Soi de cartof american (trandafir timpuriu)
Americanul este unul dintre cele mai vechi soiuri de cartofi americani cu maturizare timpurie (Solanum tuberosum). A fost crescut în 1861 în Statele Unite de către crescătorul Albert Brezi, care a dat noului soi numele oficial Early rose. În Rusia, acest cartof a început să se răspândească activ după revoluție, de la începutul anilor 20, în fermele colective și de stat. În prezent, este cultivat în principal pe parcele personale de uz casnic și în fermele mici. Diferă într-un gust foarte bun, „de referință”. Rezistență slabă la multe boli de noapte.
Să facem o mică introducere. Femeia americană a fost zonată din 1931 în regiunile Orenburg, Voronezh, Kursk, Tomsk și Penza din URSS, cu toate acestea, a fost foarte populară și în alte regiuni. Chiar și în acele zile, a primit porecla de „maturare timpurie-slăbită”. Acum sunt cunoscute o mulțime de sinonime: Delicious, Dovzhik, Rozovka, Ruzhovka, Letishka, Monthly, Turk, Skorobezhka, Yanovka, Marynovka, sufragerie locală, Pisarevka, Pink Early, Olkhovka și, de asemenea, Early Rose. Din păcate, astăzi numai fermele individuale sunt angajate în cultivarea acestui soi, astfel încât este foarte dificil să obțineți material de semințe. Cu toate acestea, mulți grădinari entuziaști păstrează acești cartofi vechi pe parcelele lor și nu vor renunța la el.
Perioada de la germinare completă până la recoltare este de 70-80 de zile.
Planta este înaltă, viguroasă, cu răspândire moderată, cu frunze abundente. Tulpinile au o culoare antocianină. Frunzele sunt de dimensiuni medii, subțiri, ușor alungite, lucioase, cu disecție slabă până la medie. Corola soiului este de dimensiuni medii, albă, cu o intensă colorare antocianină. Se produc foarte puține fructe de pădure.
Un cuib poate forma 5-9 tuberculi cu o greutate medie de 76-120 grame. Au o formă ovală alungită, ușor turtită, adesea neregulată, cu tuberculi caracteristici. Coaja este subțire, netedă la atingere, culoare neuniformă roz deschis. În diferite părți ale tuberculului, intensitatea culorii roz poate varia și, uneori, chiar absentă (o astfel de zonă va fi bej deschis). Carnea de pe tăietură este albă, uneori cu prezența unui pigment roșu-violet. Ochii sunt mici, numeroși, colorați într-o culoare roz-violet mai aprins în comparație cu fundalul general, din cauza căruia tuberculul în ansamblu arată neuniform colorat.
Randamentul este destul de remarcabil pentru un astfel de „bătrân” - 250-420 kg / ha. Conform acestor indicatori, eroul nostru depășește multe alte soiuri mai moderne de maturare timpurie, de exemplu Vineta, Bellarosa, Impala... Cu toate acestea, este demn de remarcat faptul că există multe recenzii negative despre randamentul americanului. Ar trebui spus că cantitatea acestei culturi de cartofi depinde de mulți factori, despre care vom vorbi puțin mai târziu.
Gustul acestui soi este pur și simplu excelent! În ciuda tuturor neajunsurilor sale, precum și a distribuției din ce în ce mai puțin, grădinarii continuă să-l crească datorită gustului său excelent. La gătit, tuberculii sunt versatili, potriviți pentru a prepara o mare varietate de feluri de mâncare. Pulpa este sfărâmicioasă, nu se întunecă în timpul tratamentului termic, așa că arată foarte atractiv la terminare. Conținutul de amidon din acesta este de aproximativ 13,5-17,6%. Apropo, gustul eroului nostru a fost considerat standard de mulți ani, în plus, acestea nu sunt doar cuvinte goale, ci opinia reală a multor cultivatori de cartofi din toată Rusia și din străinătate.
Plantele se dezvoltă cel mai bine pe solurile lutoase nisipoase, lutoase și turbăre.În astfel de soluri, acestea prezintă cel mai bun randament fără nicio întreținere specială. Apropo, în tehnologia agricolă, eroul nostru este foarte simplu și nu necesită crearea unor condiții speciale de creștere. Cu tehnici de întreținere standard, el este capabil să aducă o cantitate mare de culturi și pe soluri nepotrivite pentru el, într-o mare varietate de condiții climatice. De asemenea, este demn de remarcat faptul că femeia americană tolerează calm o secetă, chiar și una foarte lungă. Un alt plus este că sămânța poate fi tăiată sau pur și simplu crește cartofi cu ochi. Dar există un „dar” - datorită rezistenței foarte slabe la bolile de umbră, plantele au nevoie de măsuri preventive regulate și luptă împotriva celor mai frecvente boli. De asemenea, este extrem de important să se mențină rotația culturilor pe amplasament.
Soiul este susceptibil la apariția bolii târzii în vârfuri și tuberculi, cancer, moderat rezistent la diferiți viruși. Are rezistență normală la crusta comună.
În ciuda acestei vulnerabilități, eroul nostru a fost foarte popular de foarte mult timp. Principalele avantaje sunt considerate gustul excelent și randamentul ridicat. De asemenea, grădinarii remarcă o calitate excelentă a păstrării (97%) - cartofii sunt depozitați mai mult de un an fără a-și pierde calitatea prezentării și a consumatorului. Un alt plus, dovedit de experiența a mai mult de o generație de cultivatori de cartofi, este rezistența la degenerare. Materialul semințelor nu poate fi înlocuit de peste 20 de ani!
Dezavantajele femeii americane includ, în primul rând, susceptibilitatea la boli, precum și dependența culturii de condițiile meteorologice. Plantele tolerează seceta calm, dar apăsările reci și ploile abundente le afectează grav. În orice caz, acest soi a fost testat de mulți ani de experiență în creșterea atât la scară industrială, cât și în parcele mici de uz casnic, așa că în mod clar merită să aveți un reprezentant atât de vechi al culturii în grădina dvs.!
Soiul nostru preferat de cartofi.