Diamant de zmeură

Raspberry Brilliant este într-adevăr o bijuterie a selecției interne, crescută de oamenii de știință de la cea mai importantă instituție științifică specializată - Institutul All-Russian of Selection and Technology of Horticulture and Nursery (VSTISP). În lucrarea asupra soiului, efectuată pe baza punctului forte Kokinsky al Institutului situat în regiunea Bryansk, un grup de cercetători, inclusiv I.V. Kazakova, V.L. Kulagina, S.N. Evdokimenko, I. Ya. Ne. Prin hibridizarea interspecifică, au reușit să-și înzestreze descendenții cu o serie de caracteristici excelente, care i-au asigurat recunoașterea atât de către industriași, cât și de grădinarii amatori.

Este demn de remarcat faptul că șeful echipei de autori - doctor în științe agricole și academician al Academiei rusești de științe agricole Ivan Kazakov a fost aproape principalul specialist în cultură din țara noastră și un om de știință de renume mondial. Începând cu anii 70 ai secolului trecut, una dintre direcțiile principale ale activității sale a fost obținerea de noi soiuri remontante de zmeură cu un sezon de creștere scurt și, prin urmare, sunt capabile să își realizeze în mare măsură potențialul de producție în regiunile relativ nordice. Interesul pentru soiurile remontante s-a datorat avantajelor pe care le dețineau plantele de acest tip. Aceasta este, în primul rând, cea mai înaltă rezistență la iarnă a tufișurilor care rodesc pe lăstari anuali, după care tulpinile sunt îndepărtate, iar planta hibernează complet acoperită de zăpadă. Ei bine, și în al doilea rând, aceasta este o îmbunătățire semnificativă a stării fitosanitare a plantațiilor, asociată cu distrugerea anuală a masei vegetative pe care se folosesc dăunătorii și agenții patogeni.

Eroina noastră s-a dovedit, de asemenea, proprietara unor astfel de calități pozitive, combinându-le cu toleranță la căldură, rezistență comparativă la secetă, productivitate ridicată și bune caracteristici gastronomice și estetice ale fructelor.

Datorită complexului proprietăților sale pozitive, în timpul testului de stat, Brilliantovaya, în doar trei ani, a reușit să-și demonstreze dreptul de a fi numit soi, iar în 2006 a fost inclus oficial în Registrul de stat al realizărilor de reproducere din Federația Rusă. cu o recomandare pentru cultivarea industrială în regiunea centrală non-cernoziom. Cu toate acestea, soiul a fost răspândit mult dincolo de granițele sale de către amatori într-un timp scurt, iar în ultimii ani a reușit să demonstreze o plasticitate ridicată și abilitatea de a da roade perfect într-o varietate de soluri și condiții climatice.

Proprietăți agrobiologice

În cursul cultivării, plantele prezintă o vigoare medie, rareori depășind un metru și jumătate în înălțime. Tufișurile se răspândesc, fără jartieră, lăstarii sunt puternic îndoiți sub greutatea unui număr semnificativ de fructe, uneori practic culcat pe pământ. Acest fapt indică necesitatea aranjării obligatorii a spalierelor sau a altor suporturi pentru a menține tulpinile în poziție verticală. Activitatea formării lăstarilor de înlocuire nu este constantă și depinde de aportul de umiditate al climei. În condiții normale, numărul acestora nu depășește cinci până la șase, iar în regiunile cu o cantitate semnificativă de precipitații sau în timpul anotimpurilor umede, acest număr crește ușor. Lăstarii din primul an de viață sunt de culoare violet; pe suprafața lor, se observă o înflorire semnificativă cerată și o ușoară pubescență. Știftul este scăzut, ceea ce vă permite să aveți grijă de plante și să recoltați fără dificultăți inutile. Spinii sunt concentrați în principal la baza tulpinilor, sunt de dimensiuni medii, moi, au o pigmentare similară cu culoarea lăstarilor. Dacă partea aeriană a plantelor nu este tăiată în toamnă, atunci în al doilea an tulpinile devin maro deschis. Frunzele soiului sunt de dimensiuni medii, pot fi formate din trei sau cinci frunze verzi simple, cu tonuri de antocianină, au o suprafață ridată și o formă ușor ondulată.Numeroase denticule ascuțite sunt situate de-a lungul perimetrului lamelor frunzelor. Lateralele sunt foarte numeroase, încep să se formeze deasupra mijlocului lăstarului și, prin urmare, zona de fructe își ocupă partea superioară. Ramurile fructelor sunt netede, fără spini și pubescență, dar acoperite cu o floare groasă de ceară. Se ramifică bine și poartă un număr semnificativ de flori și ovare. Lăstarii de rădăcină nu cresc prea intens și, prin urmare, menținerea site-ului într-o stare îngrijită nu va necesita bătăi de cap excesive, dar nu ar trebui să vă bazați pe reproducerea rapidă a zmeurii de către descendenți din cauza lipsei de material de plantare.

Lăstarii anului curent încep să înflorească în iulie. Florile sunt de dimensiuni medii, cu stamine mai mici decât pistilii. Există cinci sepale de dimensiuni moderate, au pubescență simplă. La începutul lunii august, boabele încep să se coacă, iar procesul de rodire continuă până la primul îngheț. În această perioadă, plantele reușesc să-și realizeze potențialul de producție cu o medie de 85 - 90%. În anii cu o toamnă caldă și lungă, acest parametru se dovedește a fi mai mare, iar în anotimpurile reci, este ceva mai puțin. De obicei, cu o îngrijire bună, puteți colecta până la 2 - 2,5 kg de fructe de pădure dintr-un tufiș și dintr-un hectar de suprafață, conform celor mai conservatoare estimări, până la 80 - 100 centenari. Teoretic, este posibil să se obțină două recolte pe sezon dacă lăstarii sunt lăsați pentru al doilea an, cu toate acestea, fructificarea la începutul verii întârzie adesea primirea volumului de fructe de pădure în august, motiv pentru care pot exista mai multe dezavantaje decât avantaje de la această abordare. Zmeura coaptă este bine separată de fructele de o formă alungită-conică, ceea ce facilitează recoltarea, iar fructele coapte nu se sfărâmă și nu putrezesc mult timp pe tufiș.

Boabele colectate sunt de dimensiuni mari, înălțime de 20 - 21 mm și diametru de aproximativ 18 - 19 mm, conice, roșu rubiniu și au o strălucire puternică, pentru care soiul și-a primit în mod evident numele. Greutatea medie a fructelor este de aproximativ 4 grame. Pubescența lor este abia vizibilă, oasele sunt resimțite atunci când mănâncă. Pulpa este suculentă, foarte fragedă, cu un gust plăcut acrișor, cu toate acestea, aroma tipică a zmeurii nu se manifestă practic. Din această cauză, ratingurile de degustare ale Brillianttova sunt la un nivel mediu, de obicei nu depășesc 4,1 - 4,2 puncte. În același timp, analiza biochimică indică o compoziție bogată a boabelor. În special, conținutul de substanță uscată din acestea este de 10 - 11%, suma zaharurilor reprezentate de glucoză, fructoză și zaharoză ajunge la 8 - 8,5%, aciditatea totală este de 1,3 - 1,5%. Cu 100 de grame de fructe, corpul uman primește 30 - 35 mg de vitamina C, 10 - 15 mg de vitamina P și 170 - 180 mg de antociani. Îmbunătățirea iluminării plantelor în timpul cultivării are un efect foarte pozitiv atât asupra gustului fructelor obținute, cât și asupra valorii nutritive a acestora.

Recolta soiului este foarte versatilă în modul în care este utilizată. Proaspăt, această zmeură este la mare căutare în rândul consumatorilor, datorită, în primul rând, aspectului său excelent. Fermierii confirmă, de asemenea, „comercializarea” soiului, deși sunt oarecum enervați de transportabilitatea nu prea mare a fructelor de pădure delicate. Această din urmă circumstanță necesită un tratament cruțos al eroinei noastre, colectarea ei în containere mici și mișcare atentă pe distanțe scurte. Pentru grădinarii amatori care cultivă Diamond pentru propriul consum, astfel de nuanțe sunt mai puțin relevante. Aici recolta excedentară este procesată activ în sucuri, compoturi, conserve, gemuri și dulciuri și, prin urmare, pot fi folosite întotdeauna chiar și fructe de pădure ușor necorespunzătoare. Conservarea acasă a acestei zmeură este în mod tradițional colorată în culori vii și are un gust delicios. Conservarea vitaminelor și a microelementelor atinge în același timp valori ridicate.

Caracteristicile economice ale eroinei noastre sunt, de asemenea, foarte demne. Se distinge printr-o bună rezistență la multe boli și dăunători, precum și la condiții de mediu nefavorabile, incl. la îngheț și căldură. Tufișurile acoperite cu o pătură de zăpadă nu le pasă nici măcar de cele mai severe răceli de iarnă, iar vara fructele de pădure nu se coc nici atunci când alte soiuri sunt epuizate de căldură. Rezistența cultivarului la lipsa temporară de umiditate în sol este, de asemenea, ușor crescută, cu toate acestea, perioadele lungi de uscare duc în continuare la o scădere a dimensiunii fructelor de pădure și la o scădere a randamentului general. În acest sens, plantele răspund foarte bine la organizarea udării în timp util și la menținerea unui echilibru optim al apei prin mulcirea solului. Predispoziția acestei zmeură la un anumit tip de sol nu a fost dezvăluită, deoarece crește la fel de bine în țări de diferite tipuri, cu nu aceeași textură și nivel de fertilitate. Excepțiile sunt umede și înundate, precum și solurile acide și saline care necesită recuperare preliminară.

Tehnologia de cultivare a Brilliantova nu diferă fundamental de alte soiuri remontante de zmeură. Plantarea se efectuează pe zone plane sau pe pante ușoare, unde condiția principală este o bună protecție împotriva vântului care suflă zăpadă din zmeură iarna, expunând astfel plantele la pericolul de îngheț. În acest sens, dealurile deschise ar trebui evitate, dar nici locurile excesiv de scăzute nu sunt potrivite, deși dintr-un motiv diferit - aerul umed rece stagnează adesea aici, provocând focare de boli fungice.

Perioada de productivitate activă în plante durează 8-10 ani, apoi randamentul scade treptat. După dezrădăcinarea plantațiilor, cultura poate fi readusă la locul său inițial nu mai devreme de 5 - 6 ani.