Odroda Apple Golden Delicious

Odroda Golden Delicious pochádza z roku 1890, kedy bola v jednom zo štátov USA náhodne objavená sadenica neurčitého pôvodu. Vyrastený strom sa nápadne odlišoval od iných odrôd jabloní: mal vysoký výnos, vynikajúcu chuť po ovocí a odolnosť voči rôznym chorobám. To pritiahlo pozornosť zamestnancov záhradníckej firmy, ktorí sa rozhodli odkúpiť pozemok so zasadeným stromom. V priebehu času sa sadenice rozmnožili a obsadili nimi obrovské plochy. Stromy sa výdatne rodili a rodili vysoko kvalitné voňavé plody. Takéto vlastnosti ovplyvnili rýchle rozšírenie odrody nielen vo všetkých štátoch Ameriky, ale aj v Európe, mnohých krajinách SNŠ a niektorých regiónoch Ruska.

Jabloň Golden Delicious pokrytá tmavošedou kôrou dosahuje v dospelosti strednú veľkosť. V mladom veku vytvára šiškovitú korunu so stredným zahustením lístia a s prechodom do plodnice je širšie zaoblená a husto rozvetvená. V priebehu rokov získala koruna vzhľad smútočnej vŕby: pod ťarchou početných plodov sa vetvy jabĺk prehýbajú a ohýbajú sa k zemi.

Stromy začínajú prinášať ovocie v 2. alebo 3. roku. Prvých pár rokov sa vyznačuje systematickým plodením a následne miera tvorby plodov priamo závisí od dodržiavania podmienok poľnohospodárskej technológie a počasia.

Výhonky sa tvoria slabo genitálne, s mierne zakriveným tvarom, strednej hrúbky a časom sú pokryté veľkými husto umiestnenými šošovkami. Sú svetlohnedej farby, miestami majú zelenkastý odtieň.

Listy sú oválne, so širokými bázami, zreteľne viditeľnými žilami a mierne pretiahnutými končekmi. Majú sýtu zelenú farbu a lesklý povrch, hladký na dotyk. Okraje listov sú mierne zvlnené a môžu byť dvojzubé alebo trojzubé. Stopky strednej dĺžky sú umiestnené vo vzťahu k stonke v ostrom uhle.

V oblastiach s vysokou vlhkosťou sú listy jabloní Golden Delicious často ovplyvnené múčnatkou. Listy na generatívnych orgánoch a výhonky rýchlo reagujú na zhoršujúce sa poľnohospodárske podmienky, rozpadajú sa počas sucha, pri nadmernej vlhkosti a systematickom používaní fungicídov obsahujúcich meď.

Stonky letničiek rastúcich v škôlke majú hnedastý odtieň so žltkastými škvrnami a sú pokryté početnými šošovicami. Mladé listy sú zvrásnené, so široko kopijovitými stipcami, umiestnené na hrubých stopkách. Vrcholy letničiek skrátili internodie a listy so zvlnenými okrajmi.

Kvety sú tanierikovitého tvaru, nie veľké, bielej farby s miernym ružovkastým nádychom. Prašníky sú na rovnakej úrovni so stigmou. Táto odroda si vyžaduje opeľovače, pretože je samorodná. Najlepšie možnosti na opelenie sú Kuban spur, Melrose, Jonathan, Idared, Delicious ostroha a ďalšie.

Plody sú okrúhle, mierne kužeľovitého tvaru, väčšinou strednej veľkosti, niekedy však o niečo väčšie. Za normálnych rastových podmienok je priemerná hmotnosť ovocia jablone Golden Delicious 120 - 220 g. Jablká sú pokryté suchou, pevnou a drsnou šupkou. V nevyzretom stave majú žiarivozelenú farbu a po dozretí sú namaľované žltozlatou farbou. Na povrchu sú viditeľné početné hnedasté škvrny. Na južnej strane môžu byť pokryté nevýrazným červenkastým rumencom. Kalich je hlboký, mierne otvorený. Stredné plody jablone majú priemernú hrúbku stopky a bočné sú tenšie a mierne vystupujú za lievik.Axiálna dutina má malú veľkosť, je oddelená od semenných komôr. Semená sú stredne veľké, tmavohnedej farby.

Počas zberu je jablková dužina zelená, stredne hustá, sladká, aromatická a šťavnatá, v ležiacej polohe získava žltkastý alebo bledo krémový odtieň a príjemnejšiu chuť. Chemické zloženie sa môže líšiť v závislosti od veku stromov, podmienok pestovania a skladovacích podmienok.

Jabloň Golden Delicious je stredne zrejúca odroda. V polovici konca septembra začína čas na zber plodov, ktorý trvá až do marca - apríla. V skladovacích zariadeniach so suchým vzduchom môžu plody vädnúť a mierne strácať pôvodnú šťavnatosť. Schopnosť udržať kvalitu a hustotu ovocnej drene je oveľa vyššia u stromov zo sadov s umelým alebo prírodným cínovaním. Produktivita odrody je veľmi vysoká. Za určitých podmienok úroda 7-ročných stromov predstavuje až 250 - 300 c / ha, na silných podpníkoch - 110 c / ha a vo veku 18 - 22 rokov až 220 c / ha.

Plody sú veľmi pevne držané na konároch stromu a ich správne odstránenie umožňuje výrazne zvýšiť ich kvalitu prenosnosti. Dodržiavaním pravidiel zberu a prepravy plodiny môžete dosiahnuť vyššiu predajnosť.

Jablká Golden Delicious sa konzumujú čerstvé a sú tiež vynikajúce na akýkoľvek druh spracovania. Sú žiadané po celý rok.

Výhodou odrody je vynikajúca chuť ovocia, bohatá úroda, vysoká kvalita uchovania a skoré ovocie. Priemerná výška stromov výrazne uľahčuje ťažbu.

Nevýhodou je nestálosť plodov (v dospelosti), zvýšené nároky na podmienky pestovania, náchylnosť k chorobám s múčnatkou a chrastavou. Odroda je stredne odolná proti suchu a mrazu. Pri hojnom zbere alebo nedostatku vlahy možno pozorovať drobné ovocie a stratu chuti v plodoch. Ďalšou nevýhodou je, že jablká sú zle konzervované, ak nie sú dodržané teplotné podmienky.

Odroda jabĺk Golden Delicious sa úspešne používa v domácej šľachtiteľskej praxi ako darca skorej zrelosti a vysokej produktivity. S jeho účasťou bolo vyšľachtených niekoľko nových odrôd, medzi nimi napríklad Orion, Yantarnoye, Alye Parusa, Freshness, Alminskoye a ďalšie.

V zahraničí sa spoločnosť Golden Delicious podieľa na tvorbe rôznych odrôd, ktoré sú imúnne voči chrastavitosti: Florina, Priscilla, Delbar Jubile, Jonafri a ďalšie.