Odroda zemiakov americká (skorá ruža)

Američan je jednou z najstarších amerických amerických odrôd zemiakov (Solanum tuberosum). Vyšľachtil ju v roku 1861 v USA chovateľ Albert Brezi, ktorý dal novej odrode oficiálny názov Early rose. V Rusku sa tento zemiak začal aktívne šíriť po revolúcii, od začiatku 20. rokov, v kolektívnych a štátnych farmách. V súčasnosti sa pestuje hlavne na pozemkoch pre osobnú domácnosť a na malých farmách. Líši sa veľmi dobrou, „referenčnou“ chuťou. Slabá odolnosť voči mnohým chorobám nočnej kôry.

Poďme na úvod. Američanka bola rozdelená do zón od roku 1931 v regiónoch ZSSR v Orenburgu, Voroneži, Kursku, Tomsku a Penze. Bola však veľmi populárna aj v iných regiónoch. V tých časoch dostal prezývku „predčasné dozrievanie“. Teraz je známych veľa synoným: Delicious, Dovzhik, Rozovka, Ruzhovka, Letishka, Monthly, Turk, Skorobezhka, Yanovka, Marynovka, Miestna jedáleň, Pisarevka, Ranná ružová, Olchovka a tiež Ranná ruža. Bohužiaľ, dnes sa pestovaniu tejto odrody zaoberajú iba jednotlivé farmy, takže je veľmi ťažké zohnať semenný materiál. Mnoho nadšených záhradníkov však tieto staré zemiaky na svojich pozemkoch necháva a nevzdá sa toho.

Obdobie od úplného klíčenia do zberu je 70-80 dní.

Rastlina je vysoká, silná, stredne sa rozširujúca, hojne listnatá. Stonky sú antokyánovej farby. Listy sú stredne veľké, tenké, mierne pretiahnuté, lesklé, slabé až stredne veľké. Koruna odrody je stredne veľká, biela, s intenzívnym antokyanínovým sfarbením. Vyrába sa veľmi málo bobúľ.

Jedno hniezdo môže tvoriť 5 - 9 hľúz s priemernou hmotnosťou 76 - 120 gramov. Majú podlhovastý oválny tvar, mierne sploštené, často nepravidelné, s charakteristickými tuberkulózami. Šupka je tenká, na dotyk hladká, svetloružová nerovnomerná farba. V rôznych oblastiach hľuzy sa intenzita ružovej farby môže líšiť a niekedy nie (takáto oblasť bude svetlo béžová). Dužina na reze je biela, niekedy s prítomnosťou červenofialového pigmentu. Oči sú malé, početné, v porovnaní so všeobecným pozadím sfarbené do žiarivej ružovo-fialovej farby, vďaka čomu vyzerá hľuza ako celok nerovnomerne zafarbená.

Úroda je pre takého „starca“ celkom vynikajúca - 250 - 420 c / ha. Podľa týchto ukazovateľov náš hrdina prekonáva napríklad aj mnoho ďalších modernejších odrôd skorého dozrievania Vineta, Bellarosa, Impala... Stojí však za zmienku, že existuje veľa negatívnych recenzií o výnose Američana. Malo by sa povedať, že množstvo tejto plodiny zemiakov závisí od mnohých faktorov, o ktorých si povieme niečo neskôr.

Chuť tejto odrody je jednoducho vynikajúca! Napriek všetkým svojim nedostatkom, ako aj stále menšej distribúcii, ho záhradníci kvôli vynikajúcej chuti naďalej pestujú. Pri varení sú hľuzy všestranné, vhodné na prípravu najrôznejších jedál. Buničina je drobivá, pri tepelnom spracovaní nestmavne, takže po dokončení vyzerá veľmi atraktívne. Obsah škrobu v ňom je asi 13,5-17,6%. Mimochodom, chuť nášho hrdinu sa dlhé roky považuje za štandard, navyše to nie sú len prázdne slová, ale skutočný názor mnohých pestovateľov zemiakov z celého Ruska i zo zahraničia.

Rastlinám sa najlepšie darí na piesočnatých, hlinitých a rašelinových pôdach.V takýchto pôdach vykazujú najlepší výnos bez akejkoľvek špeciálnej údržby. Mimochodom, v poľnohospodárskej technológii je náš hrdina veľmi jednoduchý a nevyžaduje vytváranie špeciálnych podmienok rastu. Pri štandardných technikách údržby je schopný priniesť veľké množstvo plodín a na pre neho nevhodné pôdy v najrôznejších klimatických podmienkach. Za zmienku tiež stojí, že Američan pokojne toleruje sucho, aj to veľmi dlhé. Ďalším plusom je, že semienko je možné rezať, alebo len pestovať zemiaky s očami. Existuje však jedno „ale“ - kvôli veľmi slabej odolnosti proti chorobám nočnej kôry potrebujú rastliny pravidelné preventívne opatrenia a boj proti najbežnejším chorobám. Je tiež mimoriadne dôležité udržiavať na danom mieste striedanie plodín.

Odroda je náchylná k neskorej plesni na vrcholoch a hľuzách, rakovine, stredne odolná voči rôznym vírusom. Má normálnu odolnosť voči bežnému chrastavitosti.

Napriek tejto zraniteľnosti bol náš hrdina veľmi populárny už veľmi dlho. Za hlavné výhody sa považuje jeho vynikajúca chuť a vysoký výnos. Záhradníci tiež zaznamenávajú vynikajúcu kvalitu uchovania (97%) - zemiaky sa skladujú dlhšie ako rok bez toho, aby stratili svoju prezentáciu a spotrebiteľské vlastnosti. Ďalším plusom, ktorý je dokázaný skúsenosťami viac ako jednej generácie pestovateľov zemiakov, je odolnosť proti degenerácii. Osivový materiál sa nedá vymeniť viac ako 20 rokov!

Medzi nevýhody Američanky patrí predovšetkým náchylnosť na choroby, ako aj závislosť plodiny od poveternostných podmienok. Rastliny pokojne tolerujú sucho, ale studené chumáče a silné dažde ich ovplyvňujú zle. V každom prípade bola táto odroda testovaná dlhoročnými skúsenosťami s pestovaním v priemyselnom meradle aj na malých pozemkoch pre domácnosť, takže vo vašej záhrade jednoznačne stojí za to mať takého starého zástupcu kultúry!