Odroda Zarya Nesvetaya

Zarya Nesvetaya je vysoko kvalitná hybridná forma stolového hrozna, ktorú získal slávny národný šľachtiteľ z Novoshakhtinsku v Rostovskej oblasti Evgeny Pavlovsky. Z poverenia výskumného pracovníka vyšľachtil desiatky odrôd, z ktorých niektoré boli dokonca poctené zaradením do Štátneho registra šľachtiteľských úspechov Ruskej federácie. A medzi amatérskymi vinohradníkmi sa Pavlovského odrody a hybridy zaslúžene tešia nesmiernej obľube a úcte.

V bohatom zozname úspechov Evgeny Georgievicha je naša hrdinka ďaleko od posledného miesta. Vyznačuje sa pozoruhodným veľkoplodým, elegantným vzhľadom, vysokou úrodou, vynikajúcou akumuláciou cukru, vynikajúcou chuťou a muškátovou arómou bobúľ. Čo ešte potrebujete, aby ste si získali lásku veľkej armády fanúšikov? Samozrejme nie je možné nazvať komplexne stabilnú formu, ale priemerná odolnosť voči nepriaznivým podmienkam prostredia, ktorú má, je dostatočná na bezproblémové pestovanie vinohradníkom, ktorý má aspoň základné znalosti o poľnohospodárskej technológii kultúry.

Nádheru estetických a gastronomických kvalít Zaryi Nesvetaya, samozrejme, odovzdali jej rodičia, pre ktorých šľachtiteľ používal najslávnejšiu domácu odrodu. Maskot, a neporovnateľné, ale, bohužiaľ, už vzácne hrozno na našich pozemkoch - Kardinál... Mimochodom, toto je jeden z najobľúbenejších rodičovských párov Pavlovského, z ktorého okrem našej hrdinky vzniklo aj množstvo jeho majstrovských diel. Všetky sa môžu navzájom líšiť, napriek tomu vždy potešia svojich majiteľov vysokou kvalitou a produktivitou.

Agrobiologické vlastnosti

Kroviny rastú veľmi energicky. Koruna mladého výhonku je svetlozelená, bez silného dospievania, mladé listy sú lesklé, zvrásnené, bledozelené s ťažko viditeľným bronzovým odtieňom. Štandardný list je veľký, zaoblený a má päť lopatiek silne rozdelených medzi sebou. Povrch listu je sieťovito zvrásnený, dospievanie na chrbte prakticky chýba. Profil listovej čepele je zvlnený. Horné bočné rezy sú hlboké, často uzavreté vajcovitým priesvitom, niekedy otvorené lýrovité so zaobleným dnom. Dolné rezy sa od horných líšia len málo do hĺbky, zároveň sú však ich tvar prevažne uzavretý bez medzery alebo otvorený, štrbinový. Zárez stopky je otvorený, zaklenutý alebo v tvare lýry. Stopky sú dlhé, zeleno-červené od antokyanovej pigmentácie. Dentikuly pozdĺž obvodu čepele hroznového listu sa od seba významne líšia veľkosťou, zatiaľ čo tvarom sú rovnako trojuholníkové s priemernou šírkou dna, konvexnými okrajmi a tupými vrcholmi. Kvety odrody sú obojpohlavné, a preto sú bez ohľadu na poveternostné podmienky počas obdobia kvitnutia dobre hnojené vlastným peľom, ktorý následne vytvára veľké bobule bez známok hrachu. K dozretiu jednoročných výhonkov Zarye Nesvetaya dochádza najmenej na 80% ich dĺžky. Zároveň získavajú žltohnedú farbu.

Trsy sú veľké a majú priemernú hmotnosť 700 - 900 gramov, kužeľovitý alebo cylindrokónický tvar a stredne hustú alebo voľnú štruktúru. Drsné kolíky nie sú príliš dlhé, zelené, bylinné, s dobrým pripevnením závažného ovocia k viniči. Bobule sú slabo oválne, atraktívnej tmavočervenej farby so silným voskovým kvetom na povrchu, veľmi veľké. Hmotnosť štandardného hrozna je 10 - 12 gramov a oveľa viac. V kefke sú bobule dobre zarovnané, čo má pozitívny vplyv na ich prezentáciu. Deformácia hrozna proti sebe v odrode sa zvyčajne nevyskytuje a iba na najhustejších strapcoch je badať túto chybu. Dužina ovocia je mäsovo-chrumkavá, s harmonickou chuťou a jasnou, nezabudnuteľnou arómou muškátového orieška.Akumulácia cukru je vysoká - až 20 g / 100 ml šťavy, titrovateľná kyslosť je mierna - 5-6 g / l. Koža je pevná, ale ľahko sa žuje. V bobule sú 1 - 2 semená, ktoré pri konzumácii nemajú výrazný negatívny vplyv na chutnosť hrozna. Všeobecne si Zarya Nesvetaya zaslúži od degustátorov iba pozitívne recenzie.

Najväčšie objemy pozberanej plodiny sa spotrebujú na čerstvú spotrebu. A je to celkom pravda, pretože na to bol vytvorený kvalitný hybrid. Veľké, veľmi chutné zväzky vždy priťahujú pozornosť kupujúcich na trhu a sladké, aromatické bobule sa doslova zamilujú do tých, ktorí ich kedysi ochutnali. Odroda je veľmi dobre predajná a navyše veľmi výnosná, pretože zrelá plodina sa začne predávať pomerne skoro, pred obdobím prudkého poklesu cien pri zbere starých, rozšírených odrôd. To všetko môže len vzbudiť záujem poľnohospodárov, ktorí pestujú hrozno na komerčné účely. Dôležitým bodom pre nich je tiež možnosť prepravy zhromaždených zväzkov na veľké vzdialenosti a ich pomerne dlhé skladovanie z dôvodu ich dobrej prepraviteľnosti a zachovania kvality. V jednotlivých amatérskych farmách, kde sa plodina pestuje pre vlastnú spotrebu, je Zarya Nesvetaya veľmi populárna aj pre svoju komparatívnu nenáročnosť a vysokú produktivitu. Prebytočné výnosy veľkorysého hybridu sa tu úspešne využívajú pri domácej konzervácii, pri výrobe chutných a aromatických kompótov, džúsov, džemov a marinád.

Náš hrdina na juhu dosahuje pripravenosť na zber v prvej polovici augusta, čím charakterizuje odrodu ako skoré dozrievanie. Vegetačné obdobie pre ňu je 100 - 110 dní a potreba súčtu aktívnych teplôt je 2200 - 2300 ° С. S takými skromnými ukazovateľmi môže dobre rásť nielen v tradičných vinohradníckych oblastiach, ale aj v dosť chladných oblastiach stredného pásma krajiny. Najmä požadovaná úroveň SAT môže byť poskytnutá na zemepisnej šírke miest ako Moskva, Kazaň alebo Čeľabinsk, čo znamená, že hrozno tu bude môcť úplne dozrieť. Jediným obmedzením v postupe odrody na sever možno považovať jej nie príliš vysokú mrazuvzdornosť - asi -23 ° С. Avšak pri starostlivom zimnom úkone viniča táto okolnosť prestáva byť prekážkou pestovania Zarye Nesvetaya, a to aj v nepriaznivom podnebí.

Výťažok z tejto hybridnej formy je viac ako slušný. Pri dobrej starostlivosti a priaznivých poveternostných podmienkach možno z dospelého kríka, v ktorom sa nazhromaždilo značné množstvo trváceho dreva, vyťažiť až 20 - 25 kilogramov hrozna. Vysoko produktívna odroda dobre drží také významné zaťaženie, ale je tiež schopná niesť pre seba neúnosné plodiny, v súvislosti s ktorými nastávajú situácie, keď sú rastliny zjavne preťažené. Prejavuje sa to prudkým poklesom chutnosti plodov, predĺžením ich dozrievania, znížením sily rastu výhonkov a množstvom ďalších negatívnych signálov. Pestovateľ musí starostlivo a vážne analyzovať súčasnú situáciu, aby sa takémuto opomenutiu v budúcnosti zabránilo, pretože kríky oslabené dlhodobým preťažením môžu nakoniec jednoducho zomrieť.

Na viniči môže zrelá plodina zostať dlho. Bobule sa neboja ani vysokých teplôt, pri ktorých môžu iné odrody spôsobiť hrozienka alebo popáleniny. Hrozno nepraská ani za vlhkého počasia a iba vo výnimočných prípadoch, keď je dlhšie obdobie sucha nahradené silnými dažďami, je možné spozorovať ich mierne „praskanie“.Osy sa tiež o hrozno nepokúšajú, pretože silná šupka bobúľ ich spoľahlivo chráni pred nepríjemným hmyzom.

Agrotechnické vlastnosti

Ekonomické charakteristiky Zarye Nesvetaya inšpirujú vážny optimizmus ohľadom vyhliadok na jej pestovanie v podmienkach nie vždy ideálnej starostlivosti, ako aj v podnebí, ktoré sa líši rok od roka a od regiónu k regiónu. Svojou komparatívnou nenáročnosťou si naďalej získava srdcia čoraz viac fanúšikov.

Hybrid teda stanovuje iba štandardné požiadavky na podmienky umiestnenia, ktoré sú univerzálne pre všetky odrody hrozna. Rastliny predovšetkým nemôžu tolerovať prebytočnú vlhkosť v pôde, ktorá sa prejavuje vo vlhkých mokradiach a na pozemkoch s úrovňou podzemnej vody blízko povrchu. Vysoká úrodnosť pôdy nie je nevyhnutným faktorom, na chudobných pôdach by ste však nemali rátať s rekordnými výnosmi. Potreba tepla, ako už bolo spomenuté, je pre odrodu veľmi mierna, a preto môžu byť opatrenia na zvýšenie SAT potrebné iba v najsevernejších oblastiach pestovania. Najjednoduchšou a zároveň najspoľahlivejšou z nich je výsadba hrozna na horných častiach južných svahov alebo nástenná kultúra chránená rastlinami pred studenými vetrami pomocou budov alebo plotov.

Reprodukcia rastliny Zarya Nesvetaya sa môže uskutočniť dvoma spôsobmi - zakorenením odrezkov a výsadbou rastlín na ich vlastné korene alebo štepením na rôzne druhy podpníkov, spravidla odolné proti fyloxére. Druhá možnosť je rádovo zložitejšia, a preto sa násilne uplatňuje v oblastiach, kde sa šíri škodlivý pôdny škodca hrozna - koreňová fyloxéra. Tieto miesta sú lokalizované hlavne v zóne tradičného južného vinohradníctva, preto sú za jej hranicami bezpečné aj ich vlastné výsadby. Aby zrelé kríky nevyčerpali svoju silu v vzájomnej konkurencii, sú vybavené dostatočnou kŕmnou plochou, ktorá by v prípade silných rastlín nemala byť menšia ako 4,5 - 5 štvorcových. metrov.

Potreba zakrytia viniča sa určuje v závislosti od miestnych minimálnych teplôt v zime. Najčastejšie sa odroda pestuje s izoláciou, pretože jej mrazuvzdornosť pri -23 ° C je dostatočná iba pre podmienky na extrémnom juhu a v subtropickom pobreží Čierneho mora.

Na kríkoch hrozna, ktoré sa stali plodmi, sa každoročne vykonávajú opatrenia na normalizáciu zaťaženia vrátane jarného rezu, lámania a odstraňovania nepotrebných strapcov na výhonkoch. Na jar sú rastliny nabité 30-40 očami, ovocné šípky odrežú o 6-8 očiek. Po začiatku vegetačného obdobia sa sterilné a slabé výhonky odlomia a pred kvitnutím sa na zvyšných odstráni všetko súkvetie, pričom na jeden výhonok sa ponechá jeden.

Boj proti plesňovým chorobám nebude príliš únavný kvôli strednej odolnosti odrody voči nim. Na spoľahlivú ochranu rastlín a plodín pred bežnými patogénmi bude stačiť 3-4 štandardné komplexné postreky prípravku Zarya Nesvetaya fungicídmi.