Odroda Apple Bryanskoe

Bryanskoe je odroda jabĺk s plodmi dozrievajúcimi skoro v zime, vyšľachtená vo Všeruskom výskumnom ústave v Lupine (Brjansk) v dôsledku kríženia odrody Pobeditel s hybridnou formou SR0523. Autorom je ruský vedec-chovateľ A.I. Astakhov. Vďaka vloženému génu (Vm + polygény) je odroda imúnna voči chrastavitosti. Jablkový strom Bryanskoye je pásmový v centrálnej oblasti.

Stromy sú stredne vysoké a vyznačujú sa rýchlym rastom. Koruna má zaoblený tvar, zahustenie lístia je priemerné. Vetvy majú priamy tvar a ich konce smerujú nahor, keď opúšťajú kmeň, vytvárajú s ním tupý uhol. Kôra na hlavných konároch s hladkým povrchom, nazelenalý odtieň. Plody sú viazané hlavne na jednoduchých ringlotoch a ostrohách.

Výhonky sú strednej hrúbky a dĺžky, rovného tvaru, v priereze - zaoblené, hnedo-hnedej farby, vlnité. Listy sú veľké, zaoblené, pozdĺž okraja zvlnené, s jemne chocholatým zúbkovaním, na koncoch krátke špicaté, vrchol je špirálovito skrútený. Povrch listovej čepele je plochý, mierne zvrásnený, so zriedkavými konkávnymi škvrnami. Stopky sú stredne dlhé a silné, vlnité. Kónické púčiky, stlačené na výhonku, vlnené. Kvety sú veľké, bielej farby, dosť voňavé.

Plody jablone Bryanskoye sú stredne veľké alebo veľké: priemerná hmotnosť jedného jablka je 150 g a maximálna hmotnosť ovocia spravidla nepresahuje 300 g. Aj keď existujú údaje o získaní jabĺk s hmotnosťou do 400 - 450 g na klonálnom podpníku.Plody sú guľatého tvaru, strednej jednorozmernosti, rebrá sú slabo vyjadrené. Hlavná farba ovocia je nazelenalá, pokožková farba je vyjadrená na významnej časti jablka vo forme tmavej karmínovej červenanej farby. Šupka jabĺk je dosť tenká, hladká, s lesklým leskom. Nálevka má malé rozmery, je úzkeho tvaru a nehrdzavie. Podšálka malého rozmeru, úzka, ryhovaná. Uzavretý pohár, neklesajúci. Srdce je baňaté. Semenné komory sú otvorené. Semená sú veľké, okrúhle, pomerne široké, tmavohnedej farby.

Dužina ovocia je biela a má priemernú hustotu. Chuťovo patria jablká tejto odrody k dezertnému typu: veľmi dobrá sladkokyslá chuť, šťavnatá a aromatická dužina. Na 5-bodovej stupnici degustácie je chuť ovocia 4,8 bodu. Pokiaľ ide o chemické zloženie, jablká obsahujú: súčet cukrov (8,8%), kyselín (0,45%), vitamínu C (od 9 do 11 mg / 100 g). Plody sú určené hlavne na čerstvú konzumáciu v jesenno-zimnom období.

Zrenie ovocia nastáva spravidla v druhej dekáde septembra. Aj keď v poslednej dobe v oblasti Bryansk (okres Trubchevsky) a na juhu existuje tendencia k skoršiemu obdobiu dozrievania, ktoré približuje jabloň Bryanskoye jesenným odrodám. Okrem toho sa mierne znížila aj trvanlivosť ovocia. Takže v podmienkach regiónu Ryazan sa plody skladujú do decembra. Ale všeobecne si v chladničke môžu jablká uchovať svoju čerstvosť a chuť maximálne do februára. Odroda nie je náchylná na vylučovanie. Pri zbere však treba postupovať opatrne kvôli nedostatku pevnej dužiny ovocia.

Jabloň Bryanskoe je rýchlo rastúca a plodná. Plodné obdobie sa začína v 3. - 4. roku po výsadbe na silnom podpníku, štepy do koruny dospelých stromov prinášajú ovocie už v 2. roku. Plodiny sa vyznačujú hojnosťou a pravidelnosťou. Priemerný výnos je od 270 do 350 c / ha, maximálny výnos je 600 c / ha.

Zimná odolnosť je na vysokej úrovni (v podmienkach Bashkiria - na úrovni Antonovka obyčajný).

Obchodné a spotrebiteľské vlastnosti ovocia sú vysoké. Odroda má imunitu proti chrastavitosti, aj keď existujú dôkazy, že v poslednej dobe bol Bryanskoe do značnej miery ovplyvnený 5. rasou chrastavitosti.

Hlavné výhody tohto jablone sú: udržateľnosť životného prostredia, skorá zrelosť, vysoký výnos, samá plodnosť, nevylievanie zrelých plodov, vysoká predajnosť jabĺk a ich vynikajúca chuť.

Medzi hlavné nevýhody patrí: nedostatočná odolnosť jabĺk proti poškodeniu hnilobou ovocia, skrátenie doby skladovania ovocia, uvoľnenie dužiny na konci skladovania.

Stojí za zmienku, že mnoho skúsených záhradníkov v strednom regióne a na južnom Urale zaraďuje Bryanskoe do troch najlepších neskorých odrôd (pokiaľ ide o dozrievanie).