Soi de varză Kazachok (F1)
Cazacul este un hibrid de varză albă (Brassica oleracea var. Capitata) de coacere timpurie. În 1996 a fost inclus în registrul de stat al Federației Ruse. Aprobat pentru utilizare în toate regiunile din Rusia. Potrivit pentru producția comercială. Autori ai soiului: A.V. Kryuchkov, G.F. Monakhos, S.V. Koroleva, N.N. Vorobyov și L.D. Bondarenko. Origini: Institutul de cercetare a orezului din Rusia (Krasnodar) și N.N. Timofeeva (Moscova).
Perioada de la încolțire completă până la debutul maturității tehnice este de 95 - 110 zile, de la plantarea răsadurilor în pământ până la recoltare - 45 - 55 zile.
Rozeta de frunze este semi-ridicată, cu un diametru de 55 - 68 cm, o înălțime de 21 - 28 cm. Numărul de frunze este de 16 - 21. Frunzele sunt mici, rotunjite, sesile, scurt pețiolizate; marginea frunzei este ușor crestată. Culoarea frunzelor este verde închis, cu o nuanță albăstruie și o floare cerată de intensitate medie. Lamele frunzelor sunt ondulate grosier, ușor ondulate de-a lungul marginii, cu un nerv slab de densitate medie.
Capetele de varză sunt dese, rotunjite, înalte de 15 - 17 cm, cu o greutate medie de 0,8 - 1,2 kg. Culoarea exterioară a capului de varză este verde, pe tăietură este de culoare alb-gălbuie. Frunzele acoperitoare sunt netede, fără înflorire de antocianină. Butucul interior este de 6 cm, cel exterior este de 8 - 10 cm. Producția de varză comercializabilă este de 31,8 - 41,6 t / ha, ceea ce depășește standardul Transfer pentru 20 - 200 c / ha. Randamentul pentru 1 colectare este de 36 - 88 c / ha, care este cu 6 - 11 c / ha mai mare decât standardul. Productivitate pe mp metri - 3,5 - 5 kg.
Hibridul Kazachok este recomandat să fie consumat proaspăt. Compoziția chimică a varzei este următoarea: substanță uscată - 7,2%, acid ascorbic - 42,9 mg%, zahăr total - 4,2%, proteine - 0,8 - 1,3%.
Acest soi este extrem de rezistent la picioarele negre, la ofilirea fusarium și la bacterioza mucoasă, moderat rezistent la chilo și bacterioza vasculară.
Avantajele varzei Kazachok: gust excelent al produselor proaspete, revenirea pe cale amiabilă a unei recolte timpurii, lipsit de pretenții, adecvarea pentru recoltarea mecanizată, comercializare, randament ridicat, rezistență la boli comune.
Dezavantajele includ rezistența slabă a crăpăturilor de varză.
Plantez „Kazachok” de 3 ani deja, din întâmplare am descoperit acest soi uimitor. Varza se coace devreme, deci la mijlocul verii există deja capete de varză complet formate.
Perfect pentru salate și umpluturi în plăcinte și plăcinte. Dar pentru sărare, nu chiar, deoarece se dovedește moale, nu există crocanțe și nu depinde de marinată sau saramură.
Capetele de varză nu sunt mari, nu sunt umplute, frunzele sunt situate liber, astfel încât greutatea este întotdeauna mică. Dar acest lucru este convenabil, deoarece o jumătate de cap de varză este suficientă pentru o salată, dar lui Kazachok nu-i place să se întindă. Vă sfătuiesc să îl utilizați imediat în termen de 3-4 zile. În caz contrar, frunzele se vor întuneca și se vor ofili.
Această varietate de varză iubește udarea în stadiul formării fructelor și, atunci când ovarul a apărut deja, nu este necesară multă umiditate.