Variedade de maçã Nastenka

Nastenka é uma macieira do final do inverno cultivada na estação de jardinagem experimental de Sverdlovsk através da polinização de roxo de Anis com uma mistura de pólen de 2 variedades - Samotsvet e Raduga. A autoria pertence a L.A. Kotov. A variedade visa passar nos testes estaduais e de produção, e é distribuída nos Urais. Em primeiro lugar, é recomendado para cultivo no clima árido da parte sul dos Urais, uma vez que é fortemente afetado pela crosta durante o tempo chuvoso prolongado.

As árvores são altas, a copa tem uma forma piramidal posterior. Os ramos esqueléticos são retos, raramente localizados no tronco e partem dele em um ângulo de 40 a 65 graus. A casca do tronco e ramos é do tipo descascada, de cor castanha. Prevalece a frutificação anelada (cachos simples e complexos).

Os rebentos são direitos, em secção transversal - arredondados, de espessura média, lisos, de cor castanha. As folhas são de tamanho médio, ovais, de cor verde escuro, com extremidades pontiagudas, as bordas das folhas - serrilhadas com pequenas crenadas ou serrilhadas. A lâmina foliar tem uma superfície "pedregosa", plana, mate, arredondada na base. Os pecíolos são médios. As estípulas são pequenas em tamanho, em forma de sabre.

Os frutos da macieira Nastenka são de tamanho médio e grande (uma maçã pesa na faixa de 100 a 180 g, o peso médio de uma maçã é de 140 - 160 g), unidimensionais, cônico-redondo regular ou plano Forma redonda. A superfície da pele é lisa, seca, coberta por uma forte flor de cera. De acordo com a cor principal, os frutos apresentam coloração amarelo-esverdeada, a cor tegumentar se expressa na forma de um intenso blush vermelho-tijolo com listras embaçadas intenso e contínuo. Os caules são muito curtos. Pequeno funil com adição de leve ferrugem de bronze. O pires é de profundidade média, liso, de forma bastante estreita. Taça fechada. O coração é pequeno, bulboso. As câmaras de sementes são fechadas ou com fendas finas. O tubo sub-copo é muito curto e de formato cônico.

A polpa é esverdeada, nos frutos totalmente maduros é amarelada (mais próxima do creme), de densidade média, sumarenta, com bom sabor agridoce. Por composição química, os frutos contêm: substâncias solúveis secas (13,5%, o valor limite é 15,2%), a soma dos açúcares (10,7%, o limite é 12,2%), ácidos tituláveis ​​(0,85%, o limite - 1,34%) , ácido ascórbico (18,9 mg / 100 g, limite - 25,4 mg / 100 g), substâncias ativas P / catequinas (239,7 mg / 100 g, limite - 298,8 mg / 100 g). Nastenka pertence às variedades de mesa.

A maturação removível ocorre em meados de setembro. A potabilidade da variedade é bastante elevada: com armazenamento adequado, os frutos mantêm o frescor até o final de fevereiro - início de março.

A maturidade precoce da macieira é média: as árvores entram na estação de frutificação no 5º - 6º ano. O rendimento é alto, mas a variedade apresenta tendência à periodicidade na frutificação. A robustez das árvores no inverno é bastante alta. A resistência à crosta é fraca (afetada em anos chuvosos).

As principais vantagens da macieira de Nastenka incluem: um tamanho muito grande de frutas, um alto nível de produção e robustez no inverno.

Entre as principais desvantagens: suscetibilidade à crosta em anos úmidos, frutificação periódica.

Também é importante notar as opiniões conflitantes dos jardineiros dos Urais sobre o sabor das frutas: para alguns especialistas experientes, o sabor de Nastenka parece muito simples, enquanto outros apreciam muito esta variedade. Disto podemos concluir que tanto as condições de cultivo como o nível de tecnologia agrícola têm um efeito importante no sabor da variedade.