Soi de struguri rusesc devreme

Rusă timpurie este rar întâlnită pe comploturile personale din vremea noastră. A fost crescut în anii îndepărtați sovietici, când instituțiile științifice din țara noastră cercetau activ crearea de noi soiuri de struguri rezistente la complexe. În acest sens, s-au pus mari speranțe pe hibrizii interspecifici cu participarea soiurilor europene și Amur, primul dintre aceștia fiind responsabil pentru calitățile estetice și gustative ale noilor produse, iar al doilea pentru rezistența la îngheț și rezistența la bolile fungice. .

Eroul nostru a fost crescut de la încrucișarea unor astfel de hibrizi în Institutul de Cercetare Științifică pentru Viticultură și Vinificație Novocherkassk. Amândoi părinții săi, Shasly Severnaya și Michurintsa, aveau „sânge de Amur” în vene, datorită cărora a moștenit nepretenția comparativă în cultivare. Cei mai renumiți crescători domestici - Ya.I. Potapenko, I.A. Kostrikin, L. I. Proskurnya au devenit autorul noilor struguri.

Printre alte caracteristici pozitive ale Rusiei timpurii se poate remarca randamentul său ridicat, perioada de maturare timpurie, acumularea bună de zahăr din fructe de pădure. Pentru timpul său, ar putea fi considerat destul de bun în ceea ce privește suma caracteristicilor sale, dar astăzi, desigur, este oarecum depășit. Viticultorii, răsfățați de soiuri noi de înaltă calitate, îi plâng de insuficiența pulpei cu fructe mari, curgătoare, gust simplu, tendința de supraîncărcare și o serie de alte defecte.

Această abordare pare nedreaptă, iar veteranul viticulturii domestice ar trebui respectat cel puțin pentru faptul că a dat viață celebrului Încântare, dintre care multe soiuri moderne de struguri sunt descendenți direcți.

Caracteristici agrobiologice

Tufișurile rusești timpurii se caracterizează prin vigoare medie și mare de creștere a lăstarilor. Frunzele sunt destul de mari, în formă de inimă, constau de obicei din trei lobi, deși există cinci lobi, puternic disecați. Partea superioară a lamei frunzei este de culoare verde bogată, cu pietricele; pe spate, puteți găsi o pubescență aspră de o culoare deschisă. Profilul frunzei este plat; lamele sunt adesea îndoite în jos. Decupajele laterale superioare sunt adânci, cu laturile paralele și fundul rotunjit, sau în formă de liră. Crestăturile inferioare sunt abia conturate, sub forma unui unghi reentrant. Crestăturile pețiolate sunt predominant boltite cu fundul ascuțit. Pețiolurile sunt lungi, grațioase, verzui, cu tonuri antocianice. Dinții de pe marginile frunzei sunt în formă de cupolă sau de tranziție în formă de cupolă. Florile sunt bisexuale, datorită cărora sunt perfect fertilizate singure și nu necesită prezența polenizatorilor în apropiere. Soiul nu a observat mazăre semnificative de fructe de pădure, dar periile pot fi uneori excesiv de friabile. Maturizarea creșterii de un an nu provoacă plângeri de la viticultori. Culoarea lăstarilor coapte devine maroniu roșiatic.

Clusterele cresc conice, moderat dense sau libere, de dimensiuni medii. Masa obișnuită a primei perii rusești este de 200-400 de grame, lungimea este de până la 20-25 cm. Exemplarele mari nu sunt aproape niciodată găsite. Pieptenele nu sunt prea lungi, erbacee, dar pot fi lignificate la bază, colorate, de regulă, într-o culoare roșu-verzuie. Boabele sunt medii și mari, rotunjite, roz închis, cu un strat ușor de acoperire de ceară de protecție la suprafață. Diametrul lor mediu este de 21-23 mm, greutatea - 3-5 grame. Strugurii sunt destul de uniformi și, datorită aranjării lor libere în perie, își păstrează bine forma, nu se încrețesc sau se deformează. Carnea lor este crocantă, destul de suculentă, cu un gust neutru armonios, fără tonuri sofisticate în aromă și postgust. Conținutul de zahăr al sucului proaspăt stors este destul de ridicat - 17-21 g / 100 ml, aciditate titrabilă - 6-7 g / l. Pielea este subțire, izbucnind când este mușcată și mâncată.Semințele sunt prezente în boabe, până la 3 bucăți, sunt vizibile la mâncare, ceea ce strică oarecum impresia degustării. Datele gastronomice generale ale strugurilor sunt estimate ca medii.

Soiul aparține categoriei cantinelor, în legătură cu care utilizarea principală a culturii este considerată consum proaspăt. Aici, desigur, trebuie remarcat faptul că nu are perspective speciale de piață, deoarece pierde în mod evident concurența față de soiurile moderne de ultimă generație. Cu toate acestea, în fermele private în care strugurii sunt crescuți pentru propriul consum, ar putea să-și ia propria nișă, mai ales că, datorită cultivării fără pretenții, plantele nu experimentează o încărcătură mare de pesticide și produc o recoltă ecologică. Rusă devreme poate servi ca o materie primă excelentă pentru conservarea la domiciliu. Va face sucuri, băuturi din fructe, conserve, gemuri și marinate, minunate în gust și culoare. Iarna, vor fi o sursă excelentă de vitamine și minerale pentru organism. Acest strugure nu este destinat depozitării proaspete pe termen lung. Doar temperaturile scăzute din subsol sau frigider îl scutesc de daune timp de câteva săptămâni. Dar transportabilitatea sa este decentă, transportul nu înrăutățește aspectul ciorchinilor colectați.

O caracteristică pozitivă a soiului este maturitatea foarte timpurie a culturii, ceea ce îl face atractiv pentru amatorii din regiuni care nu sunt tradiționale pentru viticultură. Sezonul de creștere din momentul în care mugurii înfloresc primăvara până la debutul maturității detașabile durează aproximativ 105-115 zile. Suma temperaturilor active în acest timp ajunge la 2200-2300 ° C. Un nivel atât de modest de alimentare cu căldură este caracteristic multor regiuni din zona de mijloc a țării noastre, până în regiunea Moscovei, iar în toate acestea eroul nostru poate forma fructe pe deplin coapte anual. Rezistența la îngheț a tufișurilor (-23 ° C) este în același timp insuficientă pentru cultivarea fără acoperire în regiunile cu ierni severe, totuși, îndepărtarea viței de vie din spalier cu încălzirea ulterioară minimizează riscul de deteriorare. Un argument suplimentar în favoarea alegerii primului rus pentru plantare în regiunile nordice este posibilitatea de a obține o recoltă din muguri de înlocuire în cazul morții mugurilor principali în timpul iernii sau ca urmare a înghețurilor târzii de primăvară.

Productivitatea soiului este extrem de ridicată. Un arbust adult crescut folosind formări mari poate produce până la 40-50 kg de struguri pe sezon. Pe fiecare lăstar fructuos, se formează 2-3 inflorescențe, care apoi cresc în grupuri cu drepturi depline. Cu toate acestea, trebuie avut în vedere faptul că înregistrările de randament nu pot fi stabilite decât cu acele plante pentru care se efectuează îngrijirea cuvenită. Acei proprietari care abuzează de generozitatea eroului nostru, care nu oferă îngrijire adecvată în schimb, se confruntă foarte des cu manifestări de supraîncărcare a tufișurilor cu culturi, care se exprimă printr-o scădere bruscă a vigoare a creșterii lăstarilor, prelungirea sezonului de vegetație, lichefierea pulpei de fructe și deteriorarea acumulării de zahăr. Plantele anual supraîncărcate devreme sau mai târziu slăbesc într-o asemenea măsură încât pot muri iarna din cauza scăderii rezistenței la îngheț.

Ciorchinele coapte nu sunt predispuse să rămână mult timp pe tufișuri, deoarece, în caz de precipitații, boabele încep să crape în mod activ. Drept urmare, recolta poate fi distrusă literalmente în câteva zile și chiar și strugurii recoltați se vor potrivi doar pentru prelucrare pentru suc. O altă problemă gravă o reprezintă viespile, care au o pasiune specială pentru acest soi. Pielea subțire nu este un obstacol serios pentru insecte, ale căror hoarde întregi pot cădea literalmente pe fructe de padure dulci și suculente.

Caracteristici agrotehnice

Experiența viticultorilor care cultivă primii ruși mărturisește rezistența sa comparativă la factorii de mediu nefavorabili și lipsa de pretenție la condițiile de cultivare. În ciuda acestui fapt, dacă doriți să obțineți randamente ridicate și stabile, trebuie să țineți cont de o serie de caracteristici specifice și să oferiți îngrijire decentă.

Deci, soiul răspunde bine la nivelul ridicat de fertilitate a solului pe care crește. Dacă vorbim despre cultivare în zona non-Cernoziom, atunci situația poate fi corectată prin aplicarea abundentă de îngrășăminte organice și minerale în sol în timpul pregătirii sale pentru plantare, precum și fertilizarea ulterioară regulată atunci când podgoria intră în rodire. Un aport suficient de umiditate este, de asemenea, un factor important. Ca descendent apropiat al strugurilor Amur, Russian Early păstrează sensibilitatea la acest parametru. În același timp, solurile excesiv de umede și mlăștinoase, precum și locurile cu un nivel ridicat de apă subterană, nu sunt potrivite pentru aceasta.

În primii ani după plantare, tufișurile se dezvoltă lent, dar ulterior forța de creștere atinge valori ridicate. Soiul preferă formațiuni de dimensiuni mari și poate ocupa adesea până la 5 metri din planul spalierului. Acest lucru trebuie luat în calcul inițial, pentru a nu face față concurenței plantelor pentru un „loc la soare”.

Tunderea săgeților de fructe în primăvară poate fi medie sau scurtă. Sarcina totală este aleasă în funcție de vârsta și dimensiunea plantei, precum și de nivelul de tehnologie agricolă de pe amplasament. În mod tradițional, după începutul sezonului de creștere, se produce un fragment de lăstari sterili și nu sunt lăsate mai mult de două inflorescențe pe cele fructifere, îndepărtând excesele.

Soiul este relativ rezistent la mucegai, oidiu și putregai gri și, prin urmare, va fi suficient să se efectueze 1-2 pulverizări preventive ale strugurilor împotriva acestor boli.