Odroda zemiakov Zorachka
Zorachka je bieloruská skorá odroda zemiakov (Solanum tuberosum) na stolové použitie. Vyšľachtené zamestnancami RUE „Vedecko-praktické stredisko Bieloruskej národnej akadémie vied pre pestovanie zemiakov a ovocia a zeleniny“. V roku 2013 bol zaradený do štátneho registra chovateľských úspechov Ruskej federácie. Schválené na kultiváciu v dvoch regiónoch krajiny: severozápad (oblasti Vologda, Kaliningrad, Kostroma, Leningrad, Novgorod, Pskov, Tver, Jaroslavl) a stredná oblasť (Brjansk, Vladimir, Ivanovo, Kaluga, Moskva, Riazan, Smolensk, Tula) ). Líši sa zlou stráviteľnosťou hľúz. Zle toleruje sucho, je relatívne odolný voči mechanickému poškodeniu.
Od klíčenia do úplného dozretia trvá asi 70-75 dní, ale prvá úroda zemiakov sa dá zberať 45. deň vegetačného obdobia.
Rastlina je stredného typu, čiastočne vzpriamená, nízka, niekedy rastie až do strednej výšky. Listy Zorachky sú stredne veľké, stredného typu, zelenej farby. Kvety sú červenofialové.
Na jednej rastline sa vytvorí 9-12 rovnomerných zarovnaných hľúz s priemernou hmotnosťou 92-119 gramov. Sú oválne, niekedy pretiahnuté. Kôra je žltá, na dotyk hladká. Buničina má svetlo žltú farbu. Oči sú malé, plytké.
Počas štátnych skúšok v Rusku sa odroda veľmi dobre osvedčila. Obchodovateľný výnos bol zaznamenaný na úrovni 254 - 316 kg / ha, čo je porovnateľné so štandardmi Žukovskij skoro a Artemis. Na 45. deň vegetačného obdobia, počas prvého kopania, bolo možné nazbierať 143−251 c / ha, na úrovni štandardov Puškinets a Žukovskij skoro. Na 55. deň po úplnom vyklíčení sa počas druhého kopania v rôznych regiónoch získalo na 199 hektárov plochy od 199 do 280 centov zemiakov, čo bolo o úroveň o 86 centov / ha viac ako Žukovského ukazovatele. Maximálny výnos bol zaznamenaný v regióne Tula - 383 c / ha, o 143 c / ha viac ako v prípade delfínskeho štandardu. Obchodovateľnosť je vysoká - 80 - 96%, udržiavanie kvality je tiež vynikajúce - 96%.
Dobrú chuť, Zorachka je klasifikovaná ako kulinársky typ AB. Hľuzy sú zle uvarené, preto sa najlepšie hodia na vyprážanie, na prípravu šalátov, polievok a zeleninových zmesí. Dobre sa ukážu aj ako varené mladé zemiaky. Obsah škrobu v buničine je 12,7-14,2%.
Rastliny nie sú náročné na pôdy a podnebie, sám pôvodca však poznamenáva, že táto odroda je vhodnejšia na pestovanie na ľahkých a stredne veľkých pôdach, to znamená na piesčitých hlinách a voľných hlinách. V poľnohospodárskej technike je náš hrdina dosť jednoduchý, ale ak sa mu budete venovať viac, určite na to zareaguje a poteší vás! Ak teda dodáte rastlinám dostatočnú minerálnu výživu, zvýši sa podiel obchodovateľných hľúz a ich počet všeobecne. Pri polievaní by ste mali byť opatrní - nenechajte pôdu vyschnúť ani ju podmáčať.
Pôvodca odrody poskytuje odporúčania pre hustotu výsadby. Pri pestovaní na osobnú spotrebu alebo na predaj obchodovateľných zemiakov sa na hektár plochy vysadí asi 50 - 55 000 hľúz, čo je 500 - 550 kusov na sto štvorcových metrov. Ak chcete pestovať osivo, mali by ste vysadiť 60 - 65 000 hľúz na hektár, alebo 600 - 650 na sto štvorcových metrov.
Zorachka je rezistentná na zlaté cystotvorné háďatká a rakovinu, ale je citlivá na vírus Y. Stredne odolná proti neskorej plesni na hľuzách a vrcholkoch.
Táto odroda má veľmi rada záhradkárov pre svoju nenáročnú starostlivosť a nenáročnosť na pôdu a podnebie. Rozšíril sa pomerne široko po pozemkoch domácností v mnohých častiach Ruska. Ďalšou hlavnou výhodou je vynikajúca udržiavacia kvalita hľúz - podľa recenzií pestovateľov zemiakov sa môžu skladovať až do budúceho roka aj v byte, bez straty spotrebiteľských vlastností. Je tiež potrebné poznamenať, že má dobrý vkus, odolnosť voči chorobám a pomerne vysoký výnos.
Náš hrdina sa vyznačuje skorou tuberizáciou a rýchlou akumuláciou úrody v prvej polovici vegetačného obdobia, takže môžete veľmi skoro po výsadbe začať kopať do mladých hľúz.
Medzi nevýhody patrí slabá odolnosť rastlín voči suchu, ako aj ich náchylnosť na vírus Y. V opačnom prípade je Zorachka veľmi dobrý zemiak, jedna z najobľúbenejších odrôd raného dozrievania bieloruských chovateľov.
