Сорта кромпира америчка (рана ружа)

Амерички је једна од најстаријих америчких рано сазревајућих сорти кромпира (Соланум туберосум). Узгајао га је 1861. године у Сједињеним Државама узгајивач Алберт Брези, који је новој сорти дао службено име Еарли росе. У Русији се овај кромпир почео активно ширити након револуције, с почетка 20-их година, у колективним и државним фармама. Тренутно се гаји углавном на личним парцелама у домаћинству и на малим фармама. Разликује се врло добрим, „референтним“ укусом. Лоша отпорност на многе болести ноћних снова.

Направимо мали увод. Американка је зонирана од 1931. године у Оренбуршком, Вороњежском, Курском, Томском и Пензанском региону СССР-а, међутим била је веома популарна и у другим регионима. Чак је и тих дана добио надимак „рано сазревање-растресито“. Сада је познато пуно синонима: Делициоус, Довзхик, Розовка, Рузховка, Летисхка, Монтхли, Турк, Скоробезхка, Иановка, Мариновка, Локална трпезарија, Писаревка, Еарли пинк, Олкховка, а такође и Еарли росе. Нажалост, данас се узгојем ове сорте баве само појединачна газдинства, па је врло тешко доћи до семенског материјала. Међутим, многи ентузијастични баштовани држе овај стари кромпир на својим парцелама и неће га се одрећи.

Период од пуног клијања до бербе је 70-80 дана.

Биљка је висока, снажна, умерено раширена, обилно лисната. Стабљике имају антоцијанинску боју. Листови су средње величине, танки, благо издужени, сјајни, слабе до средње дисекције. Вјенчић сорте је средње велик, бијел, са интензивном обојеношћу антоцијанина. Производи се врло мало бобица.

Једно гнездо може да формира 5-9 кртола просечне тежине 76-120 грама. Имају издужени овални облик, благо спљоштени, често неправилни, са карактеристичним туберкулама. Кора је танка, глатка на додир, светло розе неуједначене боје. У различитим деловима гомоља, интензитет ружичасте боје може варирати, а понекад чак и одсутан (такво подручје ће бити светло беж). Месо на резу је бело, понекад уз присуство црвено-љубичастог пигмента. Очи су мале, бројне, обојене у светлију ружичасто-љубичасту боју у поређењу са општом позадином, због чега гомољ у целини изгледа неравномерно обојен.

Принос је прилично изузетан за таквог „старца“ - 250-420 кг / ха. Према овим показатељима, наш јунак, на пример, надмашује многе друге модерније сорте за рано сазревање Винета, Беллароса, Импала... Међутим, вреди напоменути да постоји много негативних критика о приносу Америке. Треба рећи да количина ове усева кромпира зависи од многих фактора, о чему ћемо мало касније.

Укус ове сорте је једноставно одличан! Упркос свим недостацима, као и све мањој дистрибуцији, баштовани га и даље гаје због одличног укуса. У кувању, кртоле су свестране, погодне за припрему широког спектра јела. Пулпа је мрвичаста, не потамни током топлотне обраде, па изгледа врло атрактивно када је готова. Садржај скроба у њему је око 13,5-17,6%. Иначе, укус нашег јунака већ дуги низ година сматра се стандардом, штавише, ово нису само празне речи, већ стварно мишљење многих произвођача кромпира из целе Русије и иностранства.

Биљке најбоље успевају на песковитим иловачама, иловачама и тресетним земљиштима.У таквим земљиштима показују најбољи род без икаквог посебног одржавања. Иначе, у пољопривредној технологији наш јунак је врло једноставан и не захтева стварање посебних услова за узгој. Стандардним техникама одржавања способан је да донесе велику количину усева и на њему неприкладним земљиштима, у најразличитијим климатским условима. Такође је вредно напоменути да Американка мирно толерише сушу, чак и веома дугу. Још један плус је што се семе може исећи или само узгајати кромпир очима. Али постоји једно „али“ - због врло слабе отпорности на болести велебиље, биљкама су потребне редовне превентивне мере и борба против најчешћих болести. Такође је изузетно важно одржавати плодоред на локацији.

Сорта је подложна касној болести у врховима и кртолама, раку, умерено отпорној на различите вирусе. Има нормалну отпорност на уобичајену красту.

Упркос овој рањивости, наш јунак је веома популаран веома дуго. Главне предности сматрају се одличним укусом и високим приносом. Такође, баштовани примећују одличан квалитет чувања (97%) - кромпир се чува дуже од годину дана, а да не изгуби презентацију и потрошачке квалитете. Још један плус, доказан искуством више од једне генерације узгајивача кромпира, је отпорност на дегенерацију. Семе семена не може се заменити преко 20 година!

У недостатке Американке спадају пре свега подложност болестима, као и зависност усева од временских услова. Биљке мирно подносе сушу, али захлађење и обилне кише лоше утичу на њих. У сваком случају, ова сорта је тестирана дугогодишњим искуством у узгоју како у индустријским размерама, тако и на малим парцелама домаћинства, па је очигледно вредно имати тако старог представника културе у својој башти!