Odroda Apple Venyaminovskoe

Venyaminovskoe je zimná odroda jabĺk s imunitou proti chrastavitosti, získaná vo Všeruskom výskumnom ústave pre šľachtenie ovocných plodín voľným opeľovaním elitnej imunitnej formy 814 (Golden Delicious x F2 Malus floribunda). Semená boli vybrané zo zberu v roku 1981. Sejba sa uskutočnila v roku 1982. Prvé plodenie sadenice bolo zaznamenané v roku 1990. Podľa kvality ovocia bola sadenica v roku 1995 pridelená medzi elitu. Autorstvo je pridelené E.N. Sedov, Z.M. Serova, V.V. Ždanov a E.A. Dolmatov.

V roku 1998 bola odroda prijatá na štátne testovanie v regiónoch strednej, strednej čiernej Zeme a dolnej Volhy. V roku 2001 bola rozdelená do zón v centrálnej oblasti čiernej Zeme.

Stromy dorastajú do veľkých rozmerov, koruna je guľatého tvaru, pomerne riedka, stredne hrubá. Vetvy sú silné, keď opúšťajú kmeň, zvierajú uhol vpravo; konce konárov smerujú nahor. Kôra na kmeni a kostrových konároch má hladký povrch a je sfarbená do šeda. Ovocné vaječníky sa tvoria hlavne na jednoduchých a zložitých ringlotoch.

Výhonky sú genikulárne, vlnité, strednej hrúbky, oblúkovito zakrivené, v časti fazetové, hnedej farby. Šošovka je malej veľkosti, často sa nachádza na výhonku. Obličky sú kužeľovité, stlačené, vlnité. Listy sú vajcovité, tmavozelenej farby, so špirálovitým stočeným vrcholom, krátkohroté; okraje listov sú vlnité, s vrúbkovaným vrúbkovaním. Listová čepeľ je lesklá, zvrásnená, s hrubým žilkovaním a miernym dospievaním. Stopky sú stredne dlhé, vlnité.

Kvety strednej veľkosti, podšálkovitého tvaru; okvetné lístky sú bielo-ružovej farby, mierne uzavreté, zaoblené; kvetenstvo typu corymbose, každý má od 4 do 6 kvetov; púčiky sú sfarbené do biela a ružova. Stigmy piestikov sú umiestnené na úrovni prašníkov. Stopky sú stredne dlhé; stĺpec pistil accrite, pubescentný.

Plody jablone Venyaminovskoe sú stredne veľké, vážia okolo 130 gramov, majú kužeľovitý tvar, sú mierne sploštené, majú široké rebrá, sú skosené, niekedy asymetrické. Existujú prípady, keď v niektorých rokoch (napríklad v roku 2011 v regióne Riazan) plody dorástli do veľmi veľkých rozmerov, ich hmotnosť sa pohybovala od 180 do 300 g. V čase zrelosti mali jablká v tom čase zelenkavú farbu. z hľadiska spotrebiteľskej zrelosti sa hlavná farba ovocia stáva zelenožltou. Krycia farba je vyjadrená krásnym sýtym červeno-karmínovým rumencom na veľkej časti ovocia. Plody na miestach s dobrým osvetlením sa vyznačujú intenzívnejšou krycou farbou, ktorá sa šíri po celej ploche. Na šupke jabĺk sú zreteľne viditeľné početné podkožné bodky šedej farby. Stopky sú krátke, rovné, umiestnené pod uhlom. Subkapulárna trubica je úzka, vakovitá, krátkej dĺžky. Lievik je úzky, pomerne hlboký, kužeľovitý, mierne hrdzavý. Uzavretý pohár. Podšálka je úzka, do hĺbky - stredná, ryhovaná. Srdce je baňaté. Semenné komory sú zatvorené. Semená sú úzke, kužeľovitého tvaru, sfarbené do hneda.

Buničina je biela, so zelenkastým nádychom, hustá, hrubozrnná konzistencia, šťavnatá, harmonická sladkokyslá chuť, dezertný typ. Skóre ochutnávky za vzhľad a chuť na 5-bodovej stupnici - 4,4 bodu. Podľa chemického zloženia obsahujú plody: súčet cukrov (8,6%), titrovateľných kyselín (0,71%), kyseliny askorbovej (4,5 mg / 100 g), P-účinných látok (222 mg / 100 g).

Obdobie odstrániteľnej zrelosti plodov tejto jablone v podmienkach regiónu Ryazan pripadá na prvé septembrové desaťročie, v podmienkach regiónu Oryol - na polovicu septembra (od 15. do 20.). Plody dozrievajú v rôznom čase, niektoré plody sa drobia. Spotrebiteľské obdobie trvá od polovice októbra do februára vrátane. V niektorých rokoch sa môže odnímateľná a konzumná zrelosť ovocia zhodovať. Na konci doby použiteľnosti môže ovocie v chladnom prostredí vädnúť.

Odroda Venyaminovskoe je rýchlo rastúca, plodná.Výnos mladých, opätovne vrúbľovaných stromov vo veku 8 - 11 rokov počas 4 rokov testovania (1994 - 1997) bol 150 kg / ha, zatiaľ čo u kontrolnej odrody Antonovka obyčajný, tento údaj bol iba 95 c / ha.

Jabloň je dosť zimne odolná. V podmienkach umelého zmrazovania v komorách (S.V. Rezvyakova) v januári pri teplote mínus 40 ° C bolo pozorované veľmi malé poškodenie obličiek (0,6 bodu), na kôre a kambiu nebolo zistené viditeľné poškodenie, iba zmrazenie dreva bolo 0,9 bodu ...

Medzi hlavné výhody jablone Venyaminovskoe patrí: absolútna odolnosť proti chrastavitosti (je položený gén Vf), vysoká komerčná a spotrebiteľská kvalita ovocia, dobrá úroda a zimná odolnosť.

Medzi hlavné nevýhody patrí: mierne predĺžené obdobie dozrievania ovocia, ich čiastočné vylučovanie.