Soi de mere Young Naturalist
Young Naturalist, sau Yunnat, este un soi de măr la mijlocul toamnei. Crescut de Institutul de Cercetare pentru Creștere din Rusia. Michurina I.V. în 1935 prin traversarea unui soi de toamnă Scorțișoară în dungi iar gradul de iarnă Welsey... Lucrarea a fost efectuată sub îndrumarea unui remarcabil crescător S.I. Isaeva. În 1993 a fost înscris în Registrul de stat pentru regiunea Volga-Vyatka.
Mărul atinge o înălțime de 3-4 m, rata de creștere este medie. Coroana este rotunjită, cu frunze dense, compactă, căzută dintr-o recoltă mare. Ramurile se întind de la trunchi aproape în unghiuri drepte.
De regulă, dă roade pe inele. Poate da roade pe crenguțe de fructe.
Coaja copacului este maro închis, cu o nuanță maro. Lăstarii de grosime medie sunt, de asemenea, de culoare maro, dar cu mai multe tonuri mai deschise decât scoarța copacului. Lăstarii sunt slab genitali, slab pubescenți. Lintea mică este rareori împrăștiată.
Frunzele sunt de dimensiuni medii, eliptice, cu vârf scurt. Frunza verde închis are un finisaj mat. Placa este ușor concavă, pubescentă pe partea inferioară. Odată cu vârsta copacului, partea din spate a frunzelor este acoperită cu o margine mai vizibilă. Forma marginii frunzei este grosieră-zimțată sau zimțată-crenată. Pețiolul este de grosime medie și lungime medie. Venația este pronunțată, vena centrală este profund scufundată în lama frunzei.
Stipulele de la baza frunzei sunt mici, lanceolate.
Măr naturalist tânăr înflorește în luna mai, cu flori mari de culoare alb-roz. Soiul este auto-polenizat.
Mărul este foarte rezistent la îngheț. În cele mai severe ierni, s-a observat doar o ușoară înghețare, care nu a afectat randamentul. Soiul este foarte rezistent la cruste. Frunzele și fructele nu sunt afectate de crustă sau sunt ușor afectate chiar și în anotimpurile ploioase.
Copaci cu perioade medii de fructificare, prima recoltare este îndepărtată de la mărul de 5 până la 7 ani. Randamentul crește treptat. Odată cu vârsta, randamentul crește semnificativ, dar devine neregulat (după un an).
Mere Tânăr naturalist de dimensiuni medii (greutate medie - 130 g), destul de uniform, rotund, de formă regulată. Suprafața fructului este netedă, fără depuneri de ceară. Pielea este de densitate medie. Culoarea principală a fructului este galben-verzui, culoarea tegumentară este elegantă - dungi roșii aprinse încețoșate pe majoritatea fructelor. Există puține puncte subcutanate, sunt subtile, de culoare albicioasă.
Tulpina subțire de lungime medie. Pâlnia este superficială, cu o ușoară acoperire ruginită. Cupa poate fi închisă sau pe jumătate deschisă. O farfurie cu lățime medie și adâncime medie, canelată. Tubul cupei este scurt și în formă de pâlnie. Cuibul de semințe este bulbos cu camere de semințe semi-deschise. Semințe de culoare maro închis de dimensiuni medii.
Pulpa este cremoasă, fragedă și suculentă, de densitate medie, cu granulație fină. Desert dulce și acru măr. Evaluat de degustători la 4,5 puncte.
Fructele conțin 14% substanță uscată, 0,55% acizi titrați, acid ascorbic - până la 5 mg / 100 g, zaharuri - 9,6%, conținut de zahăr în raport cu acidul - 17,5.
Fructele acestui soi sunt gata pentru recoltare în 20 septembrie, ajungând la maturitatea consumatorilor la începutul lunii octombrie. Merele sunt bune de consumat proaspete până la jumătatea lunii decembrie.
Fructele au o bună transportabilitate și sunt potrivite pentru orice tip de prelucrare.
Măr naturalist tânăr este recomandat pentru cultivarea industrială.
Măr încercat versus Oamenilor de la I.S. Isaeva. Pe 2 septembrie, ambii erau maturi. Dulce, cu acrișoare, gustul este aproape același, gustos, plăcut, dar Naturalistul este puțin mai greu (ambele mere erau din copac).