Variedade de maçã Gornoaltayskoe

Gornoaltaiskoye é uma variedade semi-cultivada de macieiras com um período de maturação no meio do ano. Recebido por um grupo de criadores (Lisavenko M.A., Sirotkina V.A., Kukharsky M.A. e Sizemova V.A.) no Lisavenko M.A. em 1937. Para criar a variedade, o material genético das variedades Ranetka roxo e Açafrão pepin... Ele entrou no teste estadual em 1949. Zoneado em 1959 na Sibéria e nas regiões do Volga-Vyatka.

A árvore é alta, atingindo 3,5 m, com uma copa arredondada e pouco densa de até 6 m de diâmetro, formada por poderosos ramos esqueléticos com muitos anelídeos (43%) e galhos de frutos. O tronco e os ramos esqueléticos apresentam uma casca verde acinzentada. A madeira é solta, frágil, o que faz com que o tronco e os ramos do esqueleto se quebrem.

Frutificando principalmente em argolinhas, bem como em galhos de frutas.

Brotos pubescentes castanho-claros. As lentilhas são pequenas e leves. As folhas são de tamanho médio, ovóides redondas com uma ponta pontiaguda alongada. A cor da lâmina foliar é verde-acinzentada fosca, a superfície é de aparência áspera. As folhas são ligeiramente pubescentes abaixo. Os pecíolos também apresentam pubescência, as estípulas são pequenas, lanceoladas.

A duração da floração da macieira Gornoaltaiskoye depende do clima, e na estação de sol é de 7 a 10 dias. No tempo chuvoso, a floração dura 14 dias.

A resistência de inverno da variedade é alta. Algum congelamento é observado em temperaturas muito baixas. No entanto, as árvores revivem rapidamente graças à alta capacidade regenerativa herdada do açafrão pepino. A variedade distingue-se por um curto período de repouso fisiológico, desperta muito cedo. Adequado para áreas com uma primavera tardia e rápida, bem como para o plantio em solos com altos níveis de lençol freático.

A resistência à crosta é muito alta. Mesmo em estações especialmente chuvosas, é ligeiramente afetado pela crosta, o que não causa prejuízos econômicos. A desvantagem da macieira é a quebra da casca da fruta durante a estação das chuvas.

A macieira começa a dar frutos em 4 a 5 anos. O rendimento é médio devido à pequenez dos frutos, já que o número deles é incrível: a árvore é simplesmente encharcada de maçãs. Frutificando regularmente anualmente, sem periodicidade. Uma árvore jovem dá 10 kg de frutos, um adulto - até 35 kg de uma árvore. O rendimento máximo em condições particularmente favoráveis ​​excede 100 kg por árvore. A árvore vive e frutifica ativamente por até 45 anos.

Uma avaliação abrangente do valor das características econômicas é em média 85,5 pontos. Até hoje, é considerado o padrão de resistência em todos os aspectos entre as variedades semicultivadas de maçã.

A macieira responde à melhoria das condições de cultivo, portanto, com tecnologia agrícola intensiva, apresenta maiores rendimentos.

Os frutos da variedade Gornoaltayskoye são pequenos, pesando até 40 g, apresentam formato cônico-arredondado com nervuras pronunciadas. A superfície da fruta é lisa com uma fina camada de cera. Muito delicado e facilmente danificado. A cor principal das maçãs é o amarelo, a tegumentar é vermelha brilhante - espalha-se praticamente por toda a superfície da fruta; um leve bronzeado é formado no lado ensolarado. A maçã assenta num pedúnculo muito comprido e fino, esverdeado, também pubescente.

O funil da fruta é pequeno, com leve ferrugem. A xícara é pequena, fechada, localizada em um pires pequeno dobrado.

A polpa é ligeiramente cremosa, de grão fino e suculenta. A maçã tem um sabor agridoce, harmonioso, com um travo picante. Avaliado pelos provadores com 4 pontos.

A variedade se distingue por um alto teor de matéria seca nos frutos - 16 - 20%. Maçãs contêm 12% de açúcares, ácidos orgânicos - 1,0%, taninos - 217 mg por 100 g de peso úmido, substâncias de pectina - 5% calculado em peso seco, substâncias P-ativas - cerca de 290 mg / 100 g. Tem um alto teor de ácido ascórbico - 24,7 mg / 100 g.

Os frutos estão prontos para a colheita no final de agosto. Não desmorone. Se as maçãs não forem removidas da árvore a tempo, elas rapidamente amadurecem demais e tornam-se farinhentas. Na estação das chuvas, a fruta pode rachar. Consuma a safra imediatamente dentro de 1 mês. A nomeação de maçãs é universal.Por sua suculência excepcional, a macieira é muito valorizada na produção de sucos.

A macieira Gornoaltaiskoye é doadora na seleção de variedades com frutos de alta qualidade, alta resistência à geada e imunidade à sarna.

Esta variedade participou na criação de variedades como Altai speckled, Surprise, Smuglyanochka, Winter affron, Zhebrovskoye, Krasnaya Gorka, Solovyevskoye, Firebird, bem como especialmente as de frutos grandes - Surkhurai e Souvenir de Altai.