Сорта јагода Цхамора Туруси
Цхамора Туруси је касно сазревајућа нереновирана сорта вртних јагода. Његово порекло није познато, али верује се да је то хибридни облик, или клон, узгајан делима аматерских узгајивача. У народу постоји гласина да је Јапан наводно домовина нашег хероја, али ова изјава је највероватније нетачна - у овој земљи нико не зна за такву јагоду, а ни у Европи нема података о њој. Једном речју, спорови око порекла „тамног коња“ понекад воде у дубоке џунгле и рађају велике митове. Дакле, неко сматра Цхамора Туруси "рођаком" Гигантелла Маким због велике величине бобица, други кажу да је она клон Краљице Елизабете... Ово није много важно, кажете, али поставља се једно питање - да ли ова сорта уопште постоји? И није ли то само ПР потез несавесних продаваца садница? Да ли бисте се преварили приликом куповине? Па, хајде да схватимо како наша хероина изгледа и које особине има и да ли је заиста толико добра колико се рекламира.
Биљка је моћна, снажна, висока до 40 цм, раширена, обилно лисната. Образује врло мало бркова, јаки су и густи. Листови су велики, валовити, светло зелене боје. У првој години раста јагоде немају висок принос, формирају прилично педуна. Штавише, препоручује се да се Цхамора Туруси не роди у првој години, како би се коренов систем и зелена маса боље развијали. У наредним годинама биљка почиње да „добија замах“, формирајући око 12-16 педуна. Цветови наше јунакиње су бисексуални, не треба јој додатно опрашивање. Педунке су високе, под тежином плода могу се положити на земљу.
Бобице сорте су велике, а понекад и врло велике. Облик им је углавном заобљен-конусан, али „џинови“ су често чешљасти. Кора јагоде има карактеристичну тамноцрвену боју, прилично равномерно кестењасту, са нијансом цигле. Бобица ову боју добија кад је потпуно зрела, али у фази техничке зрелости је светло црвена. Ахене жуте, удубљене до средње дубине. Пулпа је светло црвена, месната, прилично густа, сочна, са дивном израженом аромом, која подсећа на мирис правих шумских јагода. Иначе, према белешкама вртлараца, најинтензивнија арома бобица примећује се на крају сезоне плодова или са недостатком влаге.
Окус воћа Цхамора Туруси је сласан! Јагоде су врло слатке, често и без киселости, веома попут шумских јагода. Бобице ове сорте савршено подносе транспорт, имају одличну презентацију и привлаче пажњу купаца на тржишту својом интензивном аромом. Међутим, вреди напоменути да је за продају плодове боље сакупљати у фази техничке зрелости, јер потпуно зреле можда неће доћи на тржиште - згужват ће се и тећи. И успут, наша хероина има једну предност - њене бобице су врло укусне, чак и када нису потпуно зреле. Они су свестрани у употреби, сјајни свежи, погодни за конзервирање, замрзавање, припрему разних кулинарских јела и посластица.
Просечна тежина плодова је 80–90 грама, често постоје „дивови“ тешки 110–140 грама, посебно током прве бербе. Плод у Цхамора Туруси је продужен, али до краја сезоне бобице не постају много мање. Сазревање почиње од 15. до 20. јула у централној Русији и централној Украјини, у северним регионима нешто касније - од 25. јула до почетка августа. Декларисани принос сорте је веома импресиван - од 1,7 до 3 кг по грму, више од 25 тона по хектару! Такве бројке се заиста могу назвати огромним, надмашујући показатеље многих популарних фаворита на тржишту јагода, штавише, чак и ремонтантне. Само такви резултати нису увек достижни, ово треба схватити.Да би се максимизирао потенцијал биљака, потребно је обилно храњење, хемијски третмани, оптимални температурни услови и правилно заливање, плодно светло земљиште и генерално висококвалитетна пољопривредна технологија, што подразумева правовремену примену свих потребних мера. Тако, ако можете да се бринете о плантажи само викендом, у режиму „летње викендице“, онда не бисте требали рачунати на 3 кг по биљци, чак 2 кг је већ врло тешка цифра под таквим условима. Штавише, често је могуће „истиснути“ све његове могућности из јагода само када се гаје у затвореном.
Цхамора Туруси има изузетно слабу отпорност на гљивичне болести. А ово је заиста озбиљан проблем, посебно када се гаји у комерцијалне сврхе - не може се учинити без трошкова хемијског третмана. А за једноставног баштована ово ће такође постати врло велики недостатак - тешко можете да се носите са народним лековима, "хемија" се не може избећи, стога ова сорта није погодна за органску пољопривреду. Цхамора Туруси је умерено отпоран на вертикуларно увенуће, али све такође захтева висококвалитетни превентивни третман. Према вртларима, јагоде се врло слабо одолевају штеточинама и опет захтевају добру заштиту. Поред тога, на њега утичу не само инсекти и крпељи, већ и све врсте "становника" локалитета - кртице, гуштери, мишеви, чак и птице. Веома укусно, претпостављам! Баштовани препоручују да се посебна пажња посвети третирању биљака инсектицидима за борбу против жижака, јер управо он наноси већу штету на плантажи.
Према неким извештајима, сорта има добру зимску чврстоћу и велику отпорност на мраз. Међутим, треба рећи да се, уосталом, у северним регионима Чаморе Туруси не осећа баш најбоље и од њега не треба очекивати огромне приносе. Можете да садите у башти за промену, али за трговину - само у затвореном и под строгом контролом. У регионима са благом топлом климом ствари стоје боље, али појављује се још један проблем. Прво, бобице се пеку на сунцу, а ови случајеви нису изоловани - често се добра половина бербе јагода претвори у оно што се назива „компот“. Проблем, наравно, може решити сенчење. Друго, суша лоше утиче на величину и тежину плодова, а може уништити и биљке - на температури од + 45 ° Ц и у одсуству влаге, „прокључа“ коренов систем, а затим и цео грм. постепено вене. Али постоји један пријатан тренутак - чак и са изузетно недовољном влагом, укус бобица у сорти се не погоршава. Штавише, постају слађи, садржај шећера расте, али њихова величина се знатно смањује, унутар плодова се појављују шупљине, због чега се њихова маса смањује, пулпа губи сочност.
Дакле, са толеранцијом на сушу, све је јасно - генерално, јагоде могу преживети краткотрајну сушу, али дуги недостатак влаге може бити фаталан. Подводњавање такође није лако. С једне стране, Цхамора Туруси је хигрофилна; на редовно обилно заливање реагује повећањем приноса услед повећања величине и масе бобица. С друге стране, плодови постају воденастији и мање слатки, често труну и подложни су пепелници. Једном речју, неопходно је строго контролисати режим наводњавања и највероватније неће функционисати без система наводњавања кап по кап.
Иако је већ много речено, и даље постоји прилично велики број нијанси пољопривредне технологије. Разговарајмо о најважнијим на доњој листи.
- Јагоде су веома захтевне на земљишту - више воле лагана плодна тла. Пре садње, органска ђубрива морају се нанети на земљу како би се подстакао раст зелене масе.Иначе, сорта расте прилично интензивно, два месеца након пролећне садње, грмље већ у потпуности узима одрасли облик и почиње да цвета. Међутим, топло се препоручује да биљке не пуштају плодове у првој години живота на локацији како би постигле највећу жетву следеће године.
- Садња се врши према следећој шеми: најмање 35-40 цм између биљака, око 60 цм између редова. Ако је могуће, растојање између грмља може се повећати на 50 цм. Према запажањима вртларара, са претерано задебљалим засадима, јагоде су масовно погођене гљивичним болестима.
- Цхамора Туруси захтева обилно храњење. Само немојте претерати са азотним ђубривима - грмље је већ врло моћно, брзо изграђује пуно зелене масе, стога, са вишком органске материје, могу почети да „тове“. Боље је обратити пажњу на минералне комплексе; често је потребно фолијарно храњење. Укратко, принцип храњења ове сорте је једноставан: што више ђубрива, то је већи принос. У разумним количинама, наравно.
- Не заборавите на мере превенције болести и сузбијања штеточина. Такође, одржавајте нормалан температурни режим - јагоде су термофилне, а топлота или хладноћа ће негативно утицати на продуктивност и здравље биљака.
- Цхамора Туруси достиже врхунац плодности за 2-3 године раста, тада принос почиње постепено да опада. Дакле, плантажу треба обновити за 3-4 године употребе; када се узгаја у комерцијалне сврхе, овај догађај је најбоље изводити сваке 2 године, а генерално је бољи након годину дана. Заиста, са финансијске тачке гледишта, много је исплативије користити сорту у једногодишњој култури, јер се трошкови додатних третмана од болести не исплаћују. Подсетимо да сваке године биљке живе на локацији, њихова отпорност на болести се смањује.
На крају, резимирајмо укратко. Зашто је, упркос свим својим хировима, Цхамора Туруси толико поштована у народу? Да будем искрен, не знамо како да одговоримо на ово питање. Тренутно је тржиште препуно других сорти које су нешто инфериорније од наше хероине приносом и укусом, а најмање захтевне за бригу. Можда су ове јагоде заиста укусне? Или можда заиста даје огромне приносе, а сви трошкови вреде резултата? Једном речју, покушајте сами да га узгајате, тада ће све постати јасно. Једино што треба бити опрезан при куповини садног материјала, саднице купујте само на поузданим местима како не бисте насели на превару несавесних продаваца.
