Odroda Apple Berkutovskoe

Berkutovskoe je jabloň s plodmi zimného obdobia dozrievania, vyšľachtená v 70. rokoch minulého storočia na experimentálnej záhradníckej stanici Saratov opeľovaním americkej odrody Cortland (Cortland) peľovou zmesou 2 odrôd: Ružový prúžok Antonovka obyčajný. Autorstvo je pridelené spoločnosti O.D. Berkut a G.V. Kondratyeva. Od roku 1988 sa odroda začala pásmovať v saratovských a volgogradských oblastiach. V roku 1991 mu bola udelená zlatá medaila Všeruského výstaviska.

Stromy majú priemerný rast a dosahujú priemerne 3 metre výšky, koruna sa vyznačuje stredným zahustením a kompaktným zaobleným tvarom. Kôra na kmeni s hladkým povrchom, sivastej farby. Vetvy sú rovné.

Výhonky strednej hrúbky, rovné, vlnité, sfarbené do červeno-hneda. Šošovica je strednej veľkosti, krémovej farby, na výhonku sa vyskytuje zriedka. Púčiky sú stredne veľké, zaoblené, vlnité, lisované. Listy sú veľké, zelenej farby, elipsovité, dlhohroté, so zúbkovanými okrajmi. Povrch listovej čepele je matný, zvrásnený, so silnými žilkami. Stopky sú stredne dlhé a silné, chlpaté, s paličkami. Kvetné puky sú stredne veľké, vlnité. Kvety sú podšálkovitého tvaru, ružovo-bielej farby, okvetné lístky oválneho tvaru, stredne veľké pazúry. Púčiky strednej farby, krémovej farby.

Plody jablone Berkutovskoe majú vyššiu priemernú veľkosť (hmotnosť jedného jablka je v priemere 150 g, najväčšie exempláre dosahujú 250 g), vysoké 75 mm, priemer 70 mm, zarovnané, zaoblené (ako bežné jablká Antonovka). Povrch ovocia nie je hladký, ale pokrytý malými tuberkulózami. Pokožka je hladká, rovnomerná, s lesklým leskom, bez vosku. Podľa hlavnej farby sú plody zelenožlté a žlté. Farba obalu je jasná, elegantná: po celej ploche plodu alebo väčšiny tmavočervených pruhov sa zmení na rozmazanú čisto červenú farbu. Existuje niekoľko subkutánnych bodov, ale sú ľahko viditeľné: sú stredne veľké, biele. Stopky sú rovné, strednej dĺžky a hrúbky, umiestnené pod uhlom. Lievik je stredne široký, hlboký, kužeľovitý, mierne hrdzavý. Kalich je neklesajúci, často uzavretý, v ojedinelých prípadoch pootvorený. Podšálka s jemnými rebrami, stredne široká a hlboká. Srdce je veľké, cibuľovitého tvaru. Semenné komory sú veľké a otvorené. Rúrka pod pohára má malú dĺžku a strednú šírku. Semená sú veľké, kužeľovitého tvaru, hnedej farby.

Dužina je biela, hustej štruktúry, jemnozrnnej konzistencie, veľmi šťavnatá, ľahkej arómy, vynikajúcej sladko-kyslej chuti (podľa degustačnej stupnice - 4,5 - 4,8 bodu z piatich). Účel odrody je univerzálny.

Z hľadiska dozrievania ovocia je odroda zimná. Jeho udržiavacia kapacita je veľmi vysoká (až 200 dní), v závislosti od lokality rastu sa jablká skladujú do marca - mája.

Skorá zrelosť jablone Berkutovskoe je dobrá, stromy zvyčajne prinášajú prvú úrodu v 3. - 4. roku po výsadbe v záhrade. Plodenie je ročné, pravidelné, bohaté. Odroda je vysoko výnosná (do 70 kg / dedina). Zimná odolnosť je pomerne vysoká: v podmienkach dolnopolskej oblasti je dosť vysoká, v podmienkach stredného regiónu (najmä pre moskovský región) je o niečo nižšia, približuje sa k priemernej úrovni. Odolnosť proti suchu je vysoká. Odroda je odolná voči hlavným chorobám, ale v epifytotických rokoch ju môže napadnúť múčnatka.

Medzi hlavné výhody tejto jablone patria: vysoká chutnosť ovocia, veľká skladovacia kapacita, bohatá ročná úroda, nízke kompaktné stromy, vysoká miera zimnej odolnosti a odolnosť proti suchu.

Významnou nevýhodou je náchylnosť na múčnatku v daždivých rokoch.