Сорта јагода Вицода
Вицода је необновљива сорта вртних јагода (јагода) касног сазревања. Узгајали су га стручњаци из холандске компаније Виссерс Аардбеиплантен Б. В. Познат је по великим плодовима, високом приносу, добром укусу и отпорности на хладноћу, што га чини перспективним за узгој у регионима са оштром климом. Према многим вртларима и фармерима, ова јагода је сасвим достојна да се назива најбољом међу онима које касно сазревају. Посебно је атрактиван за култивацију у централној Русији и на северозападу земље, као и у готово свим регионима Украјине и Белорусије.
Биљка је усправна, снажна, висока, вишеслојна, обилно лисната. Гајење сорте је изузетно лоше. Листови су велики, густи, валовити, светло зелене мат боје. Цветови су двосполни, бели. Вицода има једну веома занимљиву особину - често цвеће расте заједно у неколико делова, формирајући потом једну огромну бизарну бобицу. Ова појава назива се фасцијација и чешће се примећује већ при првом сакупљању. Педунци су моћни, усправни, јаки, под теретом обилне жетве положени су на земљу. Јагоде формирају прилично пуно петељки (око 10 комада), на којима се, пак, формира импресиван број плодова. Тако је могуће убрати више од 50 бобица у сезони са једног грма Вицода!
Плодови сорте су заиста врло велики, а понекад и буквално гигантски. У већини, бобице имају широко-конусни облик, благо спљоштене са стране, тежећи заобљеном. У првој колекцији преовлађују примерци у облику чешља, а „мутирани плодови“ настали као резултат израстања цветова имају обруб у облику лепезе. Иначе, ове џиновске бобице Вицода понекад изгледају попут неке врсте прекоморског воћа - не стану ни на длан! Кора плода јагоде обојена је тамноцрвеном бојом, када је потпуно зрела, добија нијансу трешње. Ахени су бројни, жути, плитко удубљени. Највећи број семенки обично се концентрише на врх плода, због чега чак и потпуно зреле бобице могу имати непотпуну боју са светло зеленим врхом. Пулпа је светло црвена, густа, сочна, са вишеструком аромом, поигравајући се нотама јагода, воћа, па чак и вишње. Унутар плода не стварају се празнине, због којих су и највећи примерци врло тешки и густи. Али вреди напоменути да се у сушним сезонама и даље могу уочити празнине унутар бобица.
Вицода има врло необичан укус. Може се са сигурношћу назвати десертом, целулоза је месната, упркос густини, богата-слатка, са зачињеним мушкатним орасима, одајући воћне наговештаје. Према баштованима, укус ове јагоде је заиста изванредан, једна је од сорти која оптимално комбинује две главне карактеристике - сјајан укус бобица и висок принос. Међутим, постоји једна врло занимљива тачка. У опису сорте извор наводи да укус јагоде није баш добар. Тешко је разумети зашто су Холанђани размишљали на овај начин, можда они имају своје разумевање укуса „десерта“. А што се тиче вртларара Русије, Украјине и Белорусије - свиђа им се укус Викоде.
Бобице савршено подносе транспорт због своје густе пулпе, имају одличну презентацију, а џиновски примерци дају сорти мистериозност у поређењу са другим сортама на тржишту. Међутим, није све тако ружичасто. Прво, у врућим сезонама плодови губе густину, па подносе превоз лошије, посебно ако су већ потпуно зрели. Друго, приликом брања, бобице се често одвајају од сепала. С једне стране, то не утиче на транспортност - јагоде и даље остају суве и уредне, не згужвају се и не теку.С друге стране, ова мала нијанса није нарочито добродошла у пољопривредним круговима, јер је за комерцијалне сорте таква карактеристика неприхватљива. Ипак, овај проблем не спречава Вицоду да буде популарна међу предузетницима који се баве узгојем јагода у индустријским размерама.
Плодови су свестрани у употреби, погодни за било коју врсту обраде, одлични у конзерви, џемовима, погодни за конзервирање целог воћа, а такође су идеални за замрзавање. Али нарочито су бобице одличне свеже - велике, попут јабуке, сочне и слатке, а уз то са јединственом аромом. Иначе, јагоде стичу најбољу палету укуса у фази пуне зрелости, када плодови постају тамноцрвене, готово трешњеве боје. Међутим, за комерцијално гајење препоручује се берба у техничкој зрелости, јер потпуно зреле бобице постају прилично мекане и не подносе добро транспорт.
На крају, пређимо на карактеристике продуктивности сорте. Просечна тежина плодова варира у врло великим границама - од 30 до 60 грама. У првој жетви, тежина бобица је много већа, рекордери могу достићи 120 грама. Плод у Викоди је прилично стабилан, плодови се не смањују током целе сезоне, тек до краја бербе постају нешто мање, али тежина не пада испод 30 грама. Јагоде сазревају око средине јула, 18 дана касније од референтне вредности Елсантс... Период плодања је прилично кратак, биљке брзо одустају од целокупне жетве, сазревање се одвија једногласно, па је жетва врло продуктивна и не растеже се током времена.
Принос сорте је веома висок, увелико варира у зависности од интензитета пољопривредне технологије - од 1 до 3 кг бобица по биљци. Вреди рећи да је бројка од 1 кг воћа по грму сасвим достижна чак и у условима не најидеалније неге, а овај тренутак заиста заслужује пажњу. Многе популарне комерцијалне сорте у стању су да покажу такве резултате само са врло педантним односом према себи и обилним храњењем, док наша хероина даје одличне приносе чак и уз умерену пољопривредну технологију. Према вртларима, максималан принос дају трогодишње грмље - 1,3 кг по биљци. Ово су заиста импресивни резултати.
Вицода је изузетно отпорна на различите гљивичне болести, укључујући мрље на листовима и вертикулијум, као и труљење. Јагоде су веома погодне за органску пољопривреду, јер не захтевају редовне хемијске третмане, што, иначе, опет додаје његову атрактивност у поређењу са другим високо родним комерцијалним сортама. Такође, наша јунакиња је врло зимски отпорна, чак је можете назвати и једном од најзимљивијих сорти иностране селекције. Може се успешно гајити у регионима са врло хладном климом, али наравно, склониште никада није сувишно. Отпорност на мраз у јагодама је такође на високом нивоу, пролећни мразеви неће на било који начин наштетити биљкама, али ипак је препоручљиво размислити о покривним материјалима.
Али са отпорношћу Вицоде на сушу, није све тако једноставно. У принципу, сорта прилично мирно подноси сушне периоде, али недостатак влаге лоше утиче на принос и потрошачке квалитете плода. Као што је већ поменуто, у врућим и сувим сезонама бобице постају много мекше, у њима се могу створити празнине. Поред тога, опадаће и величина плода. Због тога и даље треба водити рачуна о редовном заливању засада. Отпорност сорте на топлоту је врло добра, у врућим регионима се осећа сасвим добро, а заједно са редовним заливањем показује одличне резултате продуктивности.
Време је да разговарамо о пољопривредној технологији.Вицода је прилично једноставна за његу, није хировита, не захтева сталну пажњу на себе. Наравно, она ће одговорити на све ваше напоре, па јој и даље треба посветити довољно времена и труда. Прво на шта треба обратити пажњу је да јагоде врло негативно реагују на згушњавање. Грмље се сади на растојању од најмање 40-45 цм један од другог и, ако је могуће, 60 цм. Ова бесплатна садња имаће врло позитиван ефекат на принос и здравље биљака, јер ће коријенски систем бити веома удобно и грмље неће патити од недостатка хране. Друга тачка - препоручује се малчирање зоне близу корена како би се избегло даље исушивање тла.
Једна од најважнијих нијанси је пружање Вицоди редовног заливања. Најбоље решење било би инсталирање система за наводњавање кап по кап. Довољна количина влаге имаће врло позитиван ефекат на принос сорте, али њен вишак може играти сурову шалу - садржај шећера у плодовима може се смањити. Овај проблем је релевантан и током кишних сезона. Што се тиче облога, они се спроводе према стандардној шеми. Вицода не захтева превелику количину ђубрива, као ни употребу стимулатора раста. Опћенито, храните јагоде по потреби на основу тла и циљева раста. Али очигледно не вреди занемарити храњење, јер ће недовољна количина хранљивих састојака у тлу довести до смањења садржаја шећера у бобицама, а то неће утицати на саме биљке. Иначе, фолијарно храњење такође ће бити корисно.
Препоручује се узгајање сорте 3-4 године, а затим обнављање садње. Врхунска продуктивност грмље достиже у 3. години употребе, а затим принос почиње да опада, па је веома важно на време заменити садни материјал. Генерално, треба рећи да је такав животни век прилично добар, посебно у поређењу са показатељима других сорти, које у потпуности развијају свој ресурс у другој години употребе. Иначе, због врло лошег формирања Вицоде могу настати проблеми са њеном репродукцијом, па је упутно одвојити засаде. Јагодама у матичној течности није дозвољено да рађају, чупајући цвеће тако да биљке дају сву снагу за размножавање. А грмље на „продуктивном“ месту сврсисходно ради за жетву, док им није потребна акција уклањања бркова - биљака које обилно рађају формирају не више од 2-3 бркова, а често немају довољно снаге ни за један.
Дакле, оно што бих желео да кажем на крају. Ову сорту оправдано можемо назвати дијамантом на тржишту јагода. По свим својим карактеристикама заиста је леп, нема се чак ни на шта жалити. А можда је врло тешко наћи аналогни међу осталим популарним сортама, веома је атрактиван и за фармере и за обичне вртларце. Али Вицода мора имати бар неке недостатке, зар не? Вероватно би требали, али још увек нису пронађени. Проблем је само један - несавесни продавци садница. Ако сте купили ову јагоду, очекујући да ћете узгајати џиновске укусне бобице, али сте на крају добили скромну жетву искрених ситница, не бисте требали бити разочарани у сорти. Највероватније, управо су вам убацили неку сасвим другу сорту, да тако кажем. Стога саднице купујте само од поузданих продаваца који су одговорни за њихов асортиман.
