Soi de struguri Nakhodka (Kishmish Nakhodka)

Forma hibridă de struguri de masă Nakhodka este una dintre numeroasele soiuri de înaltă calitate de „fructe de pădure însorite” obținute de una dintre figurile de frunte ale selecției naționale a V.N. Krainov. Contribuția lui Viktor Nikolaevici la extinderea diversității ampelografice nu poate fi supraestimată în acest moment. Cu greu există un viticultor în țara noastră care să nu știe despre cel puțin o creiere a lui Krainov, iar cercetătorul a scos la iveală câteva dintre ele în timpul vieții sale productive. Multe dintre aceste noutăți, în ciuda originii lor amatorice, au reușit să treacă testul de stat și, după ce au primit statutul de soi, au fost înregistrate în Registrul realizărilor de reproducere din Federația Rusă.

Cu toate acestea, chiar și acei hibrizi care nu au obținut recunoașterea oficială au câștigat adesea un succes semnificativ în rândul unui număr mare de viticultori care cultivă struguri în curțile lor, în grădină și în zonele suburbane. Una dintre ele este Nakhodka, al cărei nume este cel mai des folosit cu prefixul „kishmish”. Acest epitet nu este deloc întâmplător - fructele de pădure ale eroului nostru conțin într-adevăr doar rudimente din semințe, referindu-se la clasa a IV-a de lipsă de semințe.

S-a întâmplat ca urmare a traversării a două soiuri foarte renumite - domestice Mascotă, născut în intestinele Institutului de Cercetare Științifică Novocherkassk pentru Viticultură și Vinificație numit după. EU SI. Potapenko și moldovean Kishmish Radiant de la NPO „Vierul”. Trebuie să spun că aceasta a fost combinația preferată a autorului, din care provin aproape jumătate din capodoperele sale. Eroul nostru din acest cuplu parental a moștenit multe calități pozitive, variind de la fructe mari, gust bun de fructe de pădure și aspect atractiv, care se încheie cu nepretenția comparativă a tufișurilor și rezistența lor crescută la bolile fungice. Dintre neajunsurile sale grave, se poate remarca doar tipul de floare funcțional feminin, ceea ce impune proprietarului să ia măsurile necesare pentru a asigura o polenizare suficientă a plantelor.

În ciuda acestui defect, stafidele Nakhodka au câștigat un cerc larg de admiratori, iar caracteristicile de calitate ale soiului sunt evidențiate elocvent de faptul că crescătorii amatori încep deja să-l folosească ca formă mamă pentru reproducerea hibrizilor unei noi generații.

Proprietăți agrobiologice

Vigoarea de creștere a tufișurilor este medie sau peste medie. Frunzele sunt mari, rotunjite, formate din trei sau cinci lobi, între care există o disecție semnificativă. Profilul lamei frunzei este plat sau ușor în formă de pâlnie datorită lobilor ridicați în sus. Suprafața sa este netedă, verde închis, cu vene deschise, care capătă o nuanță roșiatică la bază. Crestăturile laterale superioare sunt destul de adânci, predominant deschise, în formă de liră sau paralele, cu fundul rotunjit. Crestăturile inferioare sunt mult mai puțin adânci, sunt de asemenea deschise, adesea în formă de V, dar există și abia conturate. Crestătura pețiolată poate fi boltită sau în formă de lira cu fundul ascuțit. Pețiolii sunt lungi, cu pigmentare antocianină strălucitoare, bine vizibilă. Denticulele de la marginile frunzei sunt destul de aliniate, moderat de mari, triunghiulare și în formă de ferăstrău, cu margini netede și vârfuri ascuțite. Floarea este funcțional feminină, motiv pentru care polenizarea normală este posibilă numai dacă soiurile bisexuale care înfloresc în același timp sunt plantate în apropiere. Pentru a garanta, poate fi efectuată și polenizarea manuală, altfel există o mare șansă de a obține ciorchini excesiv slăbiți ca urmare a vărsării masive de flori nefertilizate. Mazărea tare nu se observă, cu toate acestea, boabele, în condiții meteorologice nefavorabile în perioada de înflorire, cresc în diferite dimensiuni, ceea ce strică oarecum atractivitatea externă a periilor. Creșterea anului curent se coace la timp și pe o lungime considerabilă. Vița coaptă devine maro roșiatic.

Ciorchinii cresc în dimensiuni foarte mari, greutatea lor, în funcție de completitudinea polenizării inflorescențelor, poate varia foarte mult - de la 700 la 1500 de grame. Forma lor este conică sau ramificată, structura este liberă sau moderat densă. Pieptenele sunt lungi, erbacee, de culoare verde deschis cu pete roz. Boabele de dimensiuni standard sunt masive, ovale-ovate sau în formă de mamelon, 25 - 27 mm lungime și 21 - 23 mm diametru. Greutate medie 7 - 8 grame. Datorită aranjamentului liber pe picioare lungi, strugurii nu se încrețesc sau se deformează unul împotriva celuilalt. La exterior, acestea sunt vopsite într-o culoare roz aurie atractivă, iar suprafața este acoperită cu un strat ușor de pruină de protecție. Pulpa fructului este destul de densă, plăcută la gust, armonioasă, dar fără nuanțe strălucitoare în aromă și postgust. Sucul stors din fructe de pădure este incolor, conținutul său de zahăr atinge valori foarte mari - 19 - 22 g / 100 cm³, aciditatea titrabilă variază de la 4 la 7 g / dm³... Pielea strugurilor are grosimea și rezistența medie; nu există probleme cu mestecarea și consumul acesteia. Nu există semințe cu drepturi depline în fructe, în loc de ele există rudimente, a căror dimensiune nu este aceeași din sezon în sezon. Datorită acestui fapt, precum și din cauza altor caracteristici pozitive, proprietățile de gust ale stafidelor Nakhodka sunt evaluate ca fiind ridicate.

Strugurii recoltați sunt folosiți în principal pentru consumul proaspăt. Datorită vandabilității sale ridicate și atracției vizuale, este foarte solicitată în rândul cumpărătorilor și, prin urmare, cultivatorii care cultivă soiul de vânzare îl clasifică invariabil ca un soi de „piață”. Un avantaj suplimentar și important pentru ei este maturarea timpurie a culturii, care le permite să înceapă să o vândă într-o perioadă de aprovizionare limitată și prețuri ridicate, ceea ce asigură o bună rentabilitate a cultivării. În plus, ciorchinii de Nakhodka se disting printr-o bună transportabilitate, ceea ce face posibilă deplasarea lor pe distanțe mari, fără riscul căderii fructelor de pe creastă sau deteriorarea lor.

Fermele individuale, care cultivă „fructe de soare” pentru propriile nevoi, practică prelucrarea surplusului de culturi pentru sucuri, compoturi, conserve și marinate. Eroul nostru se arată în partea bună în acest sens, transmitând un gust excelent și un set bogat de vitamine și microelemente pentru conservarea casei. Iarna, când există o lipsă a acestor substanțe biologic active în corpul uman, preparatele de vară vor fi utile.

Durata sezonului de creștere a strugurilor Descoperirea este destul de scurtă. Din momentul în care mugurii se deschid pe lăstari în primăvară până când ciorchinii sunt gata de recoltare, durează aproximativ 110 - 115 zile și, prin urmare, acest soi este clasificat ca maturizare timpurie. Acest lucru este confirmat de suma modestă a temperaturilor active necesare pentru ca plantele să atingă recolta de maturitate detașabilă - 2300 - 2400 ° C. Astfel de indicatori mărturisesc posibilitatea ca stafidele noastre să crească nu numai în regiunile viticole tradiționale, ci și în nordul acestora, care, de altfel, este folosit de mulți viticultori amatori. Aici merită să acordați atenție rezistenței la iarnă a părții supraterane a tufișurilor. Deși este ridicată la minus 23 ° C, nu permite totuși cultivarea soiului într-o cultură deschisă în regiuni predispuse la îngheț. Aici, plantele ar trebui formate conform schemelor ghemuite, neîmpiedicate, pentru a putea scoate vița de vie din spaliere anual și a o izola pentru iarnă.

Randamentul eroului nostru, de regulă, este ridicat, datorită dimensiunii mari a periilor și a ratei ridicate de fructificare. În același timp, o caracteristică negativă este tendința tufelor de supraîncărcare, din cauza căreia viticultorul trebuie să efectueze cu atenție raționarea prin lăstari și recoltare.Primăvara, plantele sunt încărcate cu 30 - 40 de ochi, tăind săgețile de fructe medii (6 - 8 muguri) sau scurte (3 - 5). Asigurați-vă că efectuați un fragment de viță de vie sterilă după începutul sezonului de creștere și nu mai rămâne mai mult de o inflorescență pe fiecare lăstar fructuos. În zonele cu o perioadă lungă fără îngheț, cea de-a doua recoltă, deși destul de modestă, care se coace pe copiii vitregi ai lăstarilor anului curent, poate servi ca un bonus plăcut.

Rezistența lui Find la bolile fungice este medie și, prin urmare, pentru o protecție completă, va fi nevoie de 2-3 pulverizări preventive cu fungicide pe sezon.