Soi de struguri Aniversarea lui Novocherkassk

Aniversarea lui Novocherkassk este una dintre cele mai faimoase forme hibride ale maestrului-pionier al selecției populare de struguri Viktor Nikolaevich Krainov, a cărui contribuție la popularizarea viticulturii amatorilor din țara noastră poate fi cu greu supraestimată.

În timpul vieții sale, Viktor Nikolaevich a creat mulți hibrizi promițătoare de diferite caracteristici și aspect, cu toate acestea, celebra „Troica Krainov”, care include Aniversarea lui Novocherkassk, este dincolo de laudă. Pe lângă el, „trei” include și „Transformare„Și„ Victor ”. Toți aceștia sunt uniți de similitudinea ciorchinilor coapte în formele, culoarea, dimensiunea și caracteristicile gustului, cu anumite diferențe în morfologia plantelor și unele caracteristici minore. În timpul vieții sale, crescătorul nu a lăsat informații despre formele parentale ale acestor noi soiuri, menționând doar că acestea au fost obținute ca urmare a hibridizării complexe. Prin urmare, astăzi, în rândul cunoscătorilor-viticultori, disputele cu privire la acest lucru nu se diminuează, cu toate acestea, majoritatea dintre ei sunt încă de acord că toți cei trei hibrizi provin de la aceiași părinți - Mascotă și Kishmish radiantcu toate acestea, fiecare dintre semințe separate a fost cultivată, ceea ce a determinat în cele din urmă atât o mulțime de proprietăți similare, cât și anumite diferențe între ele. La urma urmei, acest lucru este adesea cazul în creșterea strugurilor, când soiurile obținute de la aceiași părinți diferă între ele și, uneori, foarte semnificativ.

În favoarea Talismanului ca presupusă formă maternă, se spune că, datorită tipului de floare funcțional feminin, este foarte convenabil pentru munca crescătorilor amatori. Este suficient să izolați inflorescența înainte ca aceasta să înflorească și nu vă puteți face griji cu privire la auto-polenizare sau polenizare încrucișată cu polen dintr-o altă varietate decât cea de care are nevoie autorul. Kishmish radiant ca formă paternă este indicat de culoarea roz-radiantă foarte specifică a fructelor de pădure, care se repetă la toți cei trei reprezentanți ai „troicii”.

Oricare ar fi fost, dar Aniversarea de la Novocherkassk după apariția sa a făcut o stropire în rândul cumpărătorilor. O grămadă imensă, culori atractive și elegante de fructe de pădure, forma și carnea lor alungită frumoasă, uimitoare în consistență și gust, nu lasă pe nimeni indiferent. În ciuda faptului că soiul este pe piață de mult timp, interesul pentru acesta nu numai că nu dispare, ci crește și în fiecare an, găsind admiratori fideli, atât în ​​rândul viticultorilor, cât și în rândul cumpărătorilor de struguri proaspeți.

Caracteristicile agrobiologice ale soiului

Tufișurile sunt viguroase atât în ​​grefate, cât și în propria lor cultură înrădăcinată. Frunzele sunt mari, cu trei și cinci lobi, în relief, puternic disecate, pubescența este absentă. Lama frunzelor este lucioasă, de culoare verde închis, cu vene de culoare verde deschis. Crestăturile laterale sunt adânci, deschise, în formă de liră, cu o deschidere îngustă și fundul rotunjit; o crestătură pețiol cu ​​laturile paralele și fundul rotunjit. Denticulele de la marginile frunzei sunt mari, triunghiulare cu baza lată. Floarea este bisexuală, nu necesită polenizare suplimentară.

Ciorchinii de struguri sunt foarte mari (de la 700 la 1500 de grame sau mai mult), conici și cilindro-conici, moderat densi. Creasta este puternică, fixată ferm de viță de vie printr-un pieptene mediu-lung. Boabele jubileului Novocherkassk sunt, de asemenea, foarte mari, alungite-ovale, cu o lungime medie de 38 mm și un diametru de 23 mm. Greutatea variază de la 12 la 18 grame. Există dovezi ale creșterii exemplarelor mai mari. Pulpa este foarte cărnoasă, suculentă, dulce, cu un gust armonios, fără caracteristici varietale specifice. Pielea este de densitate moderată, ușor comestibilă. Culoarea pielii variază în funcție de condițiile climatice și meteo, de la alb-roz la gălbui sau complet roz. Semințele sunt prezente în boabe, dar într-un volum mare de pulpă, practic nu se simt când mănâncă.În majoritatea cazurilor, nu există tendința de a sparge fructele de pădure, cu toate acestea, modificările extreme ale umidității solului în perioada de coacere pot afecta negativ calitatea culturii. Ciorchinii de struguri pot atârna pe tufișuri pentru o lungă perioadă de timp după debutul maturității detașabile, dar este necesar să se țină seama de posibilitatea deteriorării de către viespi, care este moderată în soi.

Cultura este destinată consumului proaspăt. Avantajele jubileului Novocherkassk includ în mod invariabil comercializarea ridicată, păstrarea calității și transportabilității ciorchinilor, cerere și valoare ridicate în mod constant pe piață.

Soiul se caracterizează printr-o perioadă de maturare foarte timpurie. Deja după 110-115 zile de sezon de vegetație, care în sud corespunde cu prima sau a doua decadă a lunii august, boabele sunt deja destul de gata pentru consum. Pentru aceasta, strugurii au nevoie doar de temperaturi active de 2400 ° C, ceea ce face acest soi foarte valoros pentru creșterea pe banda de mijloc și chiar și în regiunile relativ nordice. În sud, reușesc chiar să obțină două culturi pe sezon: prima pe lăstari obișnuiți de fructe, iar a doua la sfârșitul sezonului de creștere pe copiii vitregi. Cu toate acestea, ciorchinii celei de-a doua colecții sunt semnificativ mai mici în comparație cu standardul. Randamentul este mare. De la un tufiș adult, bine dezvoltat al Aniversării de la Novocherkassk, este destul de capabil să colecteze până la 18-20 de kilograme de ciorchini coapte.

Rezistența la îngheț a hibridului atinge -23 ° C. Vița se coace bine. Fructificarea lăstarilor este mare, totuși, pentru a obține cele mai bune condiții de recoltare, la fel ca la toate soiurile cu fructe mari, se recomandă îndepărtarea celui de-al doilea și cu atât mai mult al treilea grup de viță de vie. Raportul zahăr-acid din sucul de struguri este armonios, conținutul de zahăr este de 17%, aciditatea este de aproximativ 6 grame pe litru.

Caracteristici agrotehnice

Aniversarea lui Novocherkassk nu are cerințe speciale pentru sol, climă și îngrijire, dar în același timp nu este complet nepretențioasă. Pentru a obține un randament de înaltă calitate și mare, el trebuie să primească îngrijire și protecție adecvată împotriva dăunătorilor și bolilor.

Hibridul este instabil față de filoxeră și, prin urmare, stabilirea plantărilor în zonele de infecție de către acest dăunător trebuie efectuată cu răsaduri altoite. Fuziunea sa cu portaltoi, precum și rata de înrădăcinare a puieților cu rădăcini proprii, este mare. Strugurii sunt moderat și slab rezistenți la bolile fungice. Protecția împotriva acestora trebuie efectuată integral. Buchetele coapte din acest soi sunt afectate de viespi, ceea ce necesită și atenția cultivatorului.

Formarea scheletului tufișului trebuie efectuată în raport cu condițiile climatice din regiunea de creștere. În regiunile în care rezistența la îngheț a jubileului Novocherkassk va fi suficientă pentru cultivarea într-o cultură care nu acoperă, se recomandă formațiuni standard puternice; dacă aveți nevoie de adăpost pentru iarnă, merită să alegeți opțiunile cu brațe multiple ale ventilatorului. Încărcarea lăstarilor și a culturilor trebuie ajustată clar în funcție de forța de creștere și energia unui anumit tufiș. În același timp, poate varia de la 30 la 45 de ochi, cu o lungime de tăiere de 7-9 muguri. Zona de hrănire a unui tufiș de acest soi ar trebui să fie de aproximativ 5-6 metri pătrați.

Este necesar să se ia în considerare cu atenție desfășurarea operațiunilor ecologice în vie, în primul rând, la îndepărtarea excesului de perii și lăstari, precum și la ciupire. Calitatea insuficientă și implementarea prematură a acestora amenință cu îngroșarea tufișului de struguri și supraîncărcarea. La rândul său, aceasta va avea un efect extrem de negativ asupra calității culturii, a momentului de coacere a acesteia, a coacerii viței de vie și a rezistenței sale ulterioare la iarnă.

Rezumând, putem spune că popularitatea jubileului Novocherkassk printre viticultorii amatori nu se bazează pe un spațiu gol și nici măcar pe atractivitatea aspectului ciorchinilor. Chiar și în ciuda rezistenței scăzute la boli și dăunători, acesta este un concurent demn de a-și lua locul în parcela personală și chiar în podgoria de producție. Crescut cu mâini îngrijitoare, nu numai că va încânta privirea, dar va satisface și nevoile gustative ale celor mai pretențioși gurmanzi.