Varietatea Apple Aport

Aport este cel mai vechi soi de mere din lume, cu fructe din perioada de maturare timpurie a iernii. În ciuda faimei mondiale și a istoriei îndelungate a dezvoltării, originea sa exactă este încă necunoscută. Majoritatea pomologilor sunt de acord că Aport are rădăcini ucrainene. S-a stabilit că prima mențiune a acestui măr datează din 1175. În evidențele mănăstirii din acea vreme, a fost descrisă o nouă varietate de mere, aduse din orașul Porta (Imperiul Otoman) în Regatul Poloniei, unde a fost un succes și după aceea s-a răspândit. Dar se știe, de asemenea, în mod fiabil că acest măr a fost cultivat în secolul al XII-lea și pe teritoriul Ucrainei. O versiune mai puțin comună este că soiul provine din Turcia.

Pe baza ultimelor studii genetice efectuate de pomologii britanici în anii 2000, s-a stabilit că strămoșul fructelor Aport este mărul Sievers sălbatic.

În ceea ce privește distribuția acestui soi în țara noastră: primul crescător rus și om de știință al varietății Bolotov, care a studiat și descris 500 de soiuri de mere, a notat în 1779 că Aport este cunoscut de mult timp și se găsește adesea în grădinile rusești situate în zona de sud și mijlocie a statului.

La începutul secolului al XIX-lea, acest măr a fost adus în Germania (unde a prins rădăcini sub numele de „Împăratul rus Alexandru”), Belgia, Franța („Regele frumuseții”, „Președintele Napoleon”). În 1817, una dintre clonele Aport s-a răspândit în Anglia sub numele „Alexandru” (în onoarea împăratului rus Alexandru I). Sub același nume, soiul a prins rădăcini în Statele Unite și Canada. La Târgul Mondial, desfășurat la Paris în 1900, Aport a fost expus de mai multe țări (inclusiv Franța și SUA) ca unul dintre primele zece soiuri pentru cultivare comercială.

Povestea apariției acestui măr pe pământul Trans-Ili, în orașul kazah Alma-Ata, este interesantă. Anterior, orașul era numit Verny. Deci, în 1865, mai mulți puieți Aport au fost aduși aici de un imigrant din districtul Ostrogozhsky din provincia Voronezh, burghezia Yegor Redko. Este demn de remarcat faptul că soiul nu s-a remarcat în fosta sa patrie. Dar ce surpriză a fost când, pe noul teren, la câțiva ani după altoirea în păsări sălbatice locale, o mărime imensă de mere miraculoase roșii aprinse (cântărind aproximativ 400 de grame fiecare) cu un gust uimitor a crescut pe copacii tineri. Generosul proprietar a început să distribuie de bună voie butași vecinilor admirativi, după care mărul s-a răspândit rapid în zona locală. Oamenii au numit apoi soiul mărul Redkovsky, dar acest nume nu a prins niciodată. Dar în afara orașului Verny, datorită acestor mere, gloria centrului de fructe a fost fixată mult timp. La Expoziția Internațională Mannheim, desfășurată în Germania în 1908, fructele fără precedent de la Școala de Horticultură Vernensky au primit cea mai mare notă de la experți.

Vernensky, sau Alma-Atinsky, Aport, care a devenit una dintre soiurile acestui soi, a devenit cu adevărat simbolul Alma-Ata în anii 70 ai secolului trecut. Toți oaspeții orașului și locuitorii din Almaty au considerat ei înșiși o datorie sacră să aducă merele-minune ca un cadou tuturor rudelor, prietenilor și cunoștințelor lor. Din fericire, toată lumea ar putea cumpăra fără probleme fructe cu o greutate de 500-600 de grame. În plus, fructele Aportului au fost furnizate în mod regulat de la Republica Kazahstan la Moscova la Kremlin pentru a fi consumate de către înalții oficiali ai statului.

Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că Alma-Ata Aport este destul de capricios. Frecvența fructificării sale și calitatea fructelor sunt influențate semnificativ de numeroase condiții: vreme, dăunători de insecte, hrănire etc. Pentru a crește este nevoie de mult efort și muncă. Mai mult, chiar și pe sol fertil, prima rodire poate avea loc numai după 15 ani. Terenul montan este recunoscut ca fiind cel mai de succes loc pentru cultivarea acestui măr - acestea sunt anumite pante, o fâșie îngustă cuprinsă între 900 și 1200 de metri deasupra nivelului mării.Dacă arborii sunt plantați dedesubt, merele se vor coace prea mult; dacă este mai mare, atunci fructele nu câștigă suficiente zaharuri.

Din păcate, generația modernă a locuitorilor din Almaty poate judeca calitățile excelente ale acestor mere numai după poveștile entuziaste ale generației mai vechi. Soiul vechi continuă să fie cultivat de pomologi dedicați numai în pepiniere specializate. În memoria Alma-Ata Aport, Banca Națională a Republicii Kazahstan a emis pe 18 aprilie 2009 monede comemorative de argint de 500 de denge.

Acest măr are multe alte clone diferite, numite după caracteristici locale sau varietale. În plus față de Aport Alexander și Aport Alma-Atinsky, acestea sunt: ​​Aport roșu sânge, Aport alb, Aport roz, Aport strălucitor, Aport uriaș, ucrainean Aport (roșu) etc. Principalele diferențe sunt asociate cu culoarea și gustul capacului. de fructe, rezistenta la inghet.

Mai jos este o descriere generală a Aportului (Alexandra Aport).

Copacii sunt înalți, coroana este destul de plată, nu îngroșată, larg rotunjită. Fructarea este concentrată pe crenguțe de fructe și inele alternante.

În aparență, fructele mărului Aport sunt neobișnuit de frumoase și se disting prin mărimea lor mare și foarte mare. Greutatea medie a unui măr este de 200 - 260 g, dar greutatea fructelor individuale poate ajunge până la 500 - 900 g. Merele au o formă turtită-conică, pe unele fructe se observă o ușoară nervurare. Culoarea principală a fructului este galbenă sau verde-galbenă, culoarea tegumentară este exprimată sub forma unei roșii roșii închise și ocupă aproximativ ½ din suprafața mărului. Pielea este de grosime medie, cu un luciu lucios, uleios, destul de dens, ușor aspru, cu puncte cutanate rare, există un înveliș ceros. Puncțiile subcutanate sunt mari, numeroase, clar vizibile, de culoare albă sau verde pal.

Pulpa este albă, cu o nuanță galben-verzuie deschisă (verde deschis), densitate medie, structură cu granulație fină, gustul este sfărâmicios, foarte fraged, dulce-acru (vin-dulce-acru), cu o aromă ușoară plăcută. Pe lângă consumul proaspăt, merele sunt excelente pentru prelucrarea tehnică în sucuri, vin, marmeladă, gemuri, marmelade, conserve și fabricarea fructelor uscate (pulpa nu se rumeneste).

Perioada de coacere amovibilă a fructelor în condițiile Rusiei Centrale cade în a doua decadă a lunii septembrie. Perioada de consum începe la o lună după colectare. De obicei, atunci când sunt păstrate la frigider, fructele își păstrează prospețimea și gustul până la sfârșitul lunii ianuarie - începutul lunii februarie. Perioada maximă de valabilitate a merelor este de 6 luni. Transportabilitatea soiului este bună.

Pomii încep să rodească după 6 - 7 ani. De asemenea, soiul este predispus la fructificare neregulată (adesea după un an). Randamentul este destul de ridicat, media este de 135 - 140 kg de fructe dintr-un copac.

În condițiile zonei de sud a Rusiei, rezistența la îngheț este destul de mare, dar în zona de mijloc este doar moderată. Rezistența copacilor la crustă este medie. Fructele pot fi afectate și de putregaiul fructelor.

În grădinile industriale moderne, Aport a înlocuit aproape complet noi soiuri de măr. Dar pentru grădinarii amatori - acesta este unul dintre cele mai dorite soiuri, interesul pentru care va rămâne, aparent, pentru o lungă perioadă de timp.