Soi de ardei Ratunda
Recent, au apărut la vânzare un număr imens de diverse soiuri și hibrizi de ardei dulci (bulgari), pe care uneori chiar și unui grădinar cu experiență îi este greu să facă o alegere. Dar astăzi vom lua în considerare doar o singură varietate de Ratunda, iubită de mulți, printre oameni este încă obișnuit să o numim Gogoshary datorită structurii deosebite a fructului, împărțită în felii. Conform clasificării științifice, este ardei în formă de roșie. În prezent, există diferite soiuri de culori de la Ratunda, dar roșu și roșu închis sunt deosebit de populare.
Foto: Stavrunova Lyubov, Yeysk
Descrierea soiului
Aceasta este o plantă compactă, cu creștere redusă, cu o înălțime de 40-60 cm. Sezonul de creștere este mediu, fructele se coc de obicei la 120-130 de zile după apariția primilor lăstari. Ardeii au forme diferite, dar semnul distinctiv al acestui soi este o formă turtită sau plată, cu un număr mare de felii, care seamănă foarte mult cu un dovleac. Planta stabilește de obicei până la 11-13 fructe. Producția de piper de la un metru pătrat poate ajunge până la 7 kg, sub rezerva unei iluminări bune și a unei îngroșări ușoare de către plante. Fructele au un gust dulce cu o notă de miere, foarte suculentă și cărnoasă, nu există amărăciune, dar există o ușoară înțepenire (delicată), aproape imperceptibilă. Grosimea peretelui poate fi de până la 6 mm. Fructele pot fi recoltate atât în maturitate tehnică - verde cu o nuanță închisă, cât și în maturitate biologică - roșie cu o pată întunecată. Le puteți folosi proaspete, rulate și uscate. Greutatea medie a fructelor este de până la 180 de grame. O altă caracteristică distinctivă a soiului este durata de valabilitate a ardeilor, fără a-și pierde gustul și forma. Fructele în maturitate tehnică se coacă ușor.
Ardei Ratunda în creștere
De obicei, semințele germinează până la trei săptămâni, dar pentru a le accelera germinarea, acestea trebuie tratate cu o soluție slabă de permanganat de potasiu sau sulfat de cupru timp de 20-30 de minute, apoi înmuiate între două foi de țesut într-o soluție Epin (stimulator de creștere ) cu mai multe cristale de azotat de potasiu (azotat de potasiu) în timpul zilei. Apoi semințele sunt plantate în recipiente mici, cu sol special pregătit (2 părți de turbă, 1 parte de nisip), două bucăți fiecare și așezate într-o pungă de plastic pentru a crea microclimatul dorit, temperatura ar trebui să fie de cel puțin 20 de grade. O dată la două zile, recipientele trebuie ventilate și supravegheate, astfel încât solul să fie umed.
Foto: Stavrunova Lyubov, Yeysk
După apariția primelor lăstari, este indicat să nu scoateți filmul încă o săptămână, ci să îl aerisiți în fiecare zi. Când primele frunze adevărate apar în plante, trebuie să efectuați prima hrănire cu superfosfat. Când răsadurile au 5-7 frunze, pot fi scufundate într-un recipient mai mare. De asemenea, nu trebuie să uitați de udarea și hrănirea cu minerale, care trebuie efectuate la fiecare trei săptămâni.
De obicei la mijlocul sau la sfârșitul lunii mai, răsadurile pot fi plantate într-un loc permanent într-o seră, precum și în teren deschis, cu condiția ca clima din zona dvs. să o permită. Este recomandabil să plantați până la șase plante pe metru pătrat. Pentru a crește randamentul, prima floare de la furculiță este îndepărtată, la fel ca toate frunzele dinaintea furculiței. În faza de înflorire, ardeiul Ratunda trebuie tratat cu o soluție 1% de acid boric pentru a crește numărul ovarelor și hrănit cu îngrășăminte de potasiu. Pentru a obține fructe mari, din cele 8-12 bucăți deja setate, este necesar să tăiați vârfurile înflorite și să îndepărtați toți vitregii mici din plantă. O dată pe lună este necesar să se efectueze pansamente foliare cu soluții 1% de microelemente. Pentru a preveni apariția bolilor, ardeiul trebuie tratat cu agenți fungicide o dată sau de două ori în timpul sezonului de creștere - Hom, Ridomil
Recoltare și depozitare
Pentru depozitarea pe termen lung, ardeiul Ratunda trebuie colectat în maturitate tehnică, dar fructele coapte pot fi depozitate mai mult de o lună. Ardeii nu trebuie deteriorați în timpul colectării, altfel vor trebui folosiți imediat pentru hrană sau prelucrare. Din cele mai mari și complet coapte fructe, puteți folosi semințele pentru cultivarea ulterioară a acestui soi.
Deci, urmând instrucțiunile de mai sus, oricine, chiar și un începător în cultivarea ardeilor, poate cultiva cu ușurință soiul Ratunda și poate obține o recoltă mare de fructe frumoase și gustoase.
Ratunda este cel mai preferat soi. Plantez semințe la începutul lunii februarie, la sfârșitul lunii iulie colectez prima recoltă. Nu-i place să culegi. Ardei cărnos, cu coaja groasă, cu cât fructul este mai mare, cu atât pereții sunt mai groși. Fructele Ratunda sunt mai suculente și mai dulci decât alte soiuri. Există exemplare cu dungi de amărăciune. Deci a existat o polenizare încrucișată cu ardei iute. În fiecare două zile ud ud culoarea din abundență. Cu siguranță o voi lega. Recoltez o dată pe săptămână, iar după primul îngheț am tăiat întregul. Este păcat să scoateți plantele, ele încă mai au multe fructe mici și înfloresc cu putere. A se păstra într-un loc răcoros unde se coc, schimbând culoarea de la verde la portocaliu și roșu. În fotografie, ardeii tăiați pe 18 octombrie.
De asemenea, unul dintre ardeii mei preferați, de obicei plantez o duzină de tufișuri. Mă bucur foarte mult că acesta este un soi de coacere rapidă, de obicei la sfârșitul lunii iulie este deja posibil să culegem fructe mature din punct de vedere tehnic. Nu rup vârfurile înflorite, ardeiul are suficient timp pentru creșterea ovarelor principale și pentru coacerea lor completă, iar multe fructe sunt legate pe vârfuri până la sfârșitul toamnei. Cu siguranță nu sunt 180 g, dar cu siguranță 50-100 g, unele chiar încep să se maturizeze. Ardeiul este excelent și roditor, iar principalul lucru este că crește un tufiș mic, nu am observat boli pe el, dar afidului îi place să se așeze pe frunze, sufletul său este chimia. Fructele sunt foarte dulci și se păstrează bine.