Variedade de maçã açafrão pepin
O açafrão pepino pertence às variedades invernais das macieiras. Foi criado em 1907 por I.V. Michurin, cruzando um híbrido de Pepinka Lituano e Chinês com Reneth de Orleans. Dentre todas as variedades desenvolvidas pelo cientista, o açafrão Pepin é conhecido como o melhor.
Descrição biológica
Esta macieira é caracterizada pelo tamanho médio e uma copa redonda e densa. Os galhos estão caindo. Os rebentos longos e finos apresentam uma coloração esverdeada com uma flor cinzenta. Eles são caracterizados por uma forte pubescência. As pequenas folhas ovais mate têm uma ponta pontiaguda, são fortemente pubescentes, pintadas com uma tonalidade azulada. Principalmente as frutas são formadas em galhos e lanças de frutas.
Espalhar
O açafrão pepino pertence às variedades mais comuns, tanto na Rússia como nos países da CEI. É dividido em zonas para as regiões noroeste, central, Volgo-Vyatka, Central Black Earth, norte do Cáucaso, Médio Volga, oeste da Sibéria e leste da Sibéria da Rússia. Também pode ser freqüentemente encontrado na Ucrânia, Bielo-Rússia, Cazaquistão, Quirguistão, Geórgia, Armênia, Lituânia e Estônia.
Muito difundido em lotes residenciais privados.
Com base na macieira Pepin açafrão, os criadores criaram cerca de 20 variedades, entre as quais as mais famosas são Altai Dove, Altai Velvet, Gorno-Altai, Autumn Joy, Vishnevaya, Friendship of People, Zavetnoye, Altai Souvenir. Todas as novas variedades foram zoneadas.
Frutificação e armazenamento
A variedade é autofértil, mas a polinização cruzada aumenta a produtividade. Como polinizador, é melhor usar Slavyanka, Snow Kalvil, Antonovka, Welsey.
Os frutos desta macieira formam-se 4 - 5 anos após a enxertia, em porta-enxertos anões - 2 - 3 anos. Todos os anos, o açafrão Pepin dá excelentes colheitas. De uma árvore, você pode obter de 220 a 280 quilos de frutas.
Colheita no final de setembro. As maçãs adquirem maturidade de consumo em 1,5 - 2 meses após a colheita.
As maçãs caracterizam-se pelo armazenamento a longo prazo: são armazenadas cerca de 220 dias (até abril), sem perder a sua excelente apresentação. Além disso, durante o armazenamento, o sabor da fruta melhora.
Esta variedade é excelente para transporte.
Características da fruta
Frutos pequenos a médios. Pesa de 80 a 140 gramas.
As maçãs têm superfície lisa e pele firme. Eles são caracterizados por uma forma cônica arredondada com uma leve nervura. Pintado de cor amarelo esverdeado, sobre o qual existe um blush vermelho escuro. Pequenos pontos subcutâneos e linhas escuras são claramente visíveis através do blush. As maçãs têm um sabor doce e ácido de sobremesa e um aroma picante. A polpa é densa e cremosa. Os frutos são ricos em açúcares e ácido ascórbico. O teor de ácido neles é reduzido. As maçãs estão presas aos rebentos com um caule comprido e fino, graças ao qual se aderem firmemente à árvore.
Cuidado de macieira
A variedade requer atenção especial e cuidado cuidadoso. A macieira deve ser podada todos os anos para evitar a diminuição do tamanho dos frutos e a sua queda.
A resistência de inverno da variedade é relativamente baixa, mas é capaz de se recuperar rapidamente dos danos causados pela geada.
Pragas e doenças
A variedade de açafrão Pepin é propensa a crostas e doenças fúngicas. Possui uma suscetibilidade média à mariposa.
Benefícios da macieira
- frutificação precoce;
- agrada anualmente com rendimentos elevados;
- distingue-se por um maior grau de autofecundidade;
- as frutas são facilmente transportadas;
- as maçãs têm uma cor elegante e suculenta;
- capaz de regeneração rápida;
- as frutas raramente se desintegram.
Desvantagens da macieira
- a poda constante é necessária para evitar o esfarelamento e o derramamento do fruto;
- frutas pequenas;
- suscetibilidade à crosta;
- fraca resistência ao gelo;
- é necessário mais cuidado.
Inscrição
As maçãs são consumidas frescas e utilizadas para processamento. São excelentes para fazer sucos, purê de batata, conservas, marmeladas, geléias, marmeladas, frutas cristalizadas, secar e embeber. Eles parecem maravilhosos na mesa festiva.
