Сорта јагода Зенга Зенгана

Зенга Зенгана је непоправљива сорта вртних јагода (јагода) средње касног сазревања, универзалне намене. Одгајан у Немачкој, граду Хамбургу, према неким изворима, аутор је професор Реинхолд вон Сенгбусцх. "Родитељи" биљке су биле сорте Маркее и Сиегер. 1952. године „новина“ је званично регистрована. Сматра се првом сортом погодном за дубоко замрзавање. Тренутно се гаји углавном само на личним парцелама.

Између 1960. и 1970. године, ова јагода била је једна од најчешћих на комерцијалним плантажама. У Државном регистру узгајивачких достигнућа Руске Федерације регистрован је од 1972. године, након четири године полагања државних тестова. Очување и дистрибуцију сорте у Русији званично спроводе Савезна државна буџетска научна институција „Севернокавкаски савезни научни центар за хортикултуру, виноградарство, винарство“ и Савезна државна буџетска научна институција „Сверуски институт за селекцију и технологију“ Хортикултура и расадник “. Зенга Зенгана је зонирана у следећим регионима земље: Северозападу, Волго-Вјатки, Централној црној земљи, Централној, Средњој Волги, Северном Кавказу, Уралу, Нижњеволжском.

Биљка је снажна, висока, али врло компактна, поприма сферични облик. Сорта формира бркове мало. Листови су тамнозелени, сјајни. Цветови су бели, сакупљени у компактне вишецветне цвасти. Цветови јагода су прилично слаби, налазе се на нивоу лишћа или испод, леже на земљи под тежином усева.

Зенга Зенгана има прилично велике, широко-стожасте бобице, без врата, благо углате. Кожа је тамноцрвена; кад је потпуно зрела, кестењаста је, сјајна. Ахени су дубоко усађени у пулпу. Сама пулпа је интензивно црвена, густа, сочна, врло ароматична. Окус бобица је слатко-кисео, врло пријатан и врло необичан, са подтоном мушкатног орашчића. Међутим, може бити слатко-кисело, у зависности од временских услова сезоне и писмености пољопривредне технологије, а понекад и плодови могу бити превише кисели. Али уопште, треба рећи да је укус ове јагоде зарадио много похвала, и упркос обиљу других сорти на тржишту, Зенга Зенгана је и даље на листи омиљених међу љубитељима јагода.

Бобице одлично подносе транспорт, прилично се лако одвајају од стабљике током сакупљања, мада многи препоручују да их берете са њом. У употреби су плодови универзални, одлични, посебно свежи, али савршени за било коју врсту обраде. Такође су идеални за складиштење смрзнутог и за очување целог воћа. Бобице су веома лепе, имају добру презентацију, али постоји једно упозорење - нису нарочито једноличног облика, у распону од заобљених до издужених.

Просечна тежина јагода је око 20-30 грама, има примерака до 80 грама, али се примећују само у првој жетви и прилично су ретки. Зенга Зенгана није позната по стабилном плодоношењу, бобице постају много мање до краја сезоне. Штавише, према прегледима вртларара, плодови имају највеће величине само у првој години плодања, тада се не могу очекивати велике бобице. Принос, према расадницима, износи око 1,5-2 кг по грму, али у пракси је тај број често много мањи и не прелази 1 кг. Треба рећи да је у том погледу сорта знатно инфериорна у односу на савремене фаворите на тржишту јагода, штавише, не припада интензивном типу, а обилно "храњење" коктелом ђубрива неће исправити ситуацију. Не бисте требали очекивати гигантски принос од старе Немице и планирате да га користите као комерцијалну сорту. Тренутно је то делиција, врста „реткости“ коју заиста желите да имате на веб локацији, а за трговину је боље одабрати другу сорту, поготово што је избор сада огроман.

Зенга Зенгана се одликује прилично продуженим периодом плодења, сазревање се дешава у средњем, средњем или касном периоду, у зависности од региона узгоја. Зимска чврстоћа биљака је просечна; у зимама са мало снега заклон је изузетно потребан. Генерално, сорта је врло добро прилагођена широком спектру климатских услова и може се успешно гајити у јужним и северним регионима земље. Вреди напоменути, међутим, да се јагоде не могу похвалити отпорношћу на сушу и тешко подносе врућину. Али ови проблеми се лако решавају заливањем и сенчењем. Према Државном регистру биљака Руске Федерације, сорта је умерено погођена различитим болестима. Према другим изворима, има врло слабу отпорност на сиву трулеж и бело мрље лишћа, али је врло отпоран на болести кореновог система. А ако се ослањате на прегледе вртларара, можете извући следећи закључак - сорта је погођена болестима не чешће од осталих на локацији, а уз благовремену превенцију осећа се врло добро. Једино што бобице могу иструнути док су на земљи, али проблем се може решити малчирањем.

Нема изванредних карактеристика у пољопривредној технологији узгоја ове јагоде; у њези Зенга Зенгане она је сасвим стандардна и врло непретенциозна. Биљке су способне да расту на најразличитијим земљиштима, главна ствар је да је тло плодно. Не занемарујте правовремено ђубрење, заливање, уклањање корова, отпуштање тла, као и превентивни третман болести и штеточина. Такође, не заборавите на правовремено подмлађивање плантаже. Мишљења вртлараца у том погледу се разликују, неки препоручују да се биљке не користе дуже од једне године, други саветују ажурирање садног материјала након 3-4 године. Међутим, треба рећи да је највећа жетва Зенга Зенгане у прве две године узгоја, тада јагоде постепено „успоравају“.

Недостатак ове сорте је зависност од временских услова. Дакле, у кишним сезонама ризик од болести се повећава, а укус бобица погоршава, постаје превише кисео. У врућим периодима принос се може смањити, а величина плодова може смањити. С друге стране, неки вртларци оповргавају ове тврдње, рекавши да јагоде показују одличне доследне резултате у широком спектру временских услова.

Да будем искрен, прегледи о нашој хероини често су врло контрадикторни, па чак и многи расадници у опису садница пишу радикално супротне информације. А ово се може објаснити следећим. Чињеница је да се врло „оригинална“ Зенга Зенгана тренутно сматра изгубљеном, а ти „остаци“ које расадници продају само су јадна пародија на сорту. И често је врло тешко разумети шта тачно расте на вашој веб локацији - та иста позната Немица или нека непозната биљка која јој је врло слична. У круговима вртлараца, спорови око тога још увек не јењавају. Међутим, немојте се разочарати! Наша хероина је и даље веома популарна, а саднице се могу добити од приватних сакупљача. У сваком случају, будите опрезни при куповини, купујте само од реномираних продаваца. Узгред, постоје и неке друге сорте које су по имену сличне нашој хероини, али се од ње разликују по својим карактеристикама. Међу њима су Зенга Гиган, популарна на Балтику, и Зенга Тигаига.

Да резимирамо мало. Ова сорта, тестирана временом и бројним запажањима љубитеља јагода у многим земљама, заиста заслужује пажњу. Има прилично добре приносе, одличан укус, лакоћу одржавања и може се узгајати у различитим климатским условима. Међутим, има и недостатака. Главна од њих је неусклађеност са савременим стандардима.Зенга Зенгана више није у стању да се самопоуздано такмичи са „гигантима“ тржишта јагода, инфериорним од њих у многим погледима, па се зато практично не узгаја у индустријским размерама. Најзначајнији недостатак у овом погледу је снажно смањење величине бобица до краја сезоне плодова. То је та нијанса коју многи вртларци не воле, а то је оно што их тера да обраћају пажњу на модерне популарне сорте, укључујући и ремонтантне.

Још једна карактеристика која прогања вртларе који жуде за нечим савршеним је необичан укус јагода. Има мушкатну орашчићу и често брзо постаје досадан, претварајући се од посебности у значајан недостатак. Такорећи, бобице су „расположене“. С једне стране, заиста желим да имам такве јагоде на сајту за промену, а са друге, зашто су ми потребне, ако их домаћинство нерадо једе. Једном речју, Зенга Зенгана је сорта са „преокретом“, понекад врло контроверзна, али свакако дивна, која очигледно заслужује место у вашој башти.