Soi de cartofi Zorachka
Zorachka este un soi de cartofi din Belarus, cu maturare timpurie (Solanum tuberosum), pentru uz de masă. Crescut de personalul RUE „Centrul științific și practic al Academiei Naționale de Științe din Belarus pentru cultivarea cartofului și a fructelor și legumelor”. În 2013 a fost inclus în registrul de stat al realizărilor de reproducere ale Federației Ruse. Aprobat pentru cultivare în două regiuni ale țării: nord-vest (regiunile Vologda, Kaliningrad, Kostroma, Leningrad, Novgorod, Pskov, Tver, regiunile Yaroslavl) și centrale (regiunile Bryansk, Vladimir, Ivanovo, Kaluga, Moscova, Ryazan, Smolensk, Tula ). Diferă în digestibilitatea slabă a tuberculilor. Tolerează prost seceta, relativ rezistentă la deteriorarea mecanică.
Durează aproximativ 70-75 de zile de la germinare până la maturarea completă, dar prima recoltă de cartofi poate fi recoltată în a 45-a zi a sezonului de creștere.
Planta este de tip intermediar, semi-erectă, joasă, uneori crescând până la o înălțime medie. Frunzele Zorachka sunt de dimensiuni medii, de tip intermediar, de culoare verde. Florile sunt roșii-violete.
Pe o plantă, se formează 9-12 tuberculi uniformi, nivelați, cu o greutate medie de 92-119 grame. Sunt ovale, uneori alungite. Coaja este galbenă, netedă la atingere. Pulpa este de culoare galben deschis. Ochii sunt mici, superficiali.
În timpul studiilor de stat din Rusia, soiul s-a dovedit foarte bine. Randamentul comercializabil a fost înregistrat la nivelul de 254-316 kg / ha, care este comparabil cu standardele Jukovski devreme și Artemis. În a 45-a zi a sezonului de creștere, în timpul primei săpături, a fost posibil să se colecteze 143−251 c / ha, la nivelul standardelor Pushkinets și Zhukovsky devreme. În a 55-a zi după germinarea completă, în timpul celei de-a doua săpături, în diferite regiuni, s-au obținut de la 199 la 280 de centeni de cartofi pe hectar de suprafață, la un nivel și cu 86 de centioni / ha mai mare decât indicatorii lui Jukovski. Randamentul maxim a fost înregistrat în regiunea Tula - 383 c / ha, cu 143 c / ha mai mult decât standardul Dolphin. Comercializarea este ridicată - 80−96%, păstrarea calității este, de asemenea, excelentă - 96%.
Bun gust, Zorachka este clasificat ca tip culinar AB. Tuberculii sunt fierți slab, deci sunt cei mai potriviți pentru prăjire, prepararea salatelor, supelor și amestecurilor de legume. De asemenea, se vor arăta bine ca și cartofii tineri fierți. Conținutul de amidon din pastă este de 12,7-14,2%.
Plantele nu sunt solicitante în ceea ce privește solurile și clima, însă inițiatorul însuși remarcă faptul că acest soi este mai potrivit pentru cultivarea pe soluri ușoare și mijlocii, adică pe argile nisipoase și argile libere. În tehnologia agricolă, eroul nostru este destul de simplu, dar dacă îi acordați mai multă atenție, el va răspunde cu siguranță la acest lucru și vă va încânta! Deci, dacă le oferiți plantelor o nutriție minerală suficientă, ponderea tuberculilor comercializabili va crește și, în general, numărul lor. Ar trebui să aveți grijă la udare - nu lăsați solul să se usuce sau să fie udat.
Originarul soiului oferă recomandări pentru densitatea plantării. Când sunt cultivate pentru consum personal sau vânzarea cartofilor comercializabili, se plantează aproximativ 50-55 mii de tuberculi pe hectar de suprafață sau 500-550 bucăți pe sută de metri pătrați. Dacă doriți să crească semințe, ar trebui să plantați 60-65 de mii de tuberculi pe hectar sau 600-650 pe sută de metri pătrați.
Zorachka este rezistent la nematodele chistului auriu și la cancer, dar susceptibil la virusul Y. Rezistent mediu la boala târzie din tuberculi și vârfuri.
Acest soi este foarte îndrăgit de grădinari pentru îngrijirea sa nepretențioasă și nesolicitată pentru sol și climă. S-a răspândit destul de mult pe parcele casnice din multe părți ale Rusiei. Un alt avantaj principal este calitatea excelentă de păstrare a tuberculilor - conform recenziilor cultivatorilor de cartofi, aceștia pot fi depozitați până anul viitor chiar și într-un apartament, fără a-și pierde calitățile de consumatori. Trebuie remarcat și gustul bun, rezistența la boli, randamentul destul de mare.
Eroul nostru se distinge prin tuberizarea timpurie și acumularea rapidă a randamentului în prima jumătate a sezonului de creștere, astfel încât, foarte curând după plantare, puteți începe să săpați în tuberculi tineri.
Dezavantajele includ rezistența slabă a plantelor la secetă, precum și susceptibilitatea lor la virusul Y. În caz contrar, Zorachka este un cartof foarte bun, unul dintre cele mai populare soiuri de maturare timpurie crescute de crescătorii din Belarus.
