Soi de ardei bulgar
Astăzi ne vom concentra asupra soiului bulgar de ardei dulci. De ce? - Întrebați - nu diferă ca formă de majoritatea soiurilor oferite în magazine. Și voi răspunde - pentru că a câștigat respectul multor grădinari pentru o recoltă uriașă, fructe mari și frumoase, suculente și fără amărăciune, pentru coacerea lor timpurie amiabilă și buna conservare după recoltare. Cred că acest lucru este suficient și, dacă nu, argumentul decisiv este că acest soi nu se teme de boli - fusarium și mozaic de tutun. De asemenea, fructele nu sunt supuse putrezirii.
Descrierea soiului bulgar
Acesta este un soi matur timpuriu, 110-120 de zile trec de la plantare la apariția fructelor coapte. Planta este mare, până la 80 cm, cu frunze abundente. Fructele sunt mari, conice, strălucitoare. Greutatea medie ajunge la 180 g. În maturitatea tehnică, ardeii sunt verzi cu o nuanță albicioasă, în maturitatea biologică sunt de culoare roșu închis cu un butoi întunecat. Gustul fructului este dulce, nu înfundat, nu există picături și amărăciune. Pot fi folosite atât proaspete, cât și sigilate, depozitate mult timp fără a-și pierde prezentarea, nu se tem de transportul îndelungat. Planta este rezistentă genetic la multe boli.
Creştere
Semințele soiului bulgar au o rată de germinare ridicată - până la 85%. De obicei, germinează împreună la 12-16 zile. Pentru a germina semințele, acestea trebuie înmuiate timp de 10-20 de minute într-un agent de pansament (permanganat de potasiu sau fitosporină), apoi lăsate câteva zile într-o cârpă umedă. Apoi puteți planta semințele în recipiente cu sol pregătit (părți egale de nisip, turbă și pământ obișnuit), după plantare, acestea trebuie acoperite cu un film. Când ardeii au mai mult de trei frunze adevărate, răsadurile se scufundă în recipiente separate și se mută într-un loc bine luminat, cu o temperatură mai mare de 20 de grade. La această temperatură, mugurii câștigă rapid masa verde. Răsadurile trebuie hrănite o dată cu o soluție de superfosfat 1%. În luna mai, ardeii sunt mutați într-o seră. Plantele sunt plantate în teren deschis numai atunci când solul se încălzește până la 12 grade. Densitatea plantării - 4-5 plante pe metru pătrat.
Pansament de ardei
În timpul sezonului de creștere a plantelor, este necesar să se efectueze cel puțin trei hrăniri suplimentare.
- La câteva săptămâni după ce ardeii sunt transplantați într-un loc de creștere permanent, sunt hrăniți cu o soluție de 2 linguri de superfosfat la 10 litri de apă.
- Când apar primele flori, fac un astfel de pansament superior - 2 linguri de superfosfat la 10 litri de apă + 1 lingură de săruri de potasiu și o lingură de uree.
- Ultima hrănire se efectuează la începutul maturării fructelor - 1 lingură de superfosfat și 1 lingură de săruri de potasiu.
De asemenea, nu uitați de hrănirea foliară cu microelemente o dată pe lună.
Recoltare și depozitare
De obicei, fructele cu lungimea de 13-15 cm sunt recoltate, complet coapte și încep să se înroșească. Pentru depozitarea pe termen lung, ardeii de maturitate tehnică sunt colectați și așezați într-un loc răcoros și întunecat. La soare, fructele verzi se coc repede. Ardeii coapte sunt folosiți imediat sau așezați într-o zonă de depozitare, unde nu își pierd aspectul comercial mai mult de o lună.
După ce ați încercat să cultivați ardei bulgar cel puțin o dată, îl veți lăsa mult timp în grădina dvs.
Am crescut bulgar - l-am încercat de la un prieten, am aflat numele și am cumpărat semințele, deoarece mi-a plăcut foarte mult aspectul și gustul fructelor. Mi-a plăcut și ardeiul în creștere - semințele încolțesc bine, răsadurile cresc împreună, transformându-se rapid în tufe îngroșate, răsadurile se dezvoltă foarte bine în câmp deschis, tufișurile cresc mari (70-80 cm), există multe flori și ovare, ardeii sunt mari, frumoși, zac mult timp, fără a pierde, ci dimpotrivă adăugând gustului. Piperul este bun în toate, dar pur și simplu nu a justificat varietatea declarației producătorilor săi - suferă atât de fusarium, cât și de putregai apical, la fel ca alte soiuri de piper, este păcat, altfel ar fi ideal.
Sunt familiarizat cu acest soi, chiar mi-am adunat propriile semințe în acel an și le-am plantat. Aproape toate au încolțit în 12 zile, nu le-am înmuiat, ci le-am plantat imediat în pământ. Acum au fost deja plantați în teren deschis la dacha. Este sfârșitul lunii mai, dar ardeii au început deja să înflorească. În acel an, am observat că vârfurile înflorite ale bulgarului nu trebuiau rupte pentru a crește recolta principală. Noile fructe rezultate au suficient timp pentru a se coace aproape complet, iar dacă nu se coacă, atunci se coacă fără probleme. Fructele sunt dulci la gust, există un miros piperat, pereții sunt groși. Cea mai mare parte a recoltei a fost consumată proaspătă.