Сорта крушака Шумска лепота

Шумска лепотица је јесенска крушка белгијског порекла. Почетком 19. века, његово дрвеће је случајно откривено у шуми Цхатиллон током путовања у околини Алоста на истоку Фландрије (Белгија). Према верзији Гребницког (Атлас оф Фруитс, 1906), извесни Фарио у Дефтингену (Белгија) је нову сорту добио сетвом семена, након чега је Ван Монс почео да је шири 1810. године.

Према каталогу ВНИИСПК, Шумска лепотица има и друга имена: Александрина, Марие-Лоуисе. Међутим, у европској помологији Форест Беаути и Марие Лоуисе немају ништа заједничко, то су две потпуно различите сорте. Према Семеренку, ова крушка се назива и Буттервоод.

После тога, сорта је постала широко распрострањена у републикама Централне Азије, Белорусије, Украјине, Литваније, Молдавије и Естоније. На територији Русије ова крушка је зонирана на Северном Кавказу и у региону Доње Волге.

Дрвеће средње величине, у младости (до 8 - 10 година) одликује се брзим растом. Крошња је средње лисната, широко-пирамидална, са благо висећим гранама. Воћне формације налазе се углавном на 3 - 4-годишњем дрвету. Изданци су прилично густи, равни или благо заобљени, обојени тамноцрвеном бојом. Лећа је средње величине, малобројна. Пупољци су мале величине, са металном нијансом. Рубови листова назубљени су фино назубљеним или фино назубљеним назубљењима. Петељке су дугачке, танке дебљине.

Цветови су ружичасте боје, мале величине. Цветање се јавља у средњим роковима. Цветови су врло отпорни на промене температуре у пролеће. Сорта је делимично самооплодна. Најбољи опрашивачи шумске лепоте могу бити сорте: Виллиамс, Лимонка, Јосепхине Мецхелнаиа.

Плодови су средње величине (просечна тежина крушке је 120 - 140 г, у врло ретким случајевима маса плодова достиже 250 - 300 г) и тупо-јајасти. Кожа је танка, али истовремено прилично густа, на њеној површини су приметне мале храпавости. Главна боја плода током одстрањивог периода је зеленкасто-жута, а када сазре златно-жута. Такође, током периода сазревања, на кожици плода са сунчане стране појављује се покровна боја у облику јарко лепог руменила, формирају се сиве тачке и зарђале мрље. Педунци су кратки, дебели, равни, са звоном на врху. Љевка је мале величине, уског облика. Отворена чаша. Тањир је мале величине, широк, глатке површине. Срце има широк пунасти облик и благо је оцртано малим каменим формацијама. Сјеменске коморе затвореног или полуотвореног типа, издужене, јајолике; аксијална шупљина је шупља. Семе је велико, добро развијено, зашиљено према горе, тамно смеђе боје.

Пулпа је бела са жућкастим нијансом, слатко-киселог укуса, маслена, нежна, сочна, са високим укусом. Према хемијском саставу, плодови Шумске лепотице узгајани у условима Кубана садрже: збир шећера (8,5%), суве материје (13,8%), титрабилне киселине (0,23%), П-активне катехине (35,3 мг / 100 г фр вт), аскорбинска киселина (7,4 мг / 100 г).

Период зрелости плодова зрења пада на другу половину августа (од 20. до 30.). Квалитет држања крушке је низак, плодови се чувају не више од 2 - 3 недеље. Будући да плодови у пуној зрелости врло брзо презревају, мрве се и не чувају много, препоручује се берба 5-10 дана раније. Презрели плодови "набубре". Већина воћа се конзумира свеже, али је такође врло погодно за кување компота.

Сорта добро делује на дуње и дивље шумске крушке. Дрвеће калемљено на дуњи почиње да даје плодове у 4. - 5. години, на дивљој крушки - не пре 7. године, на снажним подлогама - 6. - 7. године. Генерално је плодоносно редовно, али у квантитативном смислу варира из године у годину. Примећује се да највеће бербе падају на нормална или прохладна лета, а најсиромашније бербе падају у врелим годинама.Просечан принос дрвећа старог 12 - 15 година које расте на централном Кубану је 140 - 160 ц / ха, а у доби од 17 - 20 година у условима источне кубанске подзоне - 120 ц / ха.

Сорта је непретенциозна према условима тла: дрвеће добро успева како на умерено влажним, тако и на релативно сувим земљиштима. Међутим, дрвећу које расте на дубоким, хранљивим, растреситим земљиштима гарантује се идеалан раст и плод. Такође је вредно напоменути да су стабла ове крушке врло издржљива.

Зимска чврстоћа шумске лепотице препозната је као највиша међу свим западноевропским сортама (до минус 45 ° Ц). Толеранција суше је такође врло висока. Међутим, отпор краста је изузетно низак.

Главне предности сорте укључују: високу укусност плодова, висок принос и зимску чврстоћу дрвећа, непретенциозност у различитим условима гајења.

Међу главним недостацима постоји велика подложност краставости плодова и лишћа, осипању зрелих плодова.

Шумска лепотица се често користила у узгоју као почетни облик. Уз њено учешће узгајано је више од 30 нових сорти, од којих је 11 већ зонирано (укључено у Државни регистар). Међу њима: Мермер и Дессертнаиа Россосханскаиа избор зонске експерименталне станице за воће и јагодичасто воће Россосханскаиа (обе сорте добијене хибридизацијом Бере зимниаиа Мицхурина к Леснаиа красавитса), Дубовскаиа рани избор Дубовски тачке подршке Доњег Волшког истраживачког института за пољопривреду (Виллиамс к Леснаиа Красавитса), Лада избор Московске пољопривредне академије (Олга к Леснаиа Красавитса), Мали избор експерименталне станице за воћарство у Краснојарску (Уссуриискаиа к Садница шумске лепотице), Омиљени Клапп избора америчког изворника Т. Клапп (САД, преко бесплатно опрашивање шумске лепотице).