Сорта грожђа Поклон Несветаја

Поклон Несветаје је једна од изврсних сорти стоног грожђа које је узгајао национални узгајивач Јевгениј Павловски из руског града Новошахтинск, смештеног у регији Ростов. Рођен крајем 2000-их, хибридни облик је недавно успешно прошао пуноправни тест сорте, заузевши заслужено место у Државном регистру оплемењивачких достигнућа Руске Федерације. Иначе, ово није прва замисао Павловског, који је зарадио службено признање и дозвољен за употребу у целој земљи. Укупно је добијено неколико десетина сорти и перспективних хибридних облика као резултат дугогодишњег продуктивног рада. Заиста изванредан резултат за особу која се и сама бави укрштањем, узгојем, селекцијом и узгојем хибрида, док у научним институцијама сличну количину посла обављају читави тимови.

Овде је неопходно резервисати да Павловски, као и други аматерски узгајивачи, иде прилично лаганим путем, користећи сорте са функционално женским типом цветања као мајке. То омогућава многоструку поједностављивање поступка припреме за укрштање, што заправо доводи до убрзавања селекционог рада у поређењу са истраживачким институцијама, где запослени често дуго раде на сваком цвету бисексуалних сорти грожђа. Овај приступ, иако вам омогућава да брзо проширите ампелографску разноликост због нових хибридних облика који су врло атрактивни по изгледу и укусу, али истовремено ретко доводи до производње сорти са изванредним економским карактеристикама, као што су отпорност на болести и мраз, а такође поседује општу непретенциозност ... То је вероватно разлог зашто су аматерске сорте најчешће уписане у Државни регистар за исту аматерску, а не индустријску употребу.

Поклон Несветлости није био изузетак. За своје оплемењивање, Евгени Георгиевицх је користио готово једну од најпопуларнијих сорти грожђа међу народним узгајивачима са функционално женском врстом цвета - Маскота, такође познат као Кесха-1. Као опрашивач, под именом је изабран један од првих хибрида самог Павловског Лепа девојка... Маскота у овом пару традиционално је постала одговорна за пренос гена за крупноплодну и високу продуктивност, а Лепотица је свог потомка обдарила сјајним укусом, богатом бојом гроздова и раном зрелошћу жетве. Али отпор према мразу и гљивичним болестима остао је на просечном нивоу или мало изнад просека.

Последња околност, међутим, не спречава нашег јунака да брзо стекне наклоност и саосећање виноградара, упркос релативно високим трошковима оскудног садног материјала. И обични летњи становници и пољопривредници који гаје грожђе у комерцијалне сврхе радо му дају место на својим парцелама. За све постаје један од омиљених, а одличне критике о њему додатно проширују узбуђење интересовања за њега.

Агробиолошке карактеристике сорте

Биљке се одликују великом снагом. Круна младог изданка је гола, сјајна, зеленкаста са јарком бронзаном нијансом. Млади листови и осовина изданка Поклона Несветаја одликују се сличном бојом. Потпуно развијени лист је зелене боје са црвенкастим жилицама, средње величине, заобљен, петокраки са јаким степеном дисекције између режњева. Предња страна листа је мрежасто наборана, на задњој страни нема пубесценције. Горњи бочни урези су дубоки, прорезни или у облику лире са паралелним страницама и оштрим дном. Доњи зарези су по облику слични горњим, али се од њих разликују у мањој дубини.Зарези на петељци су отворени у облику лире или засвођени са шиљастим или равним дном. Петељке садрже пигментацију антоцијанина и по дужини су упоредиве са дужином главне вене. Зуби уз ивицу лисне плоче винове лозе су различите величине и облика - и троугласти и у облику тестере, углавном са широким основама, једва закривљеним ивицама и заобљеним врховима. Цветови су двополни, сваке године се савршено опрашују, не примећује се склоност бобицама грашка или снажном опуштању гроздова. У нормалним условима раста, лоза добро сазрева и практично целом дужином. Зрели изданци су смеђи са бојом у пределу чворова, неколико нијанси тамнијим него у интернодовима.

Гроздови сорте су врло велики, обично конусни, густине од средње до прилично високе, просечне тежине 600-700 грама, а највише више од килограма. Упркос релативно густим четкама, грожђе у њима није деформисано и није оштећено једно против другог. Чешљи су дуги, снажни, зелени, али често са јорговано-црвенкастом основом. Бобице Гифт Унлигхт-а изузетне су величине и равномерности, заобљено-овалне, тежине 8-12 грама, тамноцрвено-љубичасте боје са богатим воштаним цветом на површини. Целулоза је одличне конзистенције „мармеладе“, сочно-месната, памтљивог складног укуса и ароме мушкатног орашчића, што је веома драгоцено за висококвалитетно грожђе. Свеже исцеђени ружичасти сок, има добар садржај шећера (18-20 г / 100 кубних цм) и ниску титрабилну киселост (4-5 г / кубни дм). По постизању пуне зрелости, садржај глукозе са фруктозом повећава се за неколико процентних поена. Кожа је умерено густа, једе се без проблема. Семе је средње величине, бобица их садржи мали број - обично једно или два. Кожа и кости немају значајан негативан утицај на укус, па стога показују врло добре оцене укуса у региону 8,9-9,0 поена од 10 могућих.

Берба грожђа се широко користи у прехрамбене сврхе: и свежа и обрађена. Због високих гастрономских и естетских карактеристика, као и ране зрелости, на тржишту је у великој потражњи међу купцима. Снажна потражња омогућава пољопривредницима да за њу наплаћују већу цену него за мање продајне сорте, што заједно са високим приносима пружа изврсну профитабилност сорте. И власници парцела за домаћинство на којима расте наш јунак су веома задовољни њиме, јер редовне обилне бербе укусних и мирисних „сунчаних бобица“ довољне су и за храну и за домаће припреме. Истовремено, конзервација се показује изврсном у боји и другим органолептичким својствима, због чега се зими једе са задовољством. Али погодност свежег грожђа за транспорт на даљину и складиштење у убраном облику није јача страна Нелаког поклона. Под значајним механичким стресом, кожа бобица може се оштетити, али не штити грожђе од оштећења током складиштења. С тим у вези, може се закључити да је сорта погодна само за локалну употребу у растућем региону.

Прве гроздове на југу могу се посећи крајем јула. Да би се постигла уклоњива зрелост, потребно је само неких 95-100 дана од дана пупања, због чега је сорта класификована као ултрарано зрела. За сорте и хибриде са тако кратком вегетационом сезоном, 2100-2200 ° Ц збира активних температура је довољно за формирање и сазревање усева. То им омогућава да се обрађују у најширем географском оквиру, што заправо показује наш херој. Упркос недавном појављивању, ово грожђе је већ успело да се утврди у средњем појасу европског дела земље, па чак и у неким регионима Сибира, који је оштар у погледу климатских услова. Природно, истовремено расте изузетно у традиционалним виноградарским подручјима.Готово свуда је још увек воле да га обрађују у склоништу за зиму, међутим, ако отпор аутора на мраз који је прогласио аутор потврди на -23 ° Ц, у јужним условима биће сасвим могуће гајити на деблу.

Сорта је врло продуктивна. Током државних испитивања сорти, показао је невероватан резултат од 239 цента гроздова по хектару засада. У појединачним засадима прилично се носи са оптерећењем од 15-20 килограма грожђа по одраслој особи, добро развијеном грму, без продужења периода сазревања и не показујући друге знаке преоптерећења. Истовремено, Несветајев поклон још увек треба нормализовати, јер висок проценат плодности изданака и значајан број великих гроздова способних да се на њима стварају стварају предуслове за слабљење биљака претерано обилним жетвама, што прети потенцијално озбиљне последице до њихове зиме.

Након наступа уклоњиве зрелости, гроздови могу висити на грмљу дужи временски период, и до месец дана, ако време дозвољава. У овом случају потребно је узети у обзир одређену тенденцију пуцања бобица, која се манифестује у неповољним сезонама са великом количином падавина током периода сазревања, или са оштром променом влажности тла у овом тренутку. Недовољно јака кожица бобица такође није препрека за осе, због чега ови инсекти могу оштетити зрело грожђе. Поред тога, примећено је да птице нису несклоне да једу велике, слатке бобице ове сорте, па се од њих мора обезбедити заштита.

Агротехничке карактеристике

Са становишта сложености обраде, Несветајев поклон показује се као обично грожђе које треба да следи стандардне агротехничке поступке и не захтева никакву посебну бригу о себи. За садњу је пожељно одабрати подручја која имају топлоту, влагу и минералну исхрану на равници или на падинама изложби погодних за културу. Природно, нема смисла садити је на хладним местима, као што су низије и северне падине, на мочварама и влажним земљиштима, као и тамо где је ниво подземних вода висок. У регионима са ограниченом врућином и ризиком од недовољног сазревања усева због тога, препоручује се постављање биљака у зидну културу, на јужној страни разних зграда или густих високих ограда и живих ограда. У овом облику, грмови грожђа биће заштићени од хладних ветрова, а количина активних температура које добијају и трајање периода без мраза ће се мало повећати. Сорта не намеће основне захтеве за механички састав и плодност земљишта, међутим, као и многе друге сорте, позитивно реагује на примену ђубрива и разне врсте прихране током вегетације.

Површина хране за бујно грмље додељена је довољно да не морају да се жестоко надмећу са суседима за влагу у тлу, сунчеву светлост и хранљиве састојке. У овом случају ће вам требати најмање 4,5-5 квадратних метара. метара, што ће са размаком у редовима од 2,5 метра значити растојање између грмља у реду 1,75-2 метра. Полагање винограда може се изводити како сопственим коренима, тако и калемљеним садницама грожђа. Резнице Несветаијевог поклона прилично лако пуштају корене, па чак ни најискуснији виноградар не може да га размножи на овај начин. Међутим, ова опција се може применити само на подручјима која нису заражена филоксером корена, због чега нестабилне сорте умиру у року од 5-6 година након садње. Тамо где се овај злонамерни штеточин земљишта већ чврсто утврдио, не преостаје ништа друго него да се за садњу користе саднице на бази подлоге отпорне на филоксеру. Ова метода доводи, по правилу, до кашњења уласка биљака у плод у просеку за годину дана, али је једина могућа у регионима зараженим кореновским ушима.

Прва кластера на младим грмовима појављују се, у зависности од начина размножавања, у другој или трећој години од тренутка садње, што значи да је неопходно започети формирање биљака без стављања овог питања на задњи план. Ако клима дозвољава, тада би идеална опција за грожђе била гајење на деблу са великим залихама вишегодишњег дрвета, у којем се пластичне материје накупљају у значајним количинама, а затим се користе за формирање обилне великоплодне жетве. Међутим, са таквом шемом управљања грмљем постоји природно ограничење - лоза није у стању да издржи мраз испод -23 ° Ц. Због тога је у већини региона узгајања сорте, осим на крајњем југу са благим зимама, Несветајин поклон заштићен зими, што значи да је стандардна формација у овом случају неприкладна. Са покровном културом, биљке се формирају на такав начин да се, без оштећења винове лозе, могу уклонити из решетке ради загревања пре хладне сезоне. Најчешће у тим случајевима користе опције за чучањ попут вишекраког вентилатора, нагнутог кордона или Гујотовог узорка. Склониште се изводи на земљишту у подручјима са просечном опасношћу од мраза или са импровизованом органском изолацијом (слама, тресет, смрекове гранчице, трска итд.) На местима на којима влада зимска хладноћа. У првом случају земљани склоништа могу се заменити мини пластеницима, попут филмских тунела који се користе у повртарству, а у другом ће бити потребан исти филм или кровни материјал да би се изоловала хидроизолација и спречило да она и покривена лоза прођу влажећи се одмрзнутом влагом. Добро сазрели суви изданци под добрим склоништем способни су да поднесу веома оштре зиме, а кад су мокре, зимска чврстоћа биљака је значајно смањена због масивног пригушивања очију.

Посебну пажњу треба посветити пролећном орезивању грмља грожђа које је ушло у плодове и њиховој накнадној нормализацији изданцима и бербама, јер је високопродуктивни Дар Унсветаја склон редовним преоптерећењима и повезаним негативним последицама по себе. На пролеће на грму остаје само 30-40 очију због готово потпуног одсуства стерилних изданака, које ће бити потребно уклонити. Просечна дужина воћних стрелица је 6-8 пупољака. Након почетка сезоне раста, одвајају се појединачни изданци на којима нема цвасти, као и слабе лозе, „двојке“, „трске“ итд. Као резултат овог поступка, на биљци не би требало да остане више од 25 јаких продуктивних изданака, на којима ћете морати уклонити додатне четке. По правилу полазе од правила које је универзално за све крупноплодне сорте: „један изданак - једна грозд“, али могу бити ретки изузеци. Као резултат, израчунато оптерећење не би требало да прелази 20 кг приноса по грму. А ово је под оптималним условима гајења и пристојном пољопривредном технологијом. Ако било који фактори одступају од оптималних, оптерећење се мора прилагодити у складу са снагом и могућностима биљака.

Борба против гљивичних болести грожђа обично је средњег интензитета. Довољно ће бити да сорта обезбеди два или три сложена превентивна третмана фунгицидима у почетним фазама вегетације, пре свега пре и после цветања, како би потом мирно тачкасте реаговала на ретке изгледе развоја патогена. Поред тога, добар превентивни резултат показује проређивање круне грмља и разјашњавање воћне зоне, услед чега се услови за развој патогена знатно погоршавају. Против оса и птица најефикаснији је начин да се гроздови ставе у појединачне заштитне вреће, где ће бити сигурни до саме жетве.

Да би се спречило пуцање бобица, препоручљиво је водити рачуна о регулацији водног биланса тла и спречавању његовог прекомерног исушивања, јеруправо због нагле промене суше са јаким кишама овај проблем се најчешће актуелизује. Најлакша опција била би обилно малчирање тла органским материјама, али најефикасније је редовно обилно заливање грожђа, што ће, осим тога, имати најповољнији ефекат на принос и квалитет плодова величанственог Дара Несветаја. .