Сорта кромпира Зорацхка
Зорачка је белоруска сорта рано зрелог кромпира (Соланум туберосум) за стону употребу. Узгајало особље РУЕ „Научно-практични центар Националне академије наука Белорусије за узгој кромпира и воћа и поврћа“. 2013. године укључен је у државни регистар узгајивачких достигнућа Руске Федерације. Одобрено за узгој у два региона земље: северозападном (Вологда, Калињинград, Кострома, Лењинград, Новгород, Псков, Твер, Јарославска област) и централном (Брјанска, Владимир, Иваново, Калуга, Москва, Рјазањска, Смоленска, Тулска област ). Разликује се лошом сварљивошћу кртола. Лоше подноси сушу, релативно отпоран на механичка оштећења.
Од клијања до потпуног сазревања потребно је око 70-75 дана, али први усев кромпира може се убрати 45. дана вегетације.
Биљка је средњег типа, полу усправна, ниска, понекад расте до средње висине. Листови Зорацхке су средње величине, средњег типа, зелене боје. Цветови су црвено-љубичасти.
На једној биљци се формира 9-12 једноличних, изравнаних кртола просечне тежине 92-119 грама. Овалне су, понекад издужене. Кора је жута, глатка на додир. Пулпа је светло жуте боје. Очи су мале, плитке.
Током државних испитивања у Русији, сорта се веома добро показала. Тржишни принос забележен је на нивоу од 254-316 кг / ха, што је упоредиво са стандардима Жуковски рано и Артемида. На 45. дан вегетације, током првог копања, било је могуће сакупити 143−251 ц / ха, на нивоу стандарда Пушкинец и Жуковски рано. 55. дана након пуног клијања, током другог копања, у различитим регионима, добијено је од 199 до 280 цента кромпира по хектару површине, на нивоу и 86 цента / ха већем од показатеља Жуковског. Максимални принос забележен је у региону Тула - 383 ц / ха, 143 ц / ха више од стандарда Делфина. Тржишност је висока - 80-96%, а квалитет одржавања је такође одличан - 96%.
Добар укус, Зорацхка је класификована као АБ кулинарски тип. Гомољи су слабо кувани, тако да су најпогоднији за пржење, прављење салата, супа и мешавина поврћа. Такође ће се добро показати као кувани млади кромпир. Садржај скроба у пулпи је 12,7-14,2%.
Биљке нису захтевне према земљишту и клими, међутим, сам зачетник примећује да је ова сорта погоднија за узгајање на лаганим и средње великим земљиштима, односно на песковитим и растреситим иловачама. У пољопривредној технологији, наш јунак је прилично једноставан, али ако му посветите више пажње, он ће сигурно одговорити на ово и обрадоваће вас! Дакле, ако биљкама обезбедите довољну минералну исхрану, удео продајних кртола ће се повећати, и уопште њихов број. Требали бисте бити опрезни око заливања - не дозволите да се земљиште исуши или преплави.
Извор сорте даје препоруке за густину садње. Када се узгаја за личну потрошњу или продају тржишног кромпира, засади се око 50-55 хиљада кртола по хектару површине, или 500-550 комада на сто квадратних метара. Ако желите да узгајате семе, требало би да засадите 60-65 хиљада кртола по хектару, односно 600-650 на сто квадратних метара.
Зорацхка је отпорна на златне цист нематоде и рак, али је подложна вирусу И. Средње отпорна на касну мрљу у кртолама и врховима.
Ова сорта је веома склона вртларима због своје непретенциозне бриге и незахтевне за тло и климу. Прилично се широко проширио по домаћинствима у многим деловима Русије. Друга главна предност је одличан квалитет чувања кртола - према рецензијама произвођача кромпира, они се могу чувати до следеће године чак и у стану, а притом не губе своје потрошачке квалитете. Треба напоменути и добар укус, отпорност на болести, прилично висок принос.
Нашег јунака одликује рано гомољење и брзо акумулирање приноса у првој половини вегетације, тако да врло брзо након садње можете започети копање у младим кртолама.
Недостаци укључују лошу отпорност биљака на сушу, као и њихову осетљивост на вирус И. Иначе, Зорацхка је врло добар кромпир, једна од најпопуларнијих сорти у раном сазревању коју су узгајали белоруски узгајивачи.
