Veterano de variedade de maçã

Veteran é uma variedade de maçã de inverno obtida no All-Russian Research Institute for Breeding Fruit Crops em 1961 por meio do plantio de sementes da variedade American King de polinização livre. A partir de 1969, a muda começou a dar frutos e, em 1972, foi selecionada para a elite. A autoria pertence a criadores nacionais: E.N. Sedov, N.G. Krasova e M.V. Mikheeva. Em 1980, a variedade entrou no teste estatal e, desde 1989, foi dividida em zonas em várias regiões da região central da Terra Negra da Rússia e em 6 regiões da Bielo-Rússia.

As árvores caracterizam-se por um vigor de crescimento médio, a copa é compacta, de espessura média, de forma esférica. Casca no tronco e principais ramos de cor castanha. Frutificação mista.

Os rebentos são bastante finos, ligeiramente felpudos, de cor castanha escura. As lentilhas são pequenas em tamanho, raramente encontradas no broto. Botões de tamanho médio, pressionados contra o broto. Folhas com a superfície enrugada, opaca, acinzentada, alongada-ovóide, pontiaguda, as bordas das folhas serrilhadas com dentes finos e fortemente curvadas para cima. As estípulas são curtas, subuladas ou nem mesmo desenvolvidas. Os pecíolos são de tamanho médio, pigmentados.

As flores são de tamanho médio, de cor rosa claro, as pétalas não fechadas, oblongas, com bordas salientes (em forma de barco). Os botões são de cor rosa. O estigma dos pistilos está localizado logo abaixo do nível das anteras.

O fruto da macieira Veteran cresce até o tamanho médio (o peso da maçã geralmente varia de 100 a 140 gramas) e tem uma forma regular, arredondada e ligeiramente achatada; a parte superior da maçã costuma ter uma forma ligeiramente cônica. A casca do fruto é bastante forte, lisa, com brilho brilhante, revestida por uma camada cerosa esbranquiçada. Ao serem retirados, os frutos apresentam-se com coloração verde-amarelada; durante o período de maturação para o consumidor, a cor principal dos frutos muda para amarelo-dourado ou laranja-dourado. A cor da capa é expressa em mais da metade dos frutos na forma de manchas borradas, listras e manchas de cor laranja-rosa. Os pontos subcutâneos são raros, são claramente expressos e pintados de cinza. Os pedúnculos são de comprimento médio e espessados ​​nas extremidades, às vezes são curvos e posicionados em ângulo. O funil é bastante profundo, fortemente cônico, ligeiramente enferrujado ou totalmente isento de ferrugem. O pires é pequeno. Taça fechada. Os ninhos de sementes estão localizados perto do cálice. As sementes são grandes, de forma ovóide, marrom claro. O coração é bulboso. O tubo de sub-copo é em forma de funil.

A polpa apresenta cor amarelo-acastanhada (mais próxima do creme), densidade média, tenra, sumarenta, ligeiramente aromática, excelente sabor agridoce. Em uma escala de degustação de 5 pontos, o sabor da variedade Veteran é estimado em 4,3 - 4,5 pontos. Por composição química, os frutos contêm: soma de açúcares (9,5%), ácidos tituláveis ​​(0,64%), ácido ascórbico (17,5 mg / 100 g), substâncias pectínicas (1,9%), substâncias P-ativas (307 mg / 100 g) g). O propósito da fruta é universal.

Nas condições de Orel, o prazo de vencimento removível cai na segunda quinzena de setembro. A potabilidade da variedade é alta: na geladeira, as maçãs são armazenadas sem perda de sabor e frescor até meados de março.

O veterano pertence a variedades de alta velocidade e alto rendimento. As árvores começam a frutificar com a idade de 4 a 5 anos. O rendimento das macieiras de 8 a 9 anos é em média de 40 a 60 kg de frutas / árvore e, na idade de 13 a 15 anos, as macieiras produzem cerca de 80 kg de frutas / árvore. Ao longo dos anos de teste, o rendimento médio foi de 220 c / ha. No que diz respeito à robustez do inverno: nas condições da região de Oryol, este indicador encontra-se apenas a um nível médio.A resistência a doenças fúngicas é média; em anos de epifitose, frutos e folhas são afetados por crostas.

As principais vantagens da macieira Veteran incluem: alta qualidade comercial e de consumo de frutas, alto nível de maturidade precoce e produtividade, adequação para jardinagem intensiva.

As desvantagens significativas são: nível não muito alto de robustez no inverno para a Rússia Central, a suscetibilidade de frutos e folhas à crosta em anos úmidos.

Observa-se também que, nos anos de seca, a folhagem cai das árvores muito cedo.