Soi de pere Tatiana

Atunci când alege un par pentru locul său, grădinarul se va interesa cu siguranță de momentul coacerii culturii. De exemplu, soiurile de toamnă sunt renumite pentru fructele lor delicioase, care sunt folosite nu numai pentru alimente, ci și pentru conservare. Acestea includ un soi numit Tatiana, care are un gust bun. A fost creat la stația de grădinărit experimental JSC Rossoshanskaya. Data înregistrării cererii de admitere la cultivare este ianuarie 1989. Anul includerii în Registrul de stat al realizărilor de reproducere din Federația Rusă este 1999. Regiunea de admitere în care pere arată cele mai bune rezultate este caucazianul de nord (Republica Ingushetia, Osetia de Nord-Alania, Adygea, Crimeea, Dagestan, Kabardino-Balcanic și Cecenia, teritoriile Stavropol și Krasnodar, regiunea Rostov).

Descriere

Arborele este în creștere rapidă și viguros. La o vârstă fragedă, Tatiana arată compactă, având o coroană piramidală îngustă și un unghi acut de origine al ramurilor scheletice. Dar, după ce a intrat în perioada de rodire, se întinde în lățime, coroana capătă contururi sferice sau piramidale largi, iar ramurile au deja o poziție oblic-verticală. Datorită capacității slabe de formare a lăstarilor soiului, coroana nu este îngroșată, ci mai degrabă rară. Ramurile scheletice sunt acoperite cu o scoarță maro-cenușie, pe trunchi este de culoare gri închis, netedă. Cea mai mare parte a recoltei de pere se formează pe bucle, restul - la capetele creșterilor anuale și crenguțelor.

Lăstarii Tatianei sunt groși, erecți, scoarța nu este pubescentă, maro-violet, lintea este mică și greu vizibilă. Mugurii sunt triunghiulari, maronii, netezi, abateri de la lăstari. Trezirea mugurilor pe lungimea lăstarului este scăzută. Frunzele sunt de dimensiuni medii până la mari, ovate, late, cu baza rotunjită și vârful cu vârf scurt, ușor înfășurat. Marginea este ondulată, cu zimțare fin crenată. În partea de jos, placa frunzei are o complexitate slabă, este îndoită de-a lungul venei centrale. Suprafața frunzei de pere este netedă, fără pubescență și strălucitoare. Frunza este atașată la lăstar cu un pețiol, nu gros și scurt. Mugurii florali sunt de culoare alb-roz, florile în formă de cupă înflorite sunt deja albe, au o dublare medie, volumul mediu este de 3,5 - 4 cm. Petalele sunt cu marginea solidă sau ușor disecate. Stigmatul pistilului este de aceeași înălțime cu anterele. Pedicelul este obișnuit.

Fructele Tatyanei pot fi numite mari, greutatea lor medie este de 150 de grame, maximul este de 230 de grame, conform Registrului de stat al plantelor din Federația Rusă - 280 de grame. Pere sunt simetrice, aliniate, cu o suprafață netedă, au o formă regulată în formă de pară, cel mai mare diametru în treimea inferioară a piesei. În perioada de maturitate a consumatorului, culoarea principală este galben-auriu, culoarea tegumentară este reprezentată de o roșie intensă încețoșată maroniu-roșu pe cea mai mare parte a suprafeței. Punctele subcutanate sunt mici, amplasate dens. Aspectul fructului este estimat la 4,5 puncte. Caliciul este deschis, farfuria este largă, superficială, canelată. Pedunculul este gros, nu foarte lung, baza este crescută. Pulpa este de culoare alb-crem plăcută, extraordinar de fragedă și suculentă, fără granulație, untos. Gustul este excelent, desert, dulce și acru, predominând dulceața. Scor de degustare - 4,5 puncte. 100 de grame de pulpă conțin: 17,8% substanță uscată, 10,55% zaharuri, 0,29% acizi titrabili, 13,4 mg de acid ascorbic.

Caracteristici

• Tatiana începe să rodească la 7 până la 8 ani de la plantare cu un răsad de un an, ceea ce indică o maturitate timpurie târzie;
• soiul este toamna. În sudul regiunii Voronej, perioada de coacere este medie. Maturitatea recoltării are loc în prima jumătate a lunii septembrie. Perioada de consum a perei durează până în noiembrie-decembrie, timp de 80 - 90 de zile;
• înflorirea apare ceva mai târziu decât cea a altor soiuri de pere care cresc în zona de creștere recomandată, prin urmare, înghețurile returnate nu amenință florile;

• conform Registrului de stat, randamentul mediu pentru anii testelor de stat (1995 - 1998) a fost de 113 c / ha, care este de aproape 2 ori mai mare decât indicatorul soiului de control. Conform altor date, randamentul în prima perioadă de fructificare este de 144 c / ha și crește în continuare la 154 c / ha;
• fructificare anuală;
• perele coapte nu se sfărâmă;
• Imunitatea Tatianei este bună. Cultura este deosebit de rezistentă la crustă, slab afectată de făinare;
• rezistența la iarnă în zona de creștere recomandată este foarte mare. În iarna 1986 - 1987, când termometrele au înregistrat -34 ° C, înghețarea țesuturilor a fost foarte slabă - până la 1 punct. Dar în regiunea Ryazan, rezistența la iarnă nu mai este atât de mare, fără izolație, copacii tineri pot muri;
• cultura recoltată tolerează perfect transportul;
• dacă se respectă condițiile de păstrare, fructele pot zace până în februarie;
• modul de utilizare este universal. Mai ales din acest lucru compotele de pere rezultă, calitatea lor este estimată la 4,6 puncte.

Plantare și plecare

Grădinarul poate alege momentul plantării unui copac la discreția sa - atât toamna cât și primăvara vor face. Răsadurile de un an se caracterizează printr-o creștere rapidă - în timpul sezonului pot crește până la 2 metri. Cultura nu diferă în nuanțele îngrijirii, cu excepția faptului că ar trebui acordată o atenție specială formării coroanei și tăierii ulterioare - subțierea și igienica.

Tatyana este un soi de încredere care oferă grădinarului o recoltă anuală de fructe excelente comercializabile. Rezistența ridicată la iarnă și rezistența crustei sunt, de asemenea, avantaje. Contra - înălțime și un unghi acut de ramificare de la trunchi.