Soi de căpșuni salsa

Salsa este o varietate de căpșuni de grădină (căpșuni) care nu se repară târziu, pentru uz universal. A fost lansat în Olanda în 1988 și este brevetat de Fresh Forward. Este apreciat pentru randamentul său ridicat, pretenția, gustul bun al fructelor de pădure și prezentarea lor excelentă. Eroina noastră nu poate fi numită una dintre preferatele pieței de căpșuni, dar este foarte populară și merită atenție. Potrivit pentru cultivarea pe un teren de grădină personal, precum și în fermele la scară mică. La scară industrială, este cultivat destul de rar, incapabil să concureze cu alte soiuri comerciale de maturare târzie.

Planta este puternică, înaltă, erectă, arată foarte compactă. Mustața soiului este puternică, formată în cantități destul de mari. Frunzele sunt de culoare verde deschis. Florile sunt bisexuale, mari, cu anterele mari. Pedunculii cu pubescență, puternici, localizați la nivelul frunzelor sau mai sus, sub greutatea culturii, sunt așezați pe sol.

Boabele de Salsa sunt mari și foarte mari, în formă corect conică, cu gâtul, cu toate acestea, la prima recoltare, fructele sunt diverse - în formă de pieptene, rotunjite-ovale și canelate pot fi observate. Pielea este subțire, de culoare roșu aprins, cu strălucire. Achene galbene, deprimate destul de profund. Pulpa căpșunilor este roz deschis, moderat densă, cărnoasă, foarte suculentă, cu o aromă moderată pronunțată. Soiul are mai multe trăsături caracteristice ale aspectului fructului. În primul rând, există „umeri” albicioși în gâtul boabei. În al doilea rând, în zona gâtului se observă o zonă destul de largă, fără achene. În al treilea rând, sepalul este ușor ridicat în sus.

Gustul Salsa este foarte bun, chiar excelent, au fost calificați de degustători la 8 puncte pe o scară de nouă puncte. Pulpa este dulce-acrisoara cu predominanta a continutului de zahar, cu o textura foarte placuta. Grădinarii au apreciat gustul eroinei noastre destul de ambiguu, dar majoritatea opiniilor sunt de acord că căpșunile sunt gustoase, dar fără „poftă” - doar căpșuni obișnuite fără bibelouri. Boabele sunt versatile în utilizare, foarte bune proaspete, perfecte pentru prelucrare și congelare. Fructele sunt potrivite pentru transport pe distanțe scurte, sunt slab depozitate, motiv pentru care, apropo, eroina noastră nu pare deosebit de atractivă pe fundalul altor soiuri comerciale. Datorită pulpei insuficient de dense și a achenelor adânc încastrate, fructele de padure în timpul transportului se pot deforma și elibera suc, pierzându-și prezentarea.

Greutatea medie a fructelor în sezon este de 25-35 de grame, la prima recoltare, căpșunile sunt mai mari, unele exemplare pot ajunge la 50 de grame sau mai mult. În comparație cu standardul general acceptat de pe piața căpșunilor, Elsantha, fructele de pădure ale eroinei noastre sunt cu 30-40% mai mari, iar ponderea fructelor comercializabile este cu 20% mai mare și se observă și un procent mai mare de exemplare mari. Salsa are un randament ridicat - aproximativ 1 kg de fructe de padure pe tufă. Mai mult, astfel de indicatori sunt destul de realizabili cu tehnologia agricolă moderată și greșeli minore în îngrijire. Prin crearea condițiilor ideale de creștere, căpșunile pot prezenta mai multe rezultate. Potrivit inițiatorului, în ceea ce privește randamentul, eroina noastră depășește Sonată și comparabil cu Florenţa... De asemenea, titularul brevetului notează că fructele de pădure sunt ușor de detectat vizual pe tufiș, ceea ce face ca culegerea să fie mai ușoară și mai rapidă.

Soiul se coace târziu, la începutul anului până la mijlocul lunii iulie. În funcție de regiunea de cultivare, poate începe să dea roade atât mai devreme, cât și mai târziu. În patria sa, Salsa se coace 7-10 zile mai târziu decât Elsanta, aproximativ la egalitate cu Florența și puțin mai târziu decât Polka. Eroina noastră este perfectă pentru extinderea cifrei de afaceri a boabelor, când soiurile timpurii și mijlocii au renunțat deja la cea mai mare parte a recoltei. Dar merită spus că în țara noastră această căpșună nu a câștigat foarte multă popularitate în rândul fermierilor, iar Florența, ca și ea, este mai cunoscută.

Planta este extrem de rezistentă la făinare, ofilire verticală, moderat susceptibilă la răsăritul târziu, dar foarte vulnerabilă la putregaiul cenușiu. Astfel, este extrem de important să acordați atenție tratamentelor preventive în timp util. Rezistența la iarnă a soiului este bună, dar este mai bine să aveți grijă de adăpost. În regiunile nordice cu ierni foarte reci, înghețarea plantelor este posibilă, prin urmare, materialele de acoperire sunt extrem de necesare în astfel de zone. Același lucru se poate spune despre rezistența la îngheț a căpșunilor; în cazul înghețurilor severe de primăvară, aceasta poate fi grav afectată. Rezistența la căldură și rezistența la secetă în Salsa sunt, de asemenea, relative, în anotimpurile foarte calde, pot fi observate lunges, iar o lipsă lungă de umiditate duce la o scădere a randamentului.

În general, eroina noastră este destul de dependentă de condițiile climatice. În perioadele calde și uscate, se observă o scădere a dimensiunii fructelor de pădure, carnea lor devine mai moale și, în plus, fructele pot fi coapte la soare. Pe de altă parte, există și un moment plăcut - în astfel de condiții, căpșunile devin mai dulci. În anotimpurile ploioase și reci, conținutul de zahăr al boabelor scade, iar riscul de deteriorare a fructelor prin putregaiul gri crește.

Salsa este destul de puțin solicitantă pentru soluri, dar își va arăta cel mai bun gust pe solurile acide cu un pH de 5 - 5,5. Poate fi cultivat și pe soluri sărace în nutrienți, dar în acest caz se poate obține o bună recoltare numai cu fertilizarea în timp util în cantități suficiente. Apropo despre îmbrăcat. Lipsa nutriției, în special a elementelor minerale, afectează negativ gustul fructelor și chiar productivitatea plantelor. Acest lucru nu înseamnă că aceste căpșuni necesită hrană regulată excesiv de abundentă, dar totuși vor răspunde perfect tuturor eforturilor tale. Varietatea poate fi atribuită tipului intensiv, deci o regulă simplă funcționează în îngrijirea acestuia - cu cât ai mai bine grijă de el, cu atât îți va mulțumi mai mult.

O altă nuanță agrotehnică - Salsa reacționează foarte negativ la apariția apei. De asemenea, îngroșarea este dăunătoare pentru plante, de aceea este indicat să plantați tufișuri la o distanță de cel puțin 40 cm una de cealaltă. Și nu uitați să vă actualizați aterizările în timp util. Perioada de utilizare a plantelor variază în funcție de intensitatea cultivării; cu o tehnologie agricolă moderată, acestea pot da roade în mod constant timp de aproximativ 3-4 ani. Cu o utilizare activă, căpșunile își epuizează rapid întreaga resursă, deci este posibil să fie nevoie să actualizați materialul de plantare în 2 ani și, uneori, într-un an.

Ce se poate spune la final. Salsa este o varietate foarte bună demnă de atenție, cu caracteristici excelente. În multe dintre calitățile sale, nu este inferior preferatelor pieței de căpșuni, prin urmare este foarte atractiv pentru cultivarea comercială cu volum mic și cultivarea în parcele de grădină. Este posibil ca acest soi să nu aibă caracteristici remarcabile, dar este foarte fiabil și stabil și nu vă va lăsa niciodată fără recoltă.