Сорта малине Пересвет
Средње касна малина Пересвет једна је од популарних сорти ове културе међу вртларима и уврштена је у чувену „златну серију“ сорти које је узгајао познати руски истраживач, академик Руске академије пољопривредних наука, заслужни научник Руске Федерације Иван Казаков. Током деценија напорног рада, овај научник је постигао невероватне резултате, родивши многе јединствене облике малине. Истовремено, само они од њих ушли су у „златну серију“ која би се, у погледу њихове комбинације квалитета, могла назвати изванредним. Посебно су карактеристичне карактеристике Пересвета непретенциозна култивација, висок принос, зимска чврстоћа и отпорност на гљивичне болести. Добијени плодови одушевљавају својом величином, добрим укусом, преносивошћу и свестраношћу употребе. Листа његових недостатака је много краћа, а укључују приметну кичму изданака, не превише интензивну арому бобица и слабу отпорност биљака на сушу.
Сорта је добијена на основу јаке тачке Кокинског, Сверуског селекционо-технолошког института за хортикултуру и расадник (ВСТИСП) који се налази у Брјанској области. 1997. године хибридни облик поднет је на државно испитивање сорте, а након што га је успешно завршио, 2000. године је званично признат као сорта и регистрован у Државном регистру оплемењивачких достигнућа Руске Федерације. У коауторству са Иваном Васиљевичем Казаковим, истраживачи са Института С.Д. Аитзханов и ВЛ. Кулагин. Сорте малине Столицхнаиа и Сољ служиле су као родитељски облици током хибридизације. Тренутно је Пересвет зониран и препоручује се за индустријску обраду у Централном нецрноземном региону и у региону Волга-Виатка. Међутим, аматерски баштовани су га проширили далеко изван ових подручја, у пракси доказујући високу пластичност биљака и њихову способност прилагођавања различитим земљишним и климатским условима узгоја.
Агробиолошка својства
Изданци имају прилично високу снагу. Истовремено расту усправно, пружајући компактан распоред грмља и, сходно томе, могућност њиховог густог садње. Међутим, упркос привидној снази стабљика, њима је дефинитивно потребна подршка, или организација решетке, јер под тежином усева, изданци се могу савити до земље. Снажан ветар такође им може нанети значајну штету. Погодније је везати једногодишње изданке на једну страну решетке, а двогодишњаке на другу. Овим приступом раст текуће године неће створити непријатности током бербе и уклањања плодних грана.
Активност појаве заменљивих изданака у биљкама је умерена. У првој години живота обојене су у смеђе-зелену боју и нису прекривене воштаним премазом. Након сазревања, боја постаје интензивно смеђа. Трње је равномерно распоређено дуж дужине стабљика, величина им је средња, боја у основи љубичаста, а крутост велика. Одржавање и бербу грмља стога морају бити праћене мерама предострожности. Листови расту велики, обично се састоје од три или пет једноставних листова, сакупљених на петељкама средње дужине. Скраћено је растојање између чворова. Листови су јако наборани, жућкастозелени, са интензивном пигментацијом дуж вена. Профил им је закривљен према горе или благо увијен, облик је овални са оштрином на крају, рубни зуби су налик на пилу. На сваком изданку формира се до 12 и више воћних грана, посутих цветовима и јајницима. Концентрисани су углавном у горњој половини стабљике и због своје релативне снаге не требају подвезицу. Кореново потомство се појављује умерено, па стога њихово уклањање неће постати превише напорно, а током репродукције неће недостајати садног материјала.
Сорта Пересвет припада традиционалним сортама малине, рађа двогодишњим растом. Цветање и сазревање бобица у њему се догађа прилично касно. Величина цветова је средња, прашници у њима налазе се у истој равни са плодницима. Током масовног цветања, грмље буквално мирисе слатко, привлачећи много пчела и других инсеката. Период почетка зреле зрелости пада на јул-август, а временски је прилично продужен и захтева вишеструке жетве, што је предност у случају аматерског узгајања, а недостатак за индустријске засаде. Берба је олакшана лаким одвајањем малина од воћа. Генерално, из сваког грма у сезони, ако је осигуран висок ниво пољопривредне технологије, може се добити до 3,5 кг условљених бобица. На великим површинама продуктивност такође зависи од правилне неге, али густина садње такође овде има значајан утицај.
Зреле бобице имају тупо-конусни, донекле издужени облик и тамно гримизну боју због високог садржаја антоцијанина. Њихова величина је релативно велика, а просечна тежина се креће од 3-4,2 грама. Адхезија коштуница једних за друге није лоша, а месо је прилично густо, што одређује погодност малине за кретање на даљину и њену отпорност на механичка оштећења. Ове позитивне особине посебно цене пољопривредници који узгајају усеве на продају, а којима је висока презентација бобица на шанку од суштинске важности. Укус Пересвета је пријатан, слатко-кисео, али, на жалост, плодови се не разликују у интензитету ароме. Садржај шећера је око 8,2%, титрабилна киселост је 1,7-1,8%, садржај витамина Ц у 100 г бобица износи 25-30 мг. Оцене дегустације су врло високе - 4,7 поена.
Употреба усева може бити врло разноврсна. Због својих одличних гастрономских карактеристика, може бити одличан за свежу употребу. На тржишту, бобице привлаче пажњу купаца због своје величине, стабилности димензија и засићености боја. У прерађеном облику, воће је такође укусно, компоту, џемовима, ликерима и воћним напицима даје свој одличан укус и осветљеност. Неки вртларци такође сведоче о доброј способности сорте да толерише ударно смрзавање праћено отапањем, а не праћено погоршањем изгледа малина. Тако можете бити сигурни да без обзира на обилну жетву, она не само да неће бити изгубљена, већ ће у било којој од обрађених верзија показати загарантовано висок гастрономски резултат.
Агротехничке карактеристике
Економске карактеристике Пересвета допуњују опште позитивно мишљење о њему. Дакле, грмље може подједнако добро да расте на земљиштима различитог механичког састава и нивоа плодности. Не плаше се мраза до минус 26 ° Ц, а изданци савијени до земље и прекривени снегом могу да поднесу и јачу хладноћу. Једина тачка на коју су биљке врло осетљиве је довољно снабдевање влагом током вегетације. Из тог разлога је узгој облика у сушним пределима могућ само ако је обезбеђено редовно и потпуно заливање. Што се тиче уобичајених болести и штеточина малине, наш јунак показује добру отпорност на гљивичне патогене, као и на гриње малине и паука. Остатак система заштите биља треба да буде традиционалан за усеве.
Када бирају место за садњу, труде се да одаберу места која су од дувања ветрова заштићена тереном или разним зградама, када је реч о дворишним или баштенским парцелама. То ће омогућити задржавање снега на малини зими, што штити биљке од ниских температура.Земља мора бити довољно навлажена, међутим, вишак влаге, што доводи до влаге или преполовљавања, такође није дозвољено.
Пересвет се гаји према технологији која је традиционална за непоправљене сорте, са плодоносом на двогодишњим изданцима и њиховим накнадним уклањањем. Током сезоне раста одржава се чистоћа међуредних размака, биљке се наводњавају и прихрањују, стабљике се вежу док расту и третирање потребним средствима заштите.
