Soi de căpșuni Monterey

Monterey este o varietate remontantă de căpșuni de grădină (căpșuni), un descendent al binecunoscutului Albion... Crescut în 2001 la Universitatea din California, SUA prin trecerea numărului de alegeri cal. 27−85.06 și varietatea reală a Albionului. Timp de câțiva ani, plantele obținute au fost testate, iar în 2009 a fost înregistrată și patentată o nouă căpșună. Noutatea a moștenit cele mai bune calități de la strămoșul său eminent și chiar a depășit-o prin caracteristicile sale. Este cu 35% mai productiv, are un gust mai bun și este, de asemenea, lipsit de principalul dezavantaj al lui Albion - deși fructele de pădure sunt dense, dar nu tari, fără crăpături de mere atunci când mușcă. Pentru Rusia și Ucraina, această căpșună este încă destul de nouă, dar a câștigat deja o popularitate foarte mare și a adunat multe recenzii pozitive despre sine. Monterey este recomandat pentru cultivarea în aer liber într-un climat continental, precum și în sere.

Planta este puternică, cu frunze moderate. Cultivarea soiului este moderată, chiar slabă, ceea ce este foarte atractiv pentru cultivarea comercială - îndepărtarea mustății nu va necesita mult timp și efort. Frunzele sunt mari, verde strălucitor, cu un luciu lucios. Pedunculii sunt puternici, înalți, țin bine fructele necoapte, dar pe măsură ce se coc, sunt așezate pe pământ. Căpșunile formează un număr destul de mare de pedunculi (10-14 bucăți), pe care, la rândul lor, sunt legate multe fructe. În general, extern, tufa Monterey este foarte asemănătoare cu Albion, dar puțin mai voluminoasă și necesită o plantare ușor mai slabă.

Boabele soiului sunt mari, foarte frumoase și spectaculoase, cu forma corectă bont-conică, mai puțin alungită decât cea a Albionului, uneori pot fi dublate. Pielea este de culoare roșu-visiniu, cu o strălucire lucioasă, când este complet coaptă, capătă o nuanță aproape cireșă, în acest stadiu capătă cea mai bună paletă de arome. Achenele sunt galbene, mici, deprimate superficial, practic invizibile atunci când sunt utilizate. Pulpa este roșu deschis, dens, suculent, cu o aromă medie sau slabă, a cărei intensitate depinde de stadiul de maturitate al boabelor. La fel ca strămoșul său, Monterey se distinge printr-un randament ridicat de fructe comercializabile, uniformitatea lor în mărime și uniformitatea formelor.

Căpșunul are un gust excelent, armonios, cu un echilibru ideal de dulceață și aciditate delicată. În general, recenziile despre gustul eroului nostru sunt foarte diferite. Unora li se pare mediocru, acesta din urmă îl admiră, iar alții spun că fructele acestui soi sunt mai gustoase decât cele ale Albionului, dar în comparație cu alte soiuri nu prea se remarcă. Pe scurt, Monterey a moștenit de la părinții săi controversa cu privire la gustul fructelor de pădure. Dacă ne întoarcem la realitate și nu luăm în considerare preferințele personale ale tuturor, putem spune următoarele - carnea eroului nostru este mai moale decât cea a lui Albion, dar fructele de pădure au încă o transportabilitate excelentă; căpșunile au un gust bun, poate nu deosebit de remarcabil, dar în mod clar nu sunt rele și nu sunt blande sau, așa cum a fost la modă să spun despre Albion, nu „spumă”.

Fructele sunt versatile în utilizare, frumoase în forma lor naturală și sunt excelente pentru comercializare ca produse proaspete. De asemenea, fructele de padure sunt potrivite pentru orice fel de prelucrare, foarte bune pentru congelare. Căpșunile tolerează perfect transportul, au o prezentare excelentă, într-un cuvânt, îndeplinesc toate standardele pieței și sunt foarte atractive pentru cultivarea comercială.

Când a fost testată pe parcele din Watsonville (California, SUA) în 2005-2007, dimensiunea medie a boabelor Monterey a fost înregistrată la aproximativ 32,6 grame. În general, cu o tehnologie agricolă competentă, o astfel de greutate de fructe este foarte reală pe tot parcursul sezonului de rodire. Deoarece soiul este remontant, este capabil să formeze în mod stabil fructe mari, numeroase, de la recoltă la recoltă. Cu o tehnologie agricolă moderată, masa fructelor de pădure variază de la 20 la 35 de grame.Randamentele de căpșuni sunt mari, dar foarte variabile în funcție de intensitatea cultivării. Cu o tehnologie moderată, este recomandabil să vorbiți despre indicatori de 500-700 de grame pe bucșă, până la maximum 1 kg. Cu tehnologia agricolă intensivă, numărul crește semnificativ - este posibil să obțineți aproximativ 2 kg de fructe de padure pe plantă și în condiții de creștere cu adevărat ideale chiar și până la 3 kg!

Dar trebuie înțeles că astfel de rezultate ridicate sunt realizabile numai atunci când Monterey este cultivat în interior, cu un control atent asupra tuturor caracteristicilor posibile ale mediului, precum și cu pansamente abundente cu un cocktail de îngrășăminte și stimulente de creștere și tratamente regulate împotriva bolilor și dăunătorilor. . În general vorbind, nu ar trebui să faceți planuri mari și să sperați căpșunilor dacă nu le veți oferi condiții cu adevărat ideale. Soiul are un potențial enorm, dar este imposibil să-l dezvăluie cu o tehnologie agricolă moderată, așa că nu credeți reclama care promite transcendental 3 kg per tufă.

Fructificarea la Monterey este ondulantă, include aproximativ 3-4 valuri. Cu o îngrijire adecvată, recolta va fi abundentă și gustoasă în fiecare anotimp. Pe teren deschis într-un climat continental, înflorirea începe aproximativ în prima decadă a lunii mai, prima colectare are loc la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie. Fructificarea durează până în octombrie-noiembrie. În teren protejat și asigurând toate condițiile necesare (temperatură, iluminare etc.) planta poate fructifica aproape tot timpul anului, în timp ce înflorirea nu se limitează la nicio perioadă specifică. Când este cultivat în aer liber, este recomandabil să folosiți materiale de acoperire care nu numai că vor ajuta la salvarea florilor Monterey de înghețurile de primăvară, ci și la accelerarea ușoară a debutului fructificării.

Soiul are o imunitate foarte bună, la nivel standard, deosebit de rezistent la făinare. Dar trebuie spus că tratamentele preventive de înaltă calitate în timp util joacă un rol foarte important în succesul cultivării acestei căpșuni, precum și a tuturor celorlalte soiuri comerciale. Rezistența la iarnă și rezistența la îngheț în Monterey sunt la un nivel mediu, este foarte de dorit să aveți un adăpost bun iarna și primăvara. În general, planta este foarte termofilă, tolerează căldura destul de calm, boabele nu sunt coapte la soare, în plus, soiul nu tolerează bine umbrirea. Toleranța la secetă este, în general, bună, dar perioada uscată va afecta durabilitatea și poate afecta și gustul.

În tehnologia agricolă, căpșunile sunt standard, dar necesită o atitudine foarte dureroasă față de ei înșiși. Nu vom enumera toate activitățile principale de îngrijire, dar vom spune doar că acestea trebuie să fie desfășurate eficient și la timp. Dintre caracteristici, se disting doar câteva puncte.

• Necesitatea unei plantări mai slabe - distanța dintre tufișuri ar trebui să fie de 35-40 cm, îngroșarea duce la scăderea randamentului și la creșterea riscului de boli.
• După cum sa menționat deja, Monterey nu-i place umbrirea, deci trebuie să alegeți un loc însorit pentru aterizare.
• Nu economisiți la hrănire. Cu cât oferiți căpșunilor o nutriție mai bună, cu atât vă vor încânta mai mult. Pansamentul de sus foliar este, de asemenea, extrem de de dorit, împreună cu fertilizarea solului.
• Cu o tehnologie agricolă intensivă, se recomandă utilizarea plantelor pentru cel mult un an. Cu moderat, puteți păstra plantația timp de până la doi ani și apoi o puteți reînnoi. Utilizarea mai îndelungată este nedorită, deoarece soiurile remontante își epuizează foarte repede întreaga resursă, iar în al treilea sau al doilea an de viață nu mai sunt capabili să cedeze la nivelul declarat și nu va mai rămâne nici o forță pentru mustață, pe lângă imunitate va scădea. În general, este extrem de important să actualizați materialul de plantare, astfel încât soiul să vă încânte în continuare.

• Monterey formează foarte puțini mustăți, ceea ce este foarte convenabil pe de o parte, dar pot apărea probleme de reproducere. Prin urmare, este recomandabil să împărțiți plantarea într-o grădină mamă, unde vor fi cultivate căpșuni pentru a obține o mustață și un loc în care tufișurile vor fi utilizate numai pentru recoltare. Plantele din lichiorul mamă ar trebui să scoată culoarea, adică să nu le permită să rodească, pentru a-și direcționa toate forțele către formarea mustăților.

În concluzie, nu vom enumera din nou avantajele și dezavantajele soiului, să spunem doar că este foarte promițător și este un înlocuitor demn pentru strămoșul său Albion. Din punct de vedere comercial, Monterey este foarte atractiv, întrucât îndeplinește toate standardele de piață stabilite, dar în ceea ce privește cultivarea acestuia pe un teren de grădină personal, întrebarea este foarte interesantă. În principiu, putem spune că această căpșună este „pentru gustul tuturor”. Nu tuturor îi place, ca strămoșul său, dar totuși merită să înțelegem că soiul este „ascuțit” tocmai pentru uz comercial și că corespunde pe deplin acestei direcții.

Să menționăm încă o mică nuanță la care ar trebui să fim atenți. Soiul este relativ nou și foarte popular, deci există o mare probabilitate de falsificare a răsadurilor. Fiți foarte vigilent atunci când cumpărați răsaduri, cumpărați numai din surse de încredere și responsabile. Acesta este într-adevăr un punct foarte important, deoarece, după cum se spune, albinele greșite produc o miere greșită și, dacă nu acordați atenție achiziționării materialului săditor, puteți avea impresia greșită despre soi, sub masca pe care un exemplar complet necunoscut fără clan și trib a ajuns la locul dvs.