Soi de struguri Baikonur
Strugurii Baikonur sunt una dintre noutățile promițătoare ale celebrului reprezentant al selecției de amatori E.G. Pavlovsky. Evgeny Georgievich a început să dezvolte noi soiuri pentru o lungă perioadă de timp - din 1985, după ce a făcut cunoștință cu munca oamenilor de știință profesioniști de la VNIIViV. EU SI. Potapenko. Această activitate s-a dovedit a fi atât de interesantă și interesantă încât autorul talentat de-a lungul anilor a prezentat viticultorilor numeroase forme hibride care au devenit deja populare, dintre care unele au fost chiar premiate cu înscrierea în Registrul de stat al realizărilor de reproducere din Federația Rusă. Și, deși Baikonur, prezentat publicului în 2012, nu este încă gata să se laude cu un astfel de succes, câștigă rapid popularitate printre amatori, primind laude din diferite părți ale Rusiei și din țările CSI.
Noul soi a fost obținut de Pavlovsky pe baza încrucișării soiului Mascotă (popular printre crescătorii populari pentru rezistența sa bună la boli și pentru un tip de floare convenabil funcțional feminin cu care să lucreze) și propriul său hibrid numit Krasotka. Acesta din urmă a fost crescut de el mai devreme prin polenizarea celebrului soi Victoria cu un amestec de polen din formele de struguri europene-Amur.
Baikonur se distinge printr-un aspect atrăgător al ciorchinilor alungiți cu fructe de pădure mari de culoare închisă, care au un gust bun și coacere timpurie, precum și o creștere puternică a tufișurilor capabile să acumuleze o cantitate mare de lemn peren. Până în prezent, putem vorbi despre caracteristicile agrotehnice ale hibridului doar pe baza recenziilor „pionierilor”, deoarece nu există încă date obiective despre rezistența la boli, dăunători și îngheț. Cu toate acestea, comentariile entuziaste ale celor care au plantat deja un nou soi pe site-ul lor nu lasă nici o îndoială că acest strugure are viitor.
Caracteristici agrobiologice
Forța de creștere a viței de vie Baikonur este mare. Cu o bună pregătire a sitului și o plantare de calitate, puteți forma literalmente un schelet de tufiș în două sezoane, iar în al treilea, puteți obține primele clustere așa-numite „semnal”. Coroanele de lăstari tineri sunt verzi, cu un luciu de bronz de intensitate variabilă. Frunzele sunt mari, cu cinci lobi, ușor alungite în lungime, reticulate-ridate, moderat disecate. Suprafața inferioară a lamei frunzei este pubescentă. Crestăturile laterale superioare sunt adânci, deschise, în formă de liră, cu deschidere îngustă și fund rotunjit; cele inferioare sunt abia marcate. Crestătura pețiolului este deschisă, în formă de liră, cu fundul ascuțit. Denticulele de-a lungul marginii frunzei de struguri sunt mari, triunghiulare, cu laturi convexe și o bază de lățime medie. Floarea este bisexuală, conform recenziilor, este bine polenizată și nu prezintă o tendință de mazăre.
Buchetele soiului sunt masive, cu o greutate medie de 500-1000 de grame, de formă cilindrică sau cilindric-conică, adesea foarte alungită ca lungime. Densitate slabă până la moderată. Boabele din grămadă nu sunt stoarse sau deteriorate una de cealaltă. Pieptenele și tulpina boabelor sunt lungi, puternice, de culoare verde deschis. Boabele sunt foarte mari, în formă de mamelon alungit, 4-5 cm lungime și cântăresc 12-15 grame. Pulpa este de culoare verde-gălbuie, cu zone de liliac direct sub piele, cu gust dens, suculent-cărnos, armonios, fără gust și aromă specifice pronunțate. Pielea este de grosime medie, foarte durabilă, dar comestibilă, de culoare violet închis, cu un strat de protecție gros, tăiat, de o nuanță albăstruie la suprafață. În pulpa boabelor de Baikonur, există de obicei 2-3 semințe de dimensiuni medii, care nu au un impact negativ puternic asupra gustului strugurilor. Datorită pielii puternice a boabelor, ciorchinii pot rămâne mult timp pe tufișuri după maturare, fără a fi deteriorați de viespi și role de frunze. Crăparea și decăderea sunt posibile numai în condiții meteorologice excesiv de umede sau cu modificări bruște ale umidității solului.
Cultura se folosește proaspătă.Strugurele are un aspect foarte atractiv, datorită căruia ar trebui să fie un soi foarte popular pe piață. În plus, în grupul soiurilor de maturare timpurie, este unul dintre puținele exemplare cu o culoare de fructe de pădure închise. Acest fapt îi va adăuga și un anumit număr de fani. Pulpa densă și pielea puternică determină transportabilitatea ridicată a Baikonur și posibilitatea depozitării sale pe termen lung fără pierderea calităților comerciale.
Recolta atinge maturitatea detașabilă în termen de 110 zile de la începutul sezonului de creștere și necesită doar 2200-2300 ° C din suma temperaturilor active. Conform acestor indicatori, hibridul aparține grupului de maturare foarte timpurie și este capabil să se coacă chiar și în climatul de lângă Moscova, ceea ce este confirmat de recenziile pozitive ale viticultorilor amatori. Randamentul de Baikonur arată decent, „scoate” bine chiar și o anumită congestie a bucșelor, cu toate acestea, în acest caz, reduce caracteristicile sale de gust. Rezistența la îngheț a soiului declarat de autor este de -23 ° C, ceea ce este un bun indicator. În practică, până în prezent nu există date clare cu privire la această chestiune.
Lăstarii de struguri se coacă perfect, cu excepția, din nou, în cazurile de supraîncărcare excesivă a tufișurilor, când planta cheltuiește maximum substanțe plastice pentru formarea culturii. Procentul de lăstari fructiferi și numărul de perii formate pe ele sunt destul de mari, ceea ce determină tendința hibridului de supraîncărcare. Conținutul de zahăr din sucul de fructe de pădure atinge valori ridicate - 19-20%, în timp ce aciditatea se menține la nivelul de 6-7 grame / litru.
Caracteristici agrotehnice
Deoarece forma hibridă este încă insuficient studiată, recomandările pentru cultivarea acesteia pot fi destul de arbitrare. În astfel de cazuri, este mai bine să o joci în siguranță, astfel încât, din ignoranță, să nu distrugi accidental cultura sau, mai rău, întreaga plantă.
Cei mai nocivi factori pentru struguri care pot distruge singuri tufișurile sunt temperaturile excesiv de scăzute de iarnă și deteriorarea sistemului radicular de către filoxeră. Deci, să începem cu ei. Rezistența lui Baikonur la filoxeră este complet necunoscută, prin urmare, pentru a nu pierde timp și efort, în zonele în care se răspândește acest dăunător, este necesară propagarea soiului exclusiv prin altoirea pe portaltoi rezistenți. Cultura proprie înrădăcinată este posibilă și chiar preferabilă în locurile în care filoxera nu a ajuns încă. Apropo, butașii acestui hibrid se înrădăcinează foarte bine, dând creșteri puternice atunci când sunt cultivate pe propriile rădăcini.
Rezistența la îngheț a soiului poate diferi, de asemenea, de cea declarată, prin urmare, în zonele cu temperaturi scăzute sub -23 ° C, cultivarea se efectuează numai cu adăpost pentru iarnă, iar în condiții climatice mai blânde, se recomandă utilizarea semi- acoperind forme de gestionare a tufelor. Pentru aceasta, plantele sunt formate din două părți - principala și rezerva. Partea principală este cultivată pe un trunchi conform unei scheme care nu acoperă, tradițional pentru regiunile sudice, cu cordoane și mâneci. Cel de rezervă este un nivel inferior ușor, protejat pentru iarnă și servește drept asigurare în caz de deces al părții principale din cauza înghețului. Din acesta va fi posibilă restabilirea rapidă a părții afectate a bucșei în orice moment.
Bolile fungice ale strugurilor pot reprezenta, de asemenea, un pericol grav, rezistența Baikonur la care este, de asemenea, necunoscută. Aici puteți face diferite lucruri: fie tratați soiul cu fungicide conform protocoalelor standard pentru protejarea podgoriilor susceptibile la boli, fie deveniți un cercetător pe cont propriu și determinați rezistența tufișurilor pe propria experiență, reacționând sensibil la primele semne a patologiilor apărute. Alegerea depinde de alfabetizarea cultivatorului și de disponibilitatea a cel puțin unei cunoștințe de bază privind protecția plantelor.
Alte probleme deja identificate ar trebui tratate în mod tradițional.Pentru a preveni supraîncărcarea culturilor, primăvara, în timpul tăierii, un număr moderat de ochi sunt lăsați pe plantă, în funcție de vârsta și gradul de dezvoltare a tufișului. În medie, acest indicator variază de la 35 la 45. Este mai bine să alegeți o lungime medie de tăiere pentru o varietate - 6-9 muguri pe săgeată de fructe. În timpul operațiunilor verzi, sarcina este în cele din urmă reglată, rupând lăstarii slabi și sterili de struguri și lăsând doar o grămadă pe cei fructiferi.
Dacă la toate cele de mai sus adăugăm o îmbunătățire generală a fondului agricol, udând și fertilizând în doze moderate, atunci nu există nicio îndoială că Baikonur se va arăta în toată splendoarea sa, oferind cultivatorului o recoltă timpurie abundentă de fructe de padure frumoase și gustoase. .
