Сорта крушака Цармен

Обично плодови стабала крушака нису тако јарко обојени као, на пример, стабла јабука. Али постоји добар изузетак од правила - ово је Карменина крушка. Извори тврде да је ово прва руска сорта за централну Русију која има потпуно обојене плодове. Створена је у Сверуском истраживачком институту за генетику и оплемењивање воћних биљака названих по В.И. И.В. Мицхурин. На стварању новине радила је група научника: С.П. Иаковлев, А.П. Грибановски, Иу.К. Илиин. Кћи Бланкова и Виллиамс ред коришћене су као почетни облици за хибридизацију. Наша хероина није укључена у Државни регистар. Али 1992. године прихваћен је у програм државних испитивања сорти. Тренутно, сорта није широко распрострањена и узгаја се углавном у централном региону Црне Земље.

Иначе, наша хероина има имењака, али она припада италијанској селекцији. Појавио се 1989. године, а 2006. године добио је европски патент. Име Цармен наставило је традицију италијанских узгајивача да својој деци дају имена оперских хероина. Италијанска крушка такође припада летњим сортама и сазрева приближно у исто време када и руска Кармен. Али наш сународник изгледа много светлије од Италијана, чија је боја скромнија.

Опис

Биљка је описана као брзорастућа. Карактеристичне особине стабла су умерена висина (око 5,0 метара) и густа, компактна круна уског пирамидалног облика, што омогућава садњу сортних стабала прилично густо - до 10 - 12 комада на стотину квадратних метара. Због уских пирамидалних обриса круне, многи класификују сорту као стубасти усев. Главне гране су јаке, не баш дугачке, одлазећи од трупа под оштрим углом. Растући изданци су прилично густи, расту равно, кора је смеђкасто-смеђа, геникулат је слабо изражен. Лећа је лагана, мала, малобројна. Пупољци крушке су мали, конусног облика, расту, притискајући изданак. Заобљени елиптични или јајолики листови су зелени, са црвенкастим нијансом, средње су величине, врх је кратко зашиљен, ивица је ситно гребенаста, уједначена. Листна плоча је слабо пресавијена, закривљена, површина је сјајна. Листови су причвршћени за изданак под оштрим углом. Петељка је правилне дужине и дебљине. Стипуле су дугачке, зреле.

Облик плода је исправан, кратког крушколиког облика, величина је средња, стандардна тежина је 120 - 170 грама, неки примерци могу достићи и 300 грама. Тањир није широк, плитак, преклопљен. Кожа је благо груба, сува, благо сјајна. Слаба облога од воска. Боја је врло приметна и повољно разликује нашу хероину од осталих сорти. У тренутку сазревања, цела површина крушке прекривена је бордо нијансом, која у време зрелости потрошача постаје браонкасто црвена. Поткожне тачке су бројне, мале, лагане, уочљиве. Петељка је кратка и дебела. Пулпа има светло кремасту нијансу, прилично сочну, умерено густу, полумасну, пријатну, лагану арому. Окус је кисело-слаткаст, трпкост се не осећа. 100 грама пулпе садржи: шећери 8%, титрабилне киселине 0,12%, П-активне супстанце 135 мг, аскорбинска киселина 7 мг.

Карактеристике

• Карменова рана зрелост је просечна, по правилу, крушка почиње да доноси плодове 5 година након садње са годишњим садницама. Калемљење на дуњу помоћи ће убрзати улазак у период плодности. Овај складни двојац ће такође повећати продуктивност и величину плода, чинећи дрво још компактнијим;
• у погледу сазревања, наша хероина припада летњим усевима. Жетва је спремна за жетву крајем јула - средином августа. Период конзумирања траје само неколико недеља;
• принос је просечан. Лоша страна је што продуктивност расте врло споро. Али постоји и плус - ово је животни век биљке, који траје од 25 до 50 година. Постоје подаци да је принос једног дрвета 30 кг;
• према запажањима вртлараца, култура доноси плодове стабилно и годишње.Учесталост, чак и мала, није примећена;
• отпорност на мраз није довољно описана. ВНИИСПК карактерише овај показатељ као просечан, без одређених цифара. Из других извора произилази да је култура у стању да поднесе температуре од -30 ° Ц. Наша хероина се често налази на списку сорти погодних за култивацију у централној Русији, укључујући и Московски регион;
• имунитет се описује као умерен. Али истовремено се проглашава висока отпорност на красту и септорију. Зими глодари попут мишева и зечеви воле да гуштају на кори крушке. Код рањених стабала зимска чврстоћа се смањује и постају лако осетљиви на болести и штеточине од инсеката;
• преносиве могућности су добре. Одржавање квалитета је недовољно, међутим, ово је типично за било које летње сорте;
• начин употребе је универзалан. Воће првенствено треба јести у природном облику. Али по жељи, усев се може рециклирати прављењем џема, конзерви, компота, мармеладе.

Опрашивачи

Цармен је делимично самоплодна, бисексуална сорта. То, наравно, даје наду у жетву у случају да наша хероина расте сама у башти. Али да бисте били потпуно уверени да ће дрво показати своје праве способности, потребан је поуздан опрашивач. Постаће добар комшија Виллиамс лето или друге ране сорте. Са недостатком простора за садњу или не желећи да имате другу летњу сорту, гранчица опрашивача може се накалемити у круну нашој хероини.

Агротехника

Садња крушака може се обавити почетком маја или крајем октобра. Изаберите место које је добро осветљено, равно и дозвољен је мали нагиб. Биљка није нарочито избирљива у вези са земљиштима, погодни су иловача, црнина, земљано-подзолска земља. Ниво подземне воде на површини не би требало да буде виши од 2,0 - 2,5 метра, јер наша хероина не подноси стагнацију влаге у коренима. Заливање се врши по потреби, узимајући у обзир природне падавине. Препоручљиво је одржавати деблски круг чистим и не садити друге биљке у њему. Пошто гране расту под оштрим углом, веза дрвета није јако јака. Да би се поправила ситуација, у првим годинама, када се формира круна, уз помоћ истезања, дајте гранама водоравнији положај. Остатак пољопривредне технологије одговара стандарду.

Кармен има бројне врлине. Компактна величина круне штеди простор у башти. Отпорност на главне болести културе - красту и септорију - олакшава негу. Истина, у епифитским годинама, без превентивног лечења, биљка неће моћи да одржи висок ниво отпорности на болести. Баштовани посебно цене светле, потпуно обојене плодове крушке доброг укуса. Али немојте да ћутите о недостацима сорте. Познавајући слабости биљке, лако можете избећи невоље повезане са њима. Дакле, због недовољне отпорности на мраз, дрвеће, посебно у младости, треба зими изоловати. Такође током овог периода, дебла треба заштитити од глодара. Али највећим недостатком и даље се сматра полако растући принос.