Сорта крушке Иаковлевскаиа

Иаковлевскаиа - избор крушке Државне научне институције Сверуског истраживачког института за генетику и оплемењивање воћних биљака названих по В.И. И.В. Мичурин са плодовима раног зимског периода сазревања. Добијено укрштањем сорти Кћер зоре и Талгар лепотица... Ауторство припада групи узгајивача: С.П. Иаковлев, А.П. Грибановски, Н.И. Савелиев и В.В. Цхивилев.

Сорта је 2002. године уврштена у Државни регистар за централни регион Црне Земље.

Фото: ВНИИГ и СПР их. Мицхурина

Дрвеће је средње величине, крошња има просечну густину и правилног широко-пирамидалног (ретко стожастог) облика. Висина зрелог дрвећа може достићи 10 м. Просечни годишњи прираст је 25 цм висине и 15 цм ширине.Плодање је концентрисано на све врсте воћних формација (мешовите).

Изданци без пубесценције, равни, средње дебљине, тамноцрвене боје. Лећа је бројна. Бубрези су средње величине, глатки, савијени, конусног облика. Листови су средње величине, јајасти, зелене боје, врхови листова су дугачки зашиљени, ивице су фино назубљене. Лист листа је закривљен према горе и при дну туп, површина листа је глатка, сјајног сјаја. Петељке су средње дужине и дебљине. Стипулес субулате.

Плодови јаковлевске расту до средње и изнад просечне величине (тежина крушке се креће од 120 - 130 до 180 - 210 грама), глатког, правилног издуженог крушколиког или уско-ромбичног облика. Кожа је средње дебљине, уједначена, глатка, благо масна, са танким слојем воштаног премаза. У тренутку уклоњиве зрелости, главна боја плода је зеленкаста, а у зрелости потрошача је зеленкасто-жута. Покровна боја изражена је на мањем делу плода кроз црвенкасто руменило. Педунци су средње дужине и дебљине, закривљени у облику. Лијевак мале дубине, уског облика. Шоља не пада, полуотвореног је типа. Тањир је средње дубине, широк. Срце је средње величине, луковица. Сјеменске коморе су средње величине, затворене. Семе средње величине, конусног облика, смеђе боје.

Пулпа је кремаста, средње густине, нежне полумасне конзистенције, благо зрнаста, сочна, нежна, пријатне ароме и доброг кисело-слатког укуса. Процена укуса сорте на скали за дегустацију од 5 тачака - 4,5 поена. По хемијском саставу плодови садрже: суво растворљиве супстанце (12,8%), количину шећера (11,6%), титрабилне киселине (0,4%), аскорбинску киселину (10,1 мг / 100 г), П-активне супстанце (148,0 мг / 100 г).

Зрелост плодова која се може уклонити почиње крајем друге декаде септембра. У хладњачи са воћем (или на 0 ° Ц) крушке се чувају веома дуго, до 120 - 180 дана.

Рани степен плодности јаковљевске крушке је низак: дрвеће улази у плодну сезону не раније од 5-6 година. Високо родна сорта. Индекс зимске чврстоће је прилично висок (изнад просечног нивоа сорти које се гаје у Централном региону Русије). Као резултат вештачког смрзавања усред зиме на температури ваздуха од минус 38 ° Ц, ткива коре, камбија и ксилема оштећена су за не више од 1,1 поена. Дрво је отпорно на гљивичне болести (краста) и ентомоспорију.

Очигледне предности ове крушке су: атрактивно воће доброг укуса, великог капацитета за складиштење и продуктивности, сложена отпорност на болести и штеточине.

Међу недостацима је низак ниво ране зрелости, као и тенденција да плодови постану мањи када се крошња згусне.