya

Para apoiar a jardinagem no centro e em parte do norte da Rússia, I.V. Michurin criou variedades incríveis com excelente resistência de inverno. Uma delas - a macieira Bessemyanka Michurinskaya, cultivada há quase um século, foi originalmente concebida como um valioso cultivo industrial para essas regiões. A nova variedade foi cultivada a partir da semente do Tablet, fertilizada em 1912 pelo pólen de Komsinskaya Bessemyanka (Komsin). Em 1913, a semente produziu uma muda de quatro mudas. Em 1921, a primeira frutificação ocorreu com o enxerto de uma muda na copa de uma macieira adulta. O registo do pedido de admissão ao Registo do Estado teve lugar em 1938, um ano depois começaram os ensaios de variedades. A variedade foi inscrita no Registro Estadual de Conquistas de Reprodução da Rússia em 1947. Dividido em zonas entre as regiões noroeste (região de Pskov), centro (regiões de Kaluga e Tula), centro de Chernozem (região de Tambov) e leste da Sibéria (território de Krasnoyarsk e República da Khakassia). Originador - Instituto de Pesquisa Genética e Seleção de Plantas Frutíferas de toda a Rússia com o nome de V.I. 4. Michurin. A variedade era muito difundida em plantações industriais, mas agora é mais comum em jardins particulares.

Descrição

A planta é geralmente de tamanho acima da média. A árvore jovem é adornada com uma bela coroa oval, que no período de frutificação torna-se densa, amplamente oval ou amplamente piramidal. Os ramos principais são poucos em número, mas diferem em poder, e é neles que se forma principalmente a colheita. A madeira dos galhos é durável, podendo resistir bem a ventos e tempestades. Os rebentos são curtos, grossos, casca castanha clara, virtualmente sem pubescência. As folhas são verde-escuras, grandes, com a superfície enrugada, as bordas dentadas com crenatas voltadas para cima. Pecíolos com pequenas estípulas lanceoladas. Os estames de Bessemyanka Michurinskaya são frequentemente subdesenvolvidos.

Os frutos da maçã são simétricos, achatados ou redondos, frequentemente com nervuras sutis. O funil é profundo e largo, às vezes ligeiramente estriado. O pedúnculo é curto, com 20 mm de comprimento e espessura. O pires é médio em largura e profundidade. O cálice é muito grande e fechado. O tubo da sub-taça é grande, em forma de funil e largo. O ninho de sementes, segundo a descrição do autor, costuma estar ausente em algumas frutas. Outros têm uma forma ampla, bulbosa e totalmente formada, com câmaras fechadas. Não há cavidade axial. As sementes muitas vezes estão ausentes ou estão em um estado subdesenvolvido, uma vez que a espécie não fertiliza com seu pólen. "Muito raramente o pólen é adequado para fertilização obtido" - das notas do projeto de I.V. Michurin, 1921 Raramente há 1 - 2 sementes grandes, largas, com nariz achatado. A pele é lisa, brilhante e fina. A cor principal é o verde-amarelo, a cor tegumentar tem a forma de um padrão listrado sobre um fundo salpicado, que no lado ensolarado se transforma em um blush sólido vermelho brilhante. Os pontos subcutâneos são pequenos, quase imperceptíveis. Revestimento de cera intensa. A polpa é de cor cremosa, consistência agradável, macia, suculenta, com aroma agradável. O sabor é maravilhoso, sobremesa, vinho doce e azedo. 100 gramas de polpa crua contém: matéria seca 14,2%, açúcares 11,2%, ácidos tituláveis ​​0,69%, ácido ascórbico 21,3 mg, catequinas P-ativas 229,3 mg. A fruta é de tamanho médio a médio. O peso de acordo com o Registro Estadual é de 133 gramas. De acordo com a descrição de Michurin, uma maçã tem as seguintes dimensões: altura 67 mm, largura 72 mm, peso 185 gramas. Em termos de qualidade da fruta, Bessemyanka Michurinskaya é reconhecida como uma das variedades mais destacadas da seleção Michurin.

Características

• A planta possui maturidade média. A árvore começa a dar frutos em 5 - 7 anos após o plantio;
• em termos de amadurecimento, nossa heroína pertence às variedades de outono, a colheita amadurece em setembro. Mas devido ao extenso período de maturação dos frutos do consumidor, a macieira pode ser considerada tanto outono quanto inverno. De acordo com as observações de E.Lesyuk (Michurinsk), quando as maçãs são colhidas em 7 de setembro, sua maturidade de consumo ocorre em 15 de outubro, a duração do armazenamento da produção é de 177 dias, o período de consumo é de 139 dias;
• a variedade se distingue por uma carga uniforme da safra na árvore;
• a produtividade é alta. De acordo com M.M. Pustovarov, em média para 1968 - 1971, o rendimento foi de 49,8 c / ha. Está ao nível do Outono Dourado, mas inferior ao do Outono Listrado (71,5 c / ha) e Açafrão pepin (79,2 kg / ha). Os testes foram realizados no Instituto Zonal de Pesquisa de Horticultura da Zona Terrestre Não Preta. Outras fontes citam dados de que até 200 kg de maçãs selecionadas podem ser removidos regularmente de uma árvore adulta;
• as grandes desvantagens da cultura são o amadurecimento não simultâneo das maçãs, o que dificulta a colheita, e o alto esfarelamento dos frutos maduros, que podem reduzir significativamente o prazo de validade;
• Bessemyanka Michurinskaya se distingue por sua alta estabilidade ecológica, adaptando-se às condições climáticas desfavoráveis. Pode resistir a períodos quentes e secos, pressões de frio;
• O registro do estado determina a resistência de inverno de uma macieira acima da média, de acordo com VNIISPK, as árvores são relativamente resistentes ao inverno. Em 1967, a variedade foi plantada no sítio de variedades do estado de Shushensky, localizado na subzona de estepe florestal da zona sul do Território de Krasnoyarsk. Há 40 anos, a árvore vem se desenvolvendo bem e dando frutos, apesar dos invernos rigorosos, caracterizados por mudanças bruscas de temperatura. Michurin escreveu que a variedade "se distingue por sua completa resistência ao gelo";
• O Registro do Estado confirma a boa imunidade da cultura. Folhas e frutos praticamente não são afetados pela crosta, alta resistência ao apodrecimento dos frutos;
• transportabilidade não é ruim. Mas ainda há evidências de que cerca de 10% da safra transportada pode sofrer danos mecânicos;
• a vida útil das maçãs, de acordo com o Registro Estadual, dependendo das condições de armazenamento, pode ser de 1 a 3 meses;
• a forma de uso é universal. Graças ao excelente sabor da sobremesa, as maçãs da nossa heroína são utilizadas principalmente na sua forma natural. Mas, além disso, a colheita é perfeitamente processada em geleia, marmelada, marshmallow, suco, compota.

Agrotécnica

A variedade é pouco exigente no cuidado. A tecnologia agrícola coincide totalmente com o sistema de técnicas de cultivo como um todo. Mas no Território Krasnoyarsk, é recomendado formar uma coroa em forma de estrofe.

Bessemyanka Michurinskaya é uma memória maravilhosa do grande cientista I.V. Michurina. A variedade conquistou os jardineiros com seu alto sabor, produtividade e comercialização de frutas. No atendimento, a cultura é absolutamente despretensiosa, tem boa saúde e se adapta perfeitamente ao meio ambiente. A popularidade da macieira, devido às suas excelentes características, é confirmada pela sua procura mesmo após tantas décadas. Mas não apenas entre os jardineiros, a variedade é interessante. Os criadores costumam usá-lo para criar novas variedades de maçã. Com a participação da nossa heroína, foram criadas 12 macieiras. Entre eles estão Student, Orlik, Orlovskoe listrado, Uspenskoe, Skala. Mas existem variações e desvantagens. O amadurecimento irregular e a forte queda dos frutos criam muitos problemas para os jardineiros, que podem visitar o local apenas nos finais de semana.