Soi de pere roua august
Roua Avgustovskaya este o varietate de pere de vară a VNIIGiSPR (Institutul de Cercetare All-Russian of Genetics and Breeding of Fruit Plants) numit după V.I. I.V. Michurin. Crescută prin încrucișarea soiului Tenderness (un donator de rezistență ridicată la iarnă și rezistență complexă la boli) cu soiul australian Triumph Pakgama. Din 2002, soiul a fost zonat în Regiunea Pământului Negru Central. Datorită setului de caracteristici economice și biologice valoroase, această pere continuă să câștige o distribuție din ce în ce mai răspândită.
Copacii cresc până la dimensiuni mici (pitici naturali până la 3 metri înălțime) și se caracterizează prin rate de creștere rapide; coroana este îngroșată mediu, de formă ușor căzută. Trezirea rinichilor și capacitatea de a forma lăstari sunt la un nivel ridicat în acest soi. Când pleacă din trunchi, ramurile formează un unghi aproape drept. Coaja de pe trunchi și ramuri scheletice cu o suprafață netedă, de culoare gri. Formațiunile fructifere sunt legate cel mai adesea pe inele simple și complexe, sulițe.
Lăstarii sunt destul de groși, curbați, geniculați, de culoare maro deschis. Lintea are dimensiuni mici, numeroase. Rinichii sunt de dimensiuni medii, îndoite, de formă conică. Frunzele sunt de dimensiuni medii, alungite-ovoidale, zimțate la margini, cu vârfuri scurte la capete, de culoare verde închis. Lama frunzelor cu o suprafață lucioasă și o bază în formă de pană este îndreptată în sus. Pețiolii sunt de lungime și grosime medie. Internodii sunt medii. Stipulele sunt mici, în formă de sabie.
Florile sunt de dimensiuni mici, în formă de farfurie, de culoare albă, petale cu margini solide, nedeschise, în inflorescențe sunt 7-10 flori; sepale destul de lungi, cu o curbură spre pedicel; pistilele sunt lungi, situate deasupra nivelului anterelor.
Fructele cu pere roua august au dimensiuni medii (greutate medie 120 - 150 g, dar nu mai puțin de 100 g), destul de unidimensionale, aliniate, în formă de pară scurtă, fără nervuri. În perioada de maturitate detașabilă, fructele sunt verzi și lipsite de colorare tegumentară. În perioada de consum, culoarea principală devine galben-verzuie, apare culoarea tegumentară - sub forma unei roșii foarte slabe pe o parte nesemnificativă a fructului. Pielea este netedă, plictisitoare, cu numeroase puncții subcutanate. Pedunculii sunt destul de groși, lungi, de formă curbată. Pâlnie de dimensiuni reduse, formă conică-tocită, este prezentă o ușoară ruginire. Cupa este mică, închisă. Farfuria este de dimensiuni mici, destul de largă, cu nervuri ușoare. Inima este mare, bulbuloasă. Camere de semințe de dimensiuni medii, tip închis. Tubul sub-cup este scurt, lat, cupat.
Pulpa este albă, cu structură cu granulație fină, fragedă, topită, foarte suculentă, gust armonioasă-dulce (nu proaspăt-dulce). Pe o scară de degustare în 5 puncte, gustul perei August Dew este estimat la 4,6 puncte. După compoziția chimică, fructele conțin: suma zaharurilor (8,5%), acizi titrabili (0,59%), substanțe pectinice (0,84%), substanțe active P (40 mg / 100 g), acid ascorbic (13, 2 mg / 100 g), arbutină (2,72%). În principal, se referă la varietățile de utilizare a mesei.
Perioada de scadență detașabilă este la mijlocul lunii septembrie. Fructele coapte sunt ținute ferm pe ramuri. Într-un loc răcoros, durata de valabilitate totală nu depășește, de regulă, 2 săptămâni. În frigider, perele își pot păstra gustul și prospețimea mult mai mult - până la 3 luni.Comercializarea este la un nivel ridicat, nu mai puțin de 90%, pentru clasa I - până la 70%.
Această pere are un grad scăzut de auto-fertilitate; soiul Pamyati Yakovlev este recunoscut ca fiind cel mai bun polenizator pentru aceasta. Maturitatea timpurie este ridicată, pomii rodesc regulat, începând cu anii 3 - 4 după plantare în grădină. Soiul este extrem de productiv. Deja în al 4-lea an după plantare, se pot recolta până la 10 - 15 kg de fructe dintr-un copac. În perioada de fructificare completă, randamentul ajunge la 200 c / ha. Nivelul de rezistență la iarnă și rezistența la secetă este ridicat. Copacii sunt rezistenți la boli majore și dăunători (frunzele și fructele nu sunt afectate de crustă). Soiul este nepretențios în îngrijire.
Avantajele evidente ale perei de rouă din august sunt: rezistență și productivitate ridicate la iarnă, maturitate timpurie, comercializare ridicată a fructelor, bună rezistență la o serie de boli și dăunători.
Vorbind despre dezavantaje: se observă că în anii recoltelor abundente, fructele devin oarecum inegale.
Soiul este bun, rezistent la iarnă pe banda de mijloc, fructele sunt gustoase, se coc în a treia decadă a lunii septembrie.
Necesită îndepărtarea și maturarea preliminară.
Perioada de maturitate a recoltei este indicată incorect - nu la mijlocul lunii septembrie, ci la mijlocul lunii august.