Soi de varză Transfer (F1)
Transfer - un hibrid copt timpuriu de varză albă (Brassica oleracea var. Capitata). În 1993, a fost inclus în registrul de stat al Federației Ruse pentru 11 regiuni (Orientul Îndepărtat, Siberia de Est, Siberia de Vest, Uralul, Volga de Jos, Volga de Mijloc, Caucazianul de Nord, Pământul Negru Central, Volgo-Vyatka, Central și Nord) Vest). Potrivit pentru producția comercială. Origini: Stație de selecție numită după N.N. Timofeeva (Moscova) și Institutul de Cercetare All-Russian of Rice (Krasnodar).
Perioada de la germinare până la maturitatea tehnică este de 96 - 100 de zile. De la plantarea răsadurilor în pământ până la recoltare, durează 50 - 55 de zile. Transferul de varză se coace cu 5 - 7 zile mai devreme decât soiul iunie și cu 8 - 10 zile mai devreme decât soiul Numărul unu Gribovsky 147.
Rozeta de frunze este compactă, semi-ridicată. Frunzele sunt rotunde, ușor bulbucate, de culoare verde deschis, cu o floare cerată de intensitate medie; marginea frunzei este ușor ondulată. Capetele de varză sunt mici, rotunjite, cântărind 0,8 - 1,5 kg, de culoare albă pe tăietură, de densitate medie, cu goluri asemănătoare fantelor de-a lungul periferiei; culoarea exterioară a capului este alb-verzuie. Butuc intern de lungime scurtă. Randamentul mediu al capetelor de varză comercializabile este de 215 - 380 c / ha, care este cu 19 - 45 c / ha mai mare decât cel al soiului standard din iunie; randament maxim - 630 c / ha (date pentru regiunea Oryol); randament pe metru pătrat - 5 - 7 kg. Producția de produse comercializabile este ridicată - 94%. Maturarea capetelor de varză este amiabilă (8 - 10 zile).
Transferul de varză este recomandat pentru consumul proaspăt și prelucrarea culinară. Evaluarea degustării gustului acestui hibrid este de 4 - 4,8 puncte. Compoziția chimică este următoarea: substanță uscată 6,4 - 7,8%, zahăr total - 3,2 - 4,1%, acid ascorbic - 32 - 50,1 mg%, proteine - 0,8 - 1,3%.
Acest hibrid este rezistent la crăpăturile capului, relativ rezistent la daunele cauzate de muștele de varză și rezistă la friguri de primăvară devreme și îngheață până la minus 5 ° C. Diferă în ceea ce privește productivitatea ridicată și stabilă, precum și randamentul amiabil al recoltei.
De obicei, din soiurile timpurii de varză plantez "iunie", dar cumva am decis să încerc "transfer", așa cum sa promis coacerea mai devreme. Semănate în aprilie, semințele au încolțit împreună, au început să crească. Dar răsadurile nu au tolerat bine culegerea, poate că a fost greșeala mea, a fost necesar să se semene mai rar și apoi să se subțire răsadurile și să nu se transplanteze. Când s-a întărit, a aterizat în grădină. Am folosit cenușă din musca de varză. Se coace într-adevăr pe cale amiabilă, dar nu atât de devreme cum mă așteptam. Și furculițele sunt mici, așa că m-am întors în iunie. Este mai puțin capricioasă, așa cum mi s-a părut mie, iar furculițele sunt mai mari. Deși este posibil ca „transferului” să nu-i placă cu adevărat climatul răcoros din zona noastră.