Soi de cireș Lyubskaya
Lyubskaya este o varietate veche domestică de cireșe crescute la nivel național, cu fructe de maturare târzie. Este renumit pentru randamentul său ridicat. Originea exactă nu a fost stabilită. În 1982, a apărut prima descriere a soiului, al cărui autor este celebrul om de știință-fructifer Nikolai Ivanovich Kichunov. Aceasta indică faptul că acest soi a fost crescut mult timp în districtul Korochansky din regiunea Kursk. Un alt nume popular pentru această cireșă este Lyubka.
Din 1947, soiul a fost supus testării de stat. În același an a fost zonat în nord-vest (regiunile Novgorod, Kaliningrad și Pskov), central (regiunile Moscova, Bryansk, Ryazan, Kaluga, Smolensk, Tula), Cernozemul central (Tambov, Kursk, Belgorod, Lipetsk, regiunile Oryol ), Srednevolzhsky (Ulyanovsk, Samara, regiunile Penza și Republica Mordovia), Nizhnevolzhsky (Saratov, Volgograd, regiunile Astrahan și Republica Kalmykia) și Caucazianul de Nord (regiunea Rostov, Krasnodar și Stavropol, Teritoriile Adygea și Kabardino-Balkar Regiunile Osetia de Nord- Karachay-Cherkessia).
Copacii sunt mici (nu mai mult de 2,5 metri înălțime), cresc slab. Coroana este rară, largă, rotundă sau răspândită în formă, deseori plângând, căzând. Coaja trunchiului este de tip crăpătură, de culoare maro-gri. Ramurile sunt curbate; atunci când părăsesc trunchiul, formează unghiuri apropiate de 45 de grade. Ramurile anuale au o formă căzută, culoarea lor este maro, cu o floare argintie. Mugurii vegetativi se abat ușor de la lăstari, au o formă rotunjită-conică; muguri generatori ovali. Frunze de 8,7 × 5 cm în dimensiune, verde închis, alungit obovat sau oval îngust, ascuțit la bază, cu o tranziție lină sau destul de bruscă spre vârf; marginile frunzelor cu dublă zimțare zimțată. Lama frunzelor este ușor lucioasă, densă; glandele sunt mici, rotunjite, de culoare maro sau galben-maroniu, situate pe baza lamei frunzei în cantitate de 1-2 piese. Stipulele sunt mici, subulate. Creșterea rădăcinilor este practic absentă.
Flori cu diametrul de 3 - 3,4 cm, colectate în inflorescențe de 3 - 4 bucăți. Petale cu baza alungită și vârful rotunjit cu crestătură, ușor ondulat, concav, rotunjit. Caliciul este nervurat, în formă de calicel, de culoare verzuie. Lungimea coloanei este de 1 cm, filamentele nu depășesc 1 cm, stigmatul pistilului este sub sau la același nivel cu anterele. Pedicele cu dimensiuni de până la 2,5 - 3 cm.
Prin natura fructificării, soiul Lyubskaya este un cireș tipic de tufă, ovarele fructelor se formează în principal pe ramuri anuale.
Boabele, de regulă, sunt de dimensiuni medii (greutatea maximă a fructelor - 4-5 g), în formă de inimă rotundă contondentă, cu vârful rotunjit, ușor contondent. În ovare se formează 1 - 2 fructe, mult mai rar 3 - 4. Pielea este subțire, dar puternică, roșu închis, cu un luciu lucios și numeroase puncții subcutanate; partea ventrală a cireșelor este mai deschisă, cu o linie întunecată a cusăturii clar pronunțată. Pâlnia este de mică adâncime până la adâncime medie, dar largă. Sucul este roșu deschis sau roșu. Piatra cântărind 0,2 - 0,3 g (6 - 8% din greutatea totală a boabelor), medie spre mare (10 × 8,5 × 7 mm), de la oval la ovoid, vârf ușor ascuțit, bază rotunjită; separabilitatea de celuloză este bună. Tulpinile sunt subțiri, relativ lungi (de la 3,5 cm și mai mult), în boabele necoapte se țin ferm, în boabele complet coapte - medii. Pulpa este de culoare roșu închis, gustul este dulce-acrișor, foarte suculent, cu consistență delicată.
În fructele cultivate în Rusia centrală, compoziția chimică conține: substanță uscată - 14,5%, cantitatea de zaharuri - 9,5%, acizi liberi - 1,7%, acid ascorbic - 20 mg / 100 g greutate umedă.Pentru comparație, boabele Lyubskoy cultivate în teritoriul Krasnodar conțin: substanță uscată - 15,1%, cantitatea de zaharuri - 10%, acizi liberi - 1,8%, acid ascorbic - 11,7 mg / 100 g.
Gustul cireșelor Lyubskaya este mediocru și, prin urmare, fructele proaspete nu sunt practic consumate. Acest soi este destinat în principal utilizării tehnice (vin, gem, compoturi), uscării și congelării rapide.
Nivelul de maturitate timpurie a soiului este ridicat - copacii încep să rodească la 2 - 3 ani după plantare, crescând în același timp rapid randamentul. De exemplu, în al cincilea an de creștere, randamentul ajunge la 5-6 kg / der. Cireșele se coc târziu, sfârșitul lunii iulie - începutul lunii august. Soiul nu este predispus la vărsare, fructele pot atârna pe crengi mult timp, atingând cele mai bune calități. Maturarea fructelor de pădure este simultană.
Productivitatea potențială este evaluată ca fiind ridicată, în timp ce nivelul real de productivitate este determinat în mare măsură de starea generală a copacilor, de condițiile de iernare și de deteriorarea bolii. În Rusia centrală, productivitatea are în medie 10 - 12 kg de fructe pe plantă, dar atinge adesea și 25 kg. Există cazuri în care randamentele maxime au fost colectate până la 35 - 50 kg de fructe dintr-un copac. În condițiile Teritoriului Krasnodar, productivitatea medie a copacilor cu vârsta cuprinsă între 7 și 16 ani pentru 10 ani de rodire a fost de 10,3 kg / v. Randamentul maxim a fost observat la copacii de 11 ani - 54 kg / der. Fructificarea este anuală.
Înflorirea are loc în perioadele mijlocii-târzii și, în funcție de condițiile meteorologice, durează de la 5 la 8 zile.
Lyubskaya se caracterizează printr-un nivel ridicat de auto-fertilitate. Dar atunci când plantați împreună cu soiuri polenizatoare, numărul ovarelor crește semnificativ. Polenizatori adecvați: Vladimirskaya, Zhukovskaya, Anadolskaya, Molodezhnaya, Fertile Michurina, Lotovaya, Shpanka devreme. De asemenea, Lyubskaya însăși este un polenizator excelent pentru multe soiuri de cireșe.
Nivelul de îngheț și rezistența la iarnă a copacilor este estimat ca mediu: destul de des se înregistrează înghețarea trunchiului și a ramurilor scheletice. Această circumstanță reduce semnificativ durata de viață a copacilor: dacă în regiunile sudice cireșele trăiesc timp de 20 - 25 de ani, atunci pe banda din mijloc - maximum 15 ani. Dar nivelul de rezistență la îngheț al mugurilor generativi este evaluat ca fiind ridicat (un ordin de mărime mai mare decât cel al soiului Vladimirskaya).
Rezistența la bolile fungice comune este scăzută - susceptibilitatea la coccomicoză și monilioză poate ajunge la 4 puncte. Uneori, plantele sunt salvate numai prin tratamente fungicide constante.
Datorită nivelului insuficient de îngheț și rezistenței la iarnă a lemnului, Lyubskaya nu este adecvată pentru reproducere în latitudinile nordice. Zona optimă de cultivare este regiunile centrale și sudice ale Rusiei. De fapt, această cireșă a obținut distribuția maximă în ele.
Soiul are o nevoie crescută de sol și îngrijire: este foarte important să se respecte dozele optime de îngrășăminte organice și minerale.
S-a observat o tendință ridicată a Lyubskaya la mutații renale spontane (clone). Se deosebesc prin obiceiurile plantelor, mărimea și calitatea boabelor, productivitatea, timpii de coacere. Cunoscute sunt Lyubskaya târziu, buchetul Lyubskaya, Lyubskaya productiv etc.
Printre principalele avantaje ale acestei cireșe se numără: un nivel ridicat de potențial de productivitate; buna transportabilitate a fructelor de padure; obicei mic de plante, permițând ca soiul să fie utilizat în grădinărit intensiv.
Principalele dezavantaje includ: nivel insuficient de rezistență la îngheț a copacilor, susceptibilitate puternică la bolile fungice, gust prea acru al fructelor de pădure.
O am pe Lyubskaya de 8 ani. Ea a început repede să dea roade, în anul 3 recoltaseră deja aproximativ un litru. Cireșele Zhukovskaya și Kharitonovskaya încă cresc în grădină. Acestea sunt polenizatori buni pentru Lyubskaya. Acum, randamentul pe copac este de aproximativ 2 - 3 găleți. Arborele este de vigoare medie, aș spune - compact. Îmi place pentru că dă roade în fiecare an. În condițiile regiunii Smolensk, a înghețat de câteva ori, ușor. Monilioza și coccomicoza nu au fost observate. Dar practic tratament preventiv cu 1% lichid Bordeaux. Gustul este mediocru, îl folosesc pentru compot și vin.
„Lyubskaya” a fost plantat lângă „Vladimirskaya” cu așteptarea de a îmbunătăți polenizarea acestuia din urmă. Ce ți-a plăcut la această cireșă? Faptul că a început rapid să dea randamente bune. Desigur, gustul său nu poate fi comparat cu cel „Vladimir”. Dar, dacă putem mânca „Vladimirskaya” numai pentru hrană, deoarece randamentul său este scăzut, atunci din „Lyubskaya” pot găti atât gem, cât și compoturi. Această cireșă are un gust puțin acru pentru mine. Dintre neajunsuri - nu tolerează iernile geroase, apar crăpături pe scoarța copacilor (găuri de îngheț), le tratez cu var de grădină. Iubește fertilizarea organică foarte mult, randamentul crește apoi semnificativ.