Odroda Delight

Delight je obľúbená odroda stolového hrozna s veľmi pevnou históriou. Vyšľachtené vedcami z Novocherkassku Ya.I. Potapenko, I.A. Kostrykin a A.S. Skripniková. Meno jedného z autorov odrody Jakov Ivanovič Potapenko v súčasnosti nesie Všeruský výskumný ústav vinohradnícky a vinársky. V roku 1984 sa odroda dostala do štátneho testu odrôd a od roku 1992 bola zaradená do Štátneho registra chovateľských úspechov schváleného na použitie v severokaukazskej oblasti (Ingušská republika, Adygea, Dagestan, Severné Osetsko-Alanie, Krym, Čečenec). Regióny Kabardino-Balkarian, Krasnodar a Stavropol, Rostovská oblasť) a Nizhnevolzhsky (Republika Kalmykia, Volgograd, Saratov, Astrachanská oblasť). Za posledné roky sa amatérskymi vinohradníkmi distribuuje do oveľa väčšieho počtu regiónov, ktoré vykazujú vynikajúce výsledky kultivácie v úplne odlišných klimatických podmienkach - od stredného pásma s jeho kontinentálnym podnebím až po subtrópy pobrežia Čierneho mora.

Potešenie sa dosiahlo v dôsledku komplexnej hybridizácie, počas ktorej sa spočiatku krížila dvojica odrôd Zarya Severa a Dolores a potom sa výsledný hybrid, braný ako materská forma, oplodnil peľom z ruského raného rodu. Výsledok predčil tie najdivokejšie očakávania. Nová odroda vykazovala vynikajúce veľkoplodé, elegantné strapce, veľmi vysokú akumuláciu cukru, úžasnú chuť a zvýšenú odolnosť proti mrazu a plesňovým chorobám. Vďaka tomuto mimoriadnemu súboru vlastností slúžila Delight zase ako rodičovská forma pre mnoho nových produktov, kde vždy pôsobila ako darca génov pre všetky svoje úžasné vlastnosti. Medzi jeho slávnych potomkov patria také vynikajúce odrody viniča ako Keša a Maskot, ktoré aktívne využívajú aj v šľachtiteľských prácach profesionáli aj amatéri. Dnes možno s istotou konštatovať, že nádherné gény Rapture sa rozšírili v desiatkach odrôd a hybridných formách, z ktorých mnohé v popularite ďaleko prekonali svojho predka. Je však príliš skoro na to, aby si sám odpisoval, fanúšikov má dnes viac ako dosť.

Agrobiologické vlastnosti

Bush nadpriemerný elán. List je stredný, päťlaločný, silne členitý, zelenej farby, na vrchu sieťovito vrásčitý, na spodnej strane je pavučinová pubescencia strednej intenzity. Horné bočné zárezy sú uzavreté, majú vajcovitý priesvit a zaoblené dno, spodné bočné zárezy sú otvorené, majú rovnobežné strany a zaoblené dno. Zárez stopky takmer bez lúmenu alebo s úzkym eliptickým lúmenom. Dentikuly pozdĺž okraja listu sú veľké, pílkovité. Kvet je obojpohlavný, hrozno je samé dokonale opelené.

Trsy sú veľké a veľmi veľké, kužeľovité, niekedy neforemné, stredne husté, s priemernou hmotnosťou 500 - 700 gramov, ale pri správnej starostlivosti na vysokom poľnohospodárskom pozadí dorastajú až do 2 kg. Vrchol je dobre vyvinutý, bobule pevne drží na stredne dlhých stopkách, dobre pripevnené k viniči na dlhom hrebeni. Bobule Delight sú veľké, mierne oválne, veľké 27 × 24 mm a vážia 6-7 gramov alebo viac. Dužina je hustá, chrumkavá, má príjemnú harmonickú, veľmi sladkú chuť bez výrazných odrodových vlastností vo vôni. Koža je svetlozelená a biela s mierne voskovým kvetom, na slnku je pokrytá veľmi krásnym zlatistým opálením, zjedenej. Semená v bobule sú zvyčajne prítomné v množstve dvoch kusov, sú ľahko oddeliteľné od dužiny, nemajú negatívny vplyv na hodnotenie degustácie. Špecifikom tohto hrozna je schopnosť zrelých strapcov zostať dlho visieť na kríkoch, pokračovať v hromadení cukru a bez straty chuti a predajnosti.

Plodina je určená na konzumáciu v čerstvom stave, na výrobu veľmi sladkej nasýtenej šťavy a na varenie lahodného džemu.Kvôli vysokej akumulácii cukru z nej niektorí pestovatelia vyrábajú domáce víno v celkom prijateľnej kvalite. Trsy sú dostatočne prenosné na prepravu na veľké vzdialenosti.

Veľmi skorá odroda. Vegetačné obdobie od pučania po dozretie nepresahuje 110 - 120 dní, pričom súčet aktívnych teplôt potrebných na to, aby hrozno dosiahlo odnímateľnú zrelosť, iba 2035 ° C. Vďaka týmto parametrom je produkt Rapture pozoruhodne prispôsobený na pestovanie v relatívne severných oblastiach vinohradníctva, kde iné odrody jednoducho nemajú čas dozrieť. Úroda je trvale vysoká - 120 kg / ha. Odolnosť proti mrazu je veľmi dobrá (-25 ° C), v územných územiach umožňuje bez problémov pestovať hrozno v nechránenej kultúre. Dozrievanie výhonkov je vynikajúce. Plodnosť viniča je 65 - 85%. Na každý plodný výhonok sa položí priemerne 1,4 - 1,7 kefy. Obsah cukru v bobuľovej šťave nie je prakticky nikdy nižší ako 20 gramov na 100 ml a pri dobrých poveternostných podmienkach dosahuje 26 - 27%. Kyslosť sa pohybuje v rozmedzí 5-9 gramov na liter.

Agrotechnické vlastnosti

Delight má jedinečnú sadu pozitívnych vlastností, vďaka ktorým nebude jeho pestovanie ťažké ani pre začínajúceho neskúseného vinára. Vzhľadom na zvýšenú odolnosť proti plesňovým chorobám si vyžaduje výlučne preventívne fungicídne ošetrenie pred a po kvitnutí. Pozoruhodné je opeľovanie vlastným peľom, nie je náchylný na hrach. Praskanie a rozpad hroznových plodov je možné iba v nepriaznivých rokoch pri vysokej pôdnej vlhkosti alebo pri jej prudkých poklesoch. Dobre odoláva suchu, ale zároveň veľmi dobre reaguje na včasné zavlažovanie, vrchný obväz a zavedenie miernych dávok minerálnych a organických hnojív do pôdy.

Nie je rezistencia voči fyloxére, a preto sa v oblasti jej distribúcie reprodukuje Delight vrúbľovanými odrezkami. Odporúčaná pažba je Berlandieri x Riparia Kober 5BB, s ktorou je dobrá afinita. Odroda rýchlo (v treťom roku) vstupuje do plodovej fázy, ktorej hojnosť sa zvyšuje, keď sa v kríkoch hromadí viacročné drevo. Uprednostňuje veľké formácie; na juhu vykazujú najlepšie výsledky kríky pestované na vysokom kmeni, ale toto hrozno funguje obzvlášť dobre v klenutých a altánkových kultúrach. V regiónoch so studenými zimami sú kríky formované vejárovitým viacramenným spôsobom, aby sa zabránilo riziku zamrznutia, aby ich bolo možné na zimu zakryť.

Hlavná vec, ktorú musí pestovateľ venovať pozornosť, je regulácia zaťaženia rastlín úrodou. Odporúčané zaťaženie dospelého puzdra je 35 - 45 očí. Na získanie najväčších a najobchodovateľnejších trsov (1,5 - 2 kg) však musí zostať len 20 - 30 púčikov. Dĺžka rezu viniča ovocného môže byť buď krátka (3-4 oči), kvôli vysokej produktivite dolných púčikov, a stredná (6-10 očí), vhodná pre vejárovité útvary. Konečné dávkovanie sa vykonáva počas vegetačného obdobia hrozna, zatiaľ čo na zvýšenie veľkoplodej úrody sa odporúča ponechať na plodný výhonok najviac jeden zväzok. Estetický vzhľad zrelej plodiny výrazne zlepšuje rozjasnenie kefiek, vďaka čomu sa na nich objavuje veľmi atraktívne spálenie.

Všeobecne možno odrodu charakterizovať ako veľmi nenáročnú, veľmi plastickú, ľahko rastúcu v najrôznejších klimatických podmienkach, veľmi slušnú z hľadiska kvality úrody. Z hľadiska úrovne akumulácie cukru sa všeobecne považuje za jednu z neprekonateľných. Vďaka tomu, napriek tomu, že sa v posledných rokoch objavilo obrovské množstvo novo vyvinutých stolových hybridov fantasticky rozmanitých tvarov a farieb, bude časom preverený Delight milovaný a vyžadovaný najširšou armádou svojich fanúšikov už viac ako jedno desaťročie.