Variedade maçã canela novo
Canela nova - variedade de maçã selecionada por VNIIS eles. 4. Michurin com frutos de maturação tardia do outono, obtidos por hibridização Canela listrada com variedade americana Welsey... A autoria é atribuída ao criador doméstico S.I. Isaev. Em 1950, a variedade entrou na Prova Estadual. Desde 1965, ele foi zoneado em várias regiões das regiões Noroeste (Kaliningrado, Pskov) e Central (Moscou, Pskov, Bryansk, Smolensk). Esta macieira é muito comum em plantações privadas e industriais da Faixa Terrestre Não-Negra.
As árvores são vigorosas. Em tenra idade, a copa das macieiras apresenta uma forma piramidal, mas com o tempo torna-se mais espalhada, densa e assume uma forma bastante arredondada. Os ramos esqueléticos são fortes, formando cantos agudos quando saem do tronco. A casca do tronco e dos ramos esqueléticos é de cor castanha, nas condições de viveiro, a casca é acastanhada com tom cereja, existem lentilhas brancas. Os frutos são amarrados principalmente em cachos, menos freqüentemente em galhos de frutos longos e pendentes.
Os rebentos são grossos, lisos, com forte pilosidade, de cor castanha. As folhas são grandes, pintadas de verde escuro, a forma das folhas varia de oval alongada a ovóide, as pontas são recuadas, às vezes fortemente dobradas, as bordas são serrilhadas grosseiramente. A superfície da lâmina foliar é enrugada, com forte pilosidade. Os pecíolos são grossos, de comprimento médio, cor de antocianina, para o caule situar-se em ângulo agudo. As estípulas são pequenas, lanceoladas.
As flores são grandes, de cor branco-rosado, os estigmas dos pistilos estão localizados no nível das anteras ou abaixo dele. A floração decorre a médio prazo (2ª quinzena de maio).
Os frutos da maça-canela são novos, de tamanho médio ou maior (a maçã pesa na faixa de 120 a 160 gramas), regular redondo-cônico ou redondo, formato levemente achatado, bastante unidimensional, liso. A casca das maçãs é espessa, lisa, com grande número de perfurações subcutâneas enferrujadas ou acinzentadas. De acordo com a cor principal, os frutos são amarelo-esverdeados ou amarelos claros, a cor tegumentar se expressa em parte significativa do fruto ou em toda a sua superfície por meio de riscas borradas e manchas pontilhadas de cor vermelha opaca. Os caules são bastante grossos e podem ser de comprimento curto a médio. O funil tem largura média e profundidade. O cálice é muito grande, de tipo meio aberto. O pires é grande, profundo, dobrado. O coração tem a forma de nabo. O tubo sub-copo, ligeiramente saliente no coração, pode ser em forma de funil ou cônico. As câmaras de sementes são pequenas, entreabertas ou fechadas. As sementes são grandes, ovóides pontiagudas, de cor marrom.
A polpa é cremosa, de densidade média, tenra, suculenta, aromática, sabor doce-azedo, com um final de boca agradável. As qualidades gustativas desta macieira são tão elevadas quanto as das melhores variedades do sul. Por composição química, os frutos contêm: a soma dos açúcares (10,35%), ácidos tituláveis (0,89%), ácido ascórbico (14,5 mg / 100 g), substâncias P-ativas (115 mg / 100 g). O objetivo da fruta é universal (fresco, processamento).
O momento da maturação removível da fruta cai no início de setembro, o período de consumo começa após 3 - 4 semanas. Na copa, as maçãs são distribuídas uniformemente e não se desintegram quando maduras. A potabilidade da variedade é média, na geladeira, os frutos permanecem frescos por 3 meses (até janeiro). A comercialização das frutas é alta.
A maturidade precoce da variedade está mais próxima do baixo: geralmente as árvores entram na estação de frutificação não antes de 6-7 anos após o plantio. As macieiras jovens dão frutos moderadamente, mas com o tempo, o rendimento aumenta suavemente. No entanto, as árvores maduras são propensas à periodicidade na frutificação. Mas, em geral, o rendimento é avaliado como alto: a média é de 180 kg / ha para árvores de 15 a 20 anos.
A macieira é relativamente resistente ao inverno, de acordo com este indicador, Canela nova é ligeiramente inferior à variedade parental Canela listrada. A variedade é resistente a doenças fúngicas, seu campo de resistência à sarna é alto.
As vantagens óbvias da nova variedade Cinnamon são: frutas unidimensionais bastante grandes, com sabor de sobremesa e altas qualidades comerciais; altas taxas de robustez de inverno e resistência à crosta
As principais desvantagens incluem: frutificação periódica e seu início tardio, um período de armazenamento relativamente curto para frutas.
Além disso, podem surgir inconvenientes durante a colheita devido à copa alta e à liberação de ramos do esqueleto em ângulos agudos. Também foi notado que a fruta freqüentemente racha durante a estação seca do verão, quando chove.
