Сорта парадајза Воловие срце
Међу разним „издашним“ сортама парадајза, срце Воловје се ни на који начин неће изгубити захваљујући тежинским плодовима. Сорта је најављена 1998. године од стране ЦЈСЦ Научно-производне корпорације НК. ЛТД ". 2000. године је уписан у Државни регистар узгајивачких достигнућа Русије, примљен у свим регионима земље. Али најкорисније је узгајати врсту у јужним регионима. Препоручује се за узгој на отвореном терену и под склоништима за филмове на баштенским парцелама, на личним и малим фармама. Није хибрид.
Опис
Биљка је неодређена, висина јој је, према различитим изворима, од 120 до 180 цм, способност формирања изданака је умерена, лиснатост је безначајна. Коренов систем парадајза је добро развијен - централни корен се продубљује у земљу за 1 метар, а бочне гране могу заузети простор у радијусу већем од 2 метра. Листови Воловског срца су од средњег до крупног, правилног облика, дуго пецељасти, благо наборани, зелене боје. Жути цветови чине 2 врсте цвасти - једноставне или средње. Прва грозд воћа постављена је прилично високо - изнад 9 - 11 листова. Накнадни се формирају на свака 3 листа. Свака грозд има 3 до 5 јајника. Петељка је зглобна.
Плодови сорте су срцоликог облика, благо издужени, средње сребрнасти, релативно густи. Незрели парадајз је обојен зелено са тамнозеленом мрљом на дршци, када сазри постаје ружичасто-гримизан. Кожа је танка, сјајна. Целулоза је одличног квалитета - невероватно месната, ниско течна, али сочна, нежна, умерено густа, пријатне конзистенције и врло ароматична. Од 1 кг воћа можете добити 700 грама густог сока који садржи 4,7% суве материје и 2,2% шећера. Семе је мало, коморе за семе, иако бројне (више од 4), су врло мале величине. Квалитет укуса је одличан, према рецензијама, срце Волових је да произвођачи парадајза дају већи укус Бовине... Као што је већ напоменуто, парадајз је прилично тежак, тежак. Просечна тежина плода 150 грама, максимално 300 грама (према Државном регистру). Произвођачи семена обећавају 800 и 1000 грама.
Карактеристике
- Сорта припада касно сазревајућим сортама, чија је карактеристична карактеристика невероватан укус и арома. Од тренутка појаве пуних изданака до почетка сазревања парадајза у различитим регионима, потребно је од 105 до 115 дана;
- принос није тако висок као што би неки баштовани желели, али, ипак, са 1 квадратног метра може се убрати 6,3 - 6,9 кг тржишних производа. Према другим изворима, са једне биљке се уклања 3-5 кг;
- сорта има прилично високу отпорност на већину болести карактеристичних за културу. Многи узгајивачи парадајза потврђују добро здравље воловског срца, али не заборављају на превентивне третмане;
- при високој влажности, посебно у пластеницима, танка кожица плода може пуцати;
- квалитет чувања и преносност парадајза нису баш добри: велика тежина и танка кожица нису најбоља комбинација током транспорта усева;
- сврха употребе плодова ове сорте је првенствено салата. Због тога се препоручује да се не сади већи број грмља, како не би било штета да се деликатесни производ касније пренесе на пире кромпир и тестенине. Иако многи хвале сок добијен од парадајза, који се користи као пуњење за конзервирање разног поврћа;
- ако је жетва испунила очекивања, семе се може убрати самостално.
Агротехника
Да бисте узгајали кравље срце, потребно вам је, иако мало, али ипак искуство у култивацији сорти са великим плодовима. Али не треба се плашити унапред, одлазак се не може назвати дуготрајним. Пожељно је да се сорта сади садницама старим најмање 60 - 65 дана. Најбоље је сами одредити време сетве семена, узимајући у обзир временске прилике у региону. Саднице роне у доби од 2 истинска лишћа, а затим очврсну 2 недеље пре пресађивања на стално место.Препоручена густина је 4 биљке по квадратном метру. Да не бисте преоптеретили грм парадајза, формирајте га у 1 - 2 стабљике. Неопходно је везати га, на решетку или ослонац. Пасторци у настајању се редовно уклањају. Земља мора бити плодна и растресита; за то се место унапред ископа и додају хранљиве материје. Без заливања и храњења нећете моћи постићи жељене резултате. Морате редовно влажити, али по потреби. Да би се дуже задржала влага у земљишту и сузбио раст корова, користи се малч. Оплодити биљке најмање 3 пута током вегетације. Да би се избегла касна болест, садње се редовно прегледају и, ако је потребно, хитно предузимају мере. У почетној фази инфекције, народни лекови могу помоћи, на пример, раствор заснован на млечној сурутки са додатком јода.
Кравље срце идеалан је парадајз за оне који знају много о укусу парадајза. Ова сорта је за душу и породицу, јер 1 или 2 велика плода заиста могу нахранити све чланове домаћинства. Мане сорте су релативне. У хладним регионима култура ће моћи да покаже пристојан резултат само у стакленику, подложно условима раста. Па, подвезица и приквачивање уопште нису проблем за оне који воле растуће увлаке.
Већ другу годину заредом узгајам ружичасто срце. Биљке су високе, али у разумним границама. Произвођачи семена су обећали 5 гроздова плодова, али чак и уз сва правила (малчирање, штипање), порасла су само три грозда. Сваки од њих је имао 6 - 7 парадајза. Парадајз није превише велик, али неће бити погодан за конзервацију (неће стати у теглу), већ само за сок од парадајза. Добри су свежи, облика су необични, али величина плодова је иста, укусни су и жилави.
На својој веб локацији углавном садим велики парадајз. Једна од сорти која ми одговара апсолутно свима је ружичасто срце краве. Не само да има одличан укус, већ и изгледа одлично. Само га погледате и апетит вам се већ распламсао. Непретенциозан у одласку. Дуго година узгајам из сопствених садница. Заливам га ретко и покушавам да лечим фитофтору неколико пута у сезони. Нећу рећи да их има пуно на грмљу, али ако их узмете по тежини, створиће шансе за многе сорте. Једемо цело лето и користимо га за све врсте препарата, од сока од парадајза до борсцх прелива. Чак и кувам кечап и аџику од њих. Испоставља се да није кисео, већ чак и помало слаткаст укус. Понекад погледате парадајз и штета га је посећи, тако је леп.
Ова сорта ми је једна од најдражих. Његова главна предност је врло добар укус, чврсто месо и отпорност на сушу. Не треба их залијевати толико често као друге сорте. Дакле, за људе који нису чести гости на дачи, ово је врло добра опција. Ја увек узгајам саднице од семена прикупљених прошле сезоне (наравно, Воловие Хеарт није баш великодушно у дељењу семена, али то ми је довољно). Да бих то урадио, од јесени припремам тло и крајем фебруара уносим га у топлу просторију да се темељно загреје. Парадајз сејем један по један у рупе на растојању од 7 - 8 мм. Узнемирујуће је, али ефикасно. Обично сва семена добро ничу и није потребно проређивање. Ја каљем саднице 3 - 4 недеље пре садње на отвореном тлу. Врло је важно! Тада су грмље јаке и брзо се укорењују.Ђубривима не претјерујем, јер приликом садње (већ неколико година расту на једном месту - под кровом кровишта) увек потпуно мењам тло, разређујући га хумусом, песком (све у једнаким размерама). Али заливам га редовно. Као резултат тога, већ 5 година не купујем пасте од парадајза, кечапе, сосове, јер је све моје!
Одлична сорта за салате и свежу потрошњу. Узгајам га већ неколико година, садим само пар грмова, јер углавном иде за храну, не можете га ставити у теглу. Штавише, имам много других сорти. Али ово "срце" има одличан укус, деца га јако воле. Да би плодови постали крупни, у сваку рупу морам ставити хумус и мало минералних ђубрива. Сама биљка је врло висока, тако да је обавезно вежем. Иначе, брига је иста као и код осталих сорти. Сама сакупљам семе од најбољих примерака.
Узгајао сам ову сорту пар година, нажалост није ми се свидела. Окус није сладак, плодови нису нарочито крупни, месо је жилаво, а принос је прилично низак, само два или три парадајза по грму. По мом мишљењу, парадајз Бовине Хеарт је много укуснији и продуктивнији. Можда је све у семену и произвођачу.