Сорта крушака Тихи Дон

Сорта крушака са именом која милује ухо Тикхи Дон је дивно воће рада чувене узгајивачнице Ане Уљанишчеве, једног од водећих истраживача зонске експерименталне вртларске станице Россосханск која се налази у Вороњешкој регији. Наша хероина је добијена као резултат хибридизације сорти Мермер и Россосханскаиа лепа, са накнадним избором најбоље саднице. Показало се да су карактеристике новог производа толико импресивне да је без проблема прошао државни тест сорте, уписан је у Државни регистар оплемењивачких достигнућа Руске Федерације и препоручен је за индустријско узгајање у Централном црноморском региону земља.

Љубитељи баштованства такође су ценили многе предности наше хероине. Пре свега, укључују високу отпорност сорте на врло штетну болест - краставост, одличну продуктивност и велику величину плода, рано плодиште, одличан укус и презентацију плода, као и релативну компактност стабла, што чини лакше је бринути о њему. Мане се могу прилично набројати (нарочито подложност крушака каменцима и септоријама) и лако се исправљају. Захваљујући томе, Тихи Дон је данас радо виђен гост на многим баштенским и баштенским парцелама, па чак и на засадима фарми.

Агробиолошке карактеристике

Дрвеће показује умерену снагу. У доби од 10 година обично не прелазе три метра висине. Круна крушке је окарактерисана као заобљена, иако може бити донекле овјешена. Густина грана је просечна. Кора на деблу је сива, а на великим гранама сивосмеђа. Скелетне гране су вертикално нагнуте. Плод се јавља на седећим ринглетима смештеним на 2-3 годишње гране.

Изданци сорте су дуги, равни, смеђецрвени, пречника средњи или дебели, заобљеног пресека, без пубесценције. Дужина интернодија је просечна, пупољци су смеђи, у облику конуса, донекле избочени. Листови су средње величине са јајоликим обрисом, тамнозелени. Површина лисне плоче је кожаста, сјајна; профил - закривљен према горе; пубесценција је одсутна. Назубљеност листа је мали град. Дужина и дебљина петељки су умерене.

Цветови су средње величине, у облику тањира-чаше, сакупљени у гроздове од 8 или више комада. Боја латица је бела, саме су затворене, са целим ивицама. Пубесценција тучњака није примећена; антери су смештени у истој равни са стигмом. Сорту треба посадити у близини опрашивача са сличним периодом цветања. Десерт Россосханскаиа или Мермер крушке показују добре резултате у овом погледу. Цветање цветова Тихог Дона јавља се у средњем року, па је стога ризик од оштећења касним пролећним мразевима на уобичајеном нивоу.

Плодови ове сорте расту масивно, прилично уједначене величине, овални или имају облик правилног тупасте шишарке. Висе на дебелим дршкама средње дужине. У основи петељке нема левка, већ се уместо тога на овом месту примећује мали прилив. Атрактивност изгледа процењује се на 5 поена. Тежина убраних крушака креће се од 250 до 350 грама. Површина плода је глатка, зеленкасто-жуте боје са црвенкастим руменилом, замагљена на великој површини. Шоља може бити затворена или полуотворена. Поткупава цев је мала. Тањир је плитак, умерено широк, преклопљен. Семе су смеђе боје, издужене дужине. Кожа је густа, али за жвакање; испод коже су приметне многе мале зелене тачке. Конзистенција пулпе је нежна, сочно-масна, фино зрнаста; густина - умерена; боја - светло крем. Укус је десертни, слаткаст, понекад једва приметне киселости. Арома је типична за културу, њен интензитет је средњи.Садржај шећера у воћу достиже 11-12%, а зброј киселина 0,15-0,20%. Генерално, карактеристике укуса су изван сваке похвале; током дегустације оцењују се са 4,8 поена.

Сазревање се, у зависности од климатских услова, дешава од почетка до средине септембра, у вези са чим Тикхи Дон припада јесенским хибридима. Убрана жетва крушке достиже најбоља потрошачка својства до краја септембра и показује добар квалитет чувања два до три месеца, под условом да се у продавници обезбеди оптимална микроклима. Плодови, изврсни са гастрономске тачке гледишта, користе се углавном свежи, али су истовремено одлични за прераду у компоте и џем. Они такође безболно превозе на велике удаљености, тако да могућности маркетинга усева нису ограничене на локално тржиште.

Сорта се добро одупире неповољним факторима околине. Конкретно, дрвеће добро подноси сушне периоде, без смањења величине плодова или осипања. Високи показатељи отпорности примећују се и у односу на зимске мразеве. У регионима у којима је сорта зонирана, благо смрзавање се примећује само у најхладнијим зимама, а случајеви одумирања биљака од ниских температура уопште нису забележени.

Продуктивност је више него пристојна - са десетогодишњег стабла може се убрати више од 50 кг тржишне крушке, а у индустријским засадима приноси могу достићи 300 и више цента по хектару. Плод се обично јавља у четвртој или петој години након садње.

Агротехничке карактеристике

Због високих економских квалитета Тихог Дона, брига о сорти не прети да буде претешка и у многим аспектима ће одговарати стандардним приступима узгоју ове културе.

Постављање баште треба да се одвија у погодним земљишним и климатским условима: на довољно плодним, добро структурираним, ваздушно пропусним земљиштима, са прихватљивим нивоом топлоте, влаге и сунчеве светлости. Прекомерно влажне мочваре и подручја са високим нивоом подземних вода нису намењена успостављању вишегодишњих засада. Сланост тла, његова јака киселост или алкалност такође су контраиндикација за садњу крушака.

Површина за храњење дрвећа средње величине треба да буде најмање 15-16 квадратних метара. метара, а густина садње 550-650 садница по хектару. Земља мора бити добро припремљена, садне јаме морају бити ископане довољне запремине и добро напуњене минералним и органским ђубривима, што ће обезбедити брз раст и развој младе баште. Поступак садње се пожељно спроводи на јесен, након што лишће падне са садница, али је могуће на пролеће, што је пре могуће, изаћи на поље.

Већ од прве сезоне треба започети са формалном резидбом Тихог Дона, која ће се наставити сваке године, све до почетка плодоношења сорте. У овој фази је важно формирати правилну крошњу дрвећа са неколико нивоа скелетних грана које се пружају од централног проводника под оптималним углом. Након почетка плодног периода сврха обрезивања пре свега постаје постизање високог приноса и спречавање периодичности у плодоношењу крушке. Међутим, у овом тренутку не треба заборавити на потребу одржавања вегетативне активности, која се изражава у довољном годишњем расту изданака. Код зрелих стабала треба избегавати прекомерно откривање грана, благовремено их подмлађујући.

У зависности од локалне климе, земљиште под дрвећем се одржава или потпуним уклањањем вегетације, или сијањем пролаза вишегодишњим травама, које ће се периодично косити и служити као малч.Предност прве опције је рационално коришћење влаге у тлу, што је посебно важно у регионима у којима је недостатак. Лоша страна је постепено уништавање структуре тла и неизбежно смањење његове плодности. Други приступ не само да уклања ове недостатке, већ такође доприноси акумулацији хумуса у земљишту, али је применљив само у областима са довољно влаге.

За борбу против гљивичних болести, Мирном Дону биће потребно само превентивно прскање фунгицидима, који се могу комбиновати са инсектицидним третманима крушке против штеточина пре и после цветања.