Odroda hrozna Výročie Novočerkasku

Výročie Novočerkaska je jednou z najslávnejších hybridných foriem majstra-priekopníka ľudového výberu hrozna Viktora Nikolaeviča Krainova, ktorého príspevok k popularizácii amatérskeho vinohradníctva v našej krajine možno len ťažko preceniť.

Počas svojho života vytvoril Viktor Nikolaevič veľa sľubných hybridov rôznych charakteristík a vzhľadu, slávnu „Krainovskú trojku“, ktorej súčasťou je aj Výročie Novočerkasku, však nemožno pochváliť. Okrem neho „trojka“ obsahuje aj „Transformácia„A„ Victor “. Všetkých spája podobnosť zrelých strapcov v tvaroch, farbe, veľkosti a chuťových vlastnostiach, s určitými rozdielmi v morfológii rastlín a niektorými menšími vlastnosťami. Počas svojho života chovateľ nezanechal informácie o rodičovských formách týchto nových odrôd, pričom si všimol iba to, že boli získané v dôsledku komplexnej hybridizácie. Preto dnes medzi znalcami-vinohradníkmi spory o to neutíchajú, väčšina z nich sa stále zhoduje na tom, že všetky tri hybridy pochádzajú od tých istých rodičov - Maskot a Žiarivý kishmish, pestovalo sa však každé zo samostatných semien, čo nakoniec predurčilo množstvo podobných vlastností a určité rozdiely medzi nimi. Koniec koncov, tak to často býva pri šľachtení hrozna, keď sa odrody získané od tých istých rodičov navzájom líšia a niekedy veľmi výrazne.

V prospech talizmanu ako údajnej materskej formy sa hovorí, že vzhľadom na funkčne ženský typ kvetu je veľmi vhodný pre prácu amatérskych chovateľov. Kvetenstvo stačí izolovať skôr, ako odkvitne, a nemusíte sa obávať samoopelenia alebo krížového opelenia peľom z inej odrody, ako je tá, ktorú autor potrebuje. Žiarivý Kishmish ako otcovská forma je naznačený jeho veľmi špecifickou žiarivo-ružovou farbou bobúľ, ktorá sa opakuje u všetkých troch predstaviteľov „trojky“.

Nech už to bolo čokoľvek, ale Výročie Novočerkasku po svojom vystúpení urobilo medzi kupujúcimi šmrnc. Obrovský zväzok, elegantné atraktívne farby bobúľ, ich krásny pretiahnutý tvar a mäso, úžasné konzistenciou a chuťou, nenechajú nikoho ľahostajným. Napriek tomu, že odroda je na trhu už dlho, záujem o ňu nielenže neutícha, ale aj každým rokom rastie, a nachádza si verných obdivovateľov, a to tak medzi vinohradníkmi, ako aj medzi kupcami čerstvého hrozna.

Agrobiologické vlastnosti odrody

Kríky sú silné ako v vrúbľovanej, tak vo vlastnej zakorenenej kultúre. Listy sú veľké, troj- a päťlaločné, vtlačené, silne členité, dospievanie chýba. Listová čepeľ je lesklá, tmavozelenej farby so svetlozelenými žilkami. Bočné zárezy sú hlboké, otvorené, lýrovitého tvaru, s úzkym otvorom a zaobleným dnom, stopkou stopky s rovnobežnými stranami a zaobleným dnom. Denticles na okrajoch listu sú veľké, trojuholníkové so širokou základňou. Kvet je obojpohlavný, nevyžaduje ďalšie opelenie.

Strapce hrozna sú veľmi veľké (od 700 do 1 500 gramov alebo viac), kužeľovité a cylindrokónické, stredne husté. Vrchol je mohutný, pevne spojený s viničom stredne dlhým hrebeňom. Bobule Novocherkasského jubilea sú tiež veľmi veľké, pretiahnuté-oválne, s priemernou dĺžkou 38 mm a priemerom 23 mm. Hmotnosť sa pohybuje od 12 do 18 gramov. Existujú dôkazy o raste väčších exemplárov. Dužina je veľmi mäsitá, šťavnatá, sladká, chuťovo harmonická, bez špecifických odrodových vlastností. Koža je strednej hustoty, ľahko jedlá. Farba kože sa líši v závislosti od podnebia a poveternostných podmienok, od bielo-ružovej až po žltkastú alebo úplne ružovú. Semená sú prítomné v bobule, ale vo veľkom objeme dužiny sa pri jedle prakticky necítia.Vo väčšine prípadov nie je tendencia k praskaniu bobúľ. Extrémne zmeny v pôdnej vlhkosti počas obdobia dozrievania však môžu negatívne ovplyvniť kvalitu úrody. Strapce hrozna môžu visieť na kríkoch ešte dlho po nástupe odstrániteľnej zrelosti, je však potrebné vziať do úvahy možnosť poškodenia vosami, ktoré je v odrode mierne.

Plodina je určená na konzumáciu v čerstvom stave. Medzi výhody Novocherkasského jubilea vždy patrí vysoká predajnosť, zachovanie kvality a prenosnosti zväzkov, trvale vysoký dopyt a hodnota na trhu.

Odroda sa vyznačuje veľmi skorým obdobím dozrievania. Už po 110-115 dňoch vegetačného obdobia, čo na juhu zodpovedá prvému alebo druhému augustovému desaťročiu, sú bobule už celkom pripravené na konzumáciu. Na to potrebuje hrozno iba 2400 ° C aktívnych teplôt, čo robí túto odrodu veľmi cennou pre rast v strednom pruhu a dokonca aj v relatívne severných oblastiach. Na juhu sa im dokonca darí získavať dve plodiny za sezónu: prvú na obyčajných ovocných výhonkoch a druhú na konci vegetačného obdobia na nevlastných deťoch. Trsy druhej kolekcie sú však v porovnaní so štandardom podstatne menšie. Výťažok je vysoký. Z dospelého, dobre vyvinutého kríka výročia Novočerkaska je celkom schopný zhromaždiť až 18 - 20 kilogramov zrelých zväzkov.

Mrazuvzdornosť hybridu dosahuje -23 ° C. Vinič dobre dozrieva. Plodnosť výhonkov je vysoká, aby sa však dosiahli čo najlepšie podmienky zberu, rovnako ako u všetkých veľkoplodých odrôd sa odporúča odstrániť z ovocných viníc druhý a ešte väčší tretí zhluk. Pomer cukrov a kyselín v hroznovej šťave je harmonický, obsah cukru je 17%, kyslosť je asi 6 gramov na liter.

Agrotechnické vlastnosti

Výročie Novočerkasku nemá žiadne špeciálne požiadavky na pôdu, podnebie a starostlivosť, ale zároveň to nie je úplne nenáročné. Na získanie kvalitného a veľkého výnosu potrebuje náležitú starostlivosť a ochranu pred škodcami a chorobami.

Hybrid je nestabilný voči fyloxére, a preto sa výsadba výsadieb v zónach infekcie týmto škodcom musí uskutočňovať vrúbľovanými sadenicami. Jeho fúzia s podpníkmi, ako aj miera zakorenenia vlastných zakorenených sadeníc je vysoká. Hrozno je stredne a slabo odolné voči plesňovým chorobám. Musí sa proti nim vykonávať úplná ochrana. Na zrelé strapce tejto odrody pôsobia osy, čo si tiež vyžaduje pozornosť pestovateľa.

Tvorba kostry kríkov by sa mala uskutočňovať vo vzťahu k klimatickým podmienkam pestovateľskej oblasti. V regiónoch, kde mrazuvzdornosť Novocherkasského jubilea postačuje na kultiváciu v nezakrývajúcej kultúre, sa odporúčajú výkonné štandardné formácie; ak potrebujete prístrešok na zimu, stojí za to zvoliť si viacramenné možnosti ventilátora. Zaťaženie výhonkov a plodín musí byť zreteľne upravené v závislosti od rastovej sily a energie konkrétneho kríka. Zároveň sa môže meniť od 30 do 45 očí, s dĺžkou zastrihávania 7 - 9 púčikov. Kŕmna plocha kríka tejto odrody by mala byť asi 5-6 metrov štvorcových.

Je potrebné starostlivo zvážiť priebeh zelených operácií vo vinici, predovšetkým odstránenie nadbytočných kefiek a výhonkov, ako aj zovretie. Ich nedostatočná kvalita a predčasná realizácia hrozí zahustením hroznového kríka a preťažením. To zase bude mať mimoriadne negatívny vplyv na kvalitu plodiny, načasovanie jej dozrievania, dozrievanie viniča a jeho následnú zimnú odolnosť.

Ak to zhrnieme, môžeme povedať, že popularita Novočerkasského jubilea medzi amatérskymi vinohradníkmi sa nezakladá na prázdnom priestore a dokonca ani na atraktivite vzhľadu zväzkov. Aj napriek nízkej odolnosti proti chorobám a škodcom je to veľmi dôstojný uchádzač, ktorý zaujme svoje miesto na osobnom pozemku a dokonca aj vo výrobnom vinohrade. Pestovaná so starostlivými rukami nielen poteší oko, ale uspokojí aj chuťové potreby najnáročnejších labužníkov.