Сорта грожђа Рута

Хибридни облик стоног грожђа Рута једна је од многих сорти које су током протекле деценије развили представници аматерске селекције. Његов аутор је познати украјински национални узгајивач Виталиј Загорулко. Као матерински облик користио је најпознатију крупноплодну сорту Маскота, и очински - не мање познати Озарени кишмиш... Родитељски пар можемо назвати класичним, јер се кроз њега родило много нових хибрида и за Загорулка и за његове колеге у радионици.

Током периода своје активне истраживачке делатности, Виталиј Владимирович је на суду виноградара представио на десетине ауторских дела, од којих су нека одмах стекла популарност, па чак и укључена у државне регистре сорти Русије и Украјине, док су друга била много мање потражња.

У свој тој разноликости, Рута је била у средини по популарности. Због свог одличног изгледа и врло раног сазревања гроздова, заслужено ужива интересовање купаца садница грожђа, али истовремено, одређени недостаци ограничавају његову дистрибуцију у великим размерама. Такве мане код ње су функционално женски тип цветања, због чега на локацији морају бити присутне опрашујуће сорте, као и не превисока отпорност биљака на гљивичне болести, посебно на пепелницу.

Али упркос овим контрадикцијама, сорта се прилично често налази на домаћинствима и баштенским парцелама, где подвргава пажљивој бризи за њу, задовољава своје власнике невероватном жетвом са естетске тачке гледишта.

Агробиолошке карактеристике

Биљке карактерише врло снажан раст, посебно оне које се гаје у сопственој укорењеној култури. Крошња младог изданка грожђа је затворена, жућкасто-зелене боје са благим пубертетским пубертетом светлих тонова. Млади листови Руте су наборани, уз њихове ивице виде се светло зелене, црвенкасте тачке. Типичан лист је крупан, заобљен, на дугачкој црвенкастој петељци због интензивне пигментације антоцијанина. Листна плоха је равна или левкастог облика, дубоко зелена, мрежасто наборана, састоји се од пет режњева са јаком дисекцијом између њих. Лисне жиле су у основи лагане, црвенкасте. Горњи бочни резови су дубоки, често затворени јајоликим луменом, ређе отвореним лиром, прорезом или В-обликом. Доњи зарези су плиће дубине, али њихов облик такође може прилично да варира. Петељкасти изрез је претежно отворен, у облику лире или засвођен са зашиљеним дном. Зуби дуж периметра листа су велики, троугласти и у облику тестере, просечне ширине у основи и благо закривљених ивица. Цветови су функционално женски, нису способни за самопрашивање. Због тога се, уз недовољно унакрсно ђубрење другим сортама, често може посматрати грашак на бобицама. Једногодишњи изданци добро сазревају, а лоза постаје црвенкасто-смеђа.

Ова сорта грожђа одликује се великом величином гроздова и њиховом визуелном привлачношћу у случају довољног опрашивања. Просечна маса добро изведене четке креће се од 550-700 грама, облик је обично конусан, густина је умерена. Захваљујући бесплатном распореду грожђа, они се међусобно не оштећују, не боре и не деформишу. Рутини чешљеви су средње дужине, светло зелени, зељасти. У облику брадавице, бобице су обојене у врло нежну, оку пријатну ружичасту боју и прекривене су светлосним слојем лаког воштаног премаза. Могу досећи 36 мм у дужину и 22 мм у пречнику, што их карактерише као велике и врло велике. Тежина, у зависности од величине, варира између 7-12 грама.Целулоза ове сорте је густа, месната, има одличан уравнотежен укус са неутралном аромом и укусом. Сок исцеђен из грожђа је благо ружичасте боје због обојене пулпе, садржај шећера може да достигне 20 г / 100 мл. Подаци о киселости нису представљени, али судећи по хармонији укуса бобица, његови показатељи не прелазе норму. Кожа је прилично танка и због тога готово нематеријална када се једе. Иако су семена присутна, она такође превише не погоршавају гастрономске карактеристике грожђа.

Главна сврха Рутине бербе је свежа потрошња. Ако је могуће спречити грашак бобица, онда су гроздови невероватни у својој презентацији и могу бити врло успешни када се продају на тржишту. То је додатно олакшано врло раним сазревањем усева, када избор на полицама већ није велик, а овако лепе гроздове су потпуно ексклузивни. Још један фактор који пољопривредници цене је добра транспортност усева, што значи способност његовог транспорта на велике удаљености без угрожавања његове визуелне привлачности. Љубитељи домаћих препарата за зиму сигурно ће уживати у дивним соковима, компотима од конзерви и џемовима од њега. Конзервирано јагодичасто воће даје готовом производу изврсну боју и гастрономску софистицираност. Али за дуготрајно складиштење, попут осталих сорти танке коже, ово грожђе није нарочито погодно.

Сезона раста је врло кратка. Од пупања до почетка зрења гроздова пролази мање од сто дана, а на југу берба може почети крајем јула - почетком августа. Збир активних температура током овог времена не прелази 2150-2250 ° Ц, а сорта је с правом класификована као супер-рана, способна да расте не само у областима традиционалним за виноградарство, већ иу многим северним регионима. Тако је, на пример, ниво снабдевања топлотом потребан нашој хероини прилично доступан током култивације у московском региону, а да не говоримо о јужнијим територијама. Међутим, истовремено је неопходно узети у обзир ниску отпорност на мраз надземног дела грмља, који без склоништа може да издржи температуре само до -21 ° Ц. С тим у вези, Рута се готово свуда узгаја са изолацијом за зиму, а у северним условима овај поступак се спроводи посебно пажљиво.

Плантаже са сопственим коренима брзо улазе у фазу плодења, а често већ у другој години обрадују своје власнике такозваним „сигналним“ гроздовима. Међутим, принос зрелих грмова процењује се као просечан, чак и упркос великој величини биљака. Разлог томе је исто недовољно опрашивање једносполних цветова, међутим, по жељи и уз одређене трошкове рада, овај проблем је решен, а грмље формира и лако извлачи до 15-20 килограма грожђа. У младим биљкама зреле четке могу бити мање од стандардних, међутим, како расте вишегодишње дрво, овај проблем нестаје. Сорта, по правилу, није склона преоптерећењима, а сличан проблем се може манифестовати само локално, а да на једном изданку задржи две или више гроздова. У том случају четке и бобице могу расти мање од својих уобичајених вредности, а укусност плода може се смањити због појаве воденасте пулпе. Такође је немогуће не споменути могућност добијања две жетве по сезони - главне и посинка, што је, додуше мали, али ипак пријатан бонус приликом гајења Руте.

Зреле бобице нису склоне пуцању, али у кишовитом времену могу се разболети сивом гнилобом. Ако постоје сушни дани, онда се грожђе може добро држати на грмљу неколико недеља. Осе, генерално, такође заобилазе нашу хероину, захваљујући којој је заштита од њих врло ретко потребна.

Агротехничке карактеристике

Економске карактеристике наше хероине могу се оценити као двосмислене. С једне стране, не показује никакве посебне захтеве за земљиште и климатске услове узгоја, а с друге стране, треба му прилично одговорну бригу.

Сорта се може садити на најразличитијим врстама тла, искључујући само слана и превише кисела подручја.Поред тога, влажна и мочварна подручја неће бити погодна за виноград, а на високом нивоу подземних вода, биљке ће се развијати инхибирано.

Размножавање грожђа врши се укорењеним резницама на оним местима где земљиште није заражено филоксером, а у регионима у којима је штеточина - садницама калемљеним на матичне подлоге отпорне на филоксеру. У другом случају, као матичне форме, боље је изабрати оне који ограничавају активни раст потомка, на пример, Рипариа к Рупестрис 101-14. Површина храњења грмља Руте треба да буде најмање 4,5-5 квадратних метара.

Младе биљке почињу да дају жељени облик од друге године. Грмље је формирано по принципу чучња, штанцаних шема, попут косог кордона или вишекраког вентилатора. Такве опције омогућавају у будућности лако уклањање винове лозе из решетке како би је покрили за зиму.

Да би се обезбедио висок род сорте, у плодном винограду врши се пролећна резидба на 8-12 пупољака са укупним оптерећењем до 50 очију. Неплодни изданци уклањају се током отпадака, а током цветања изузетно је пожељно извршити додатно ручно опрашивање помоћу полена бисексуалних облика грожђа.

Да би се заштитили од гљивичних болести, биће потребно вишеструко сложено прскање биљака фунгицидима, али не треба занемарити такве агротехничке методе као што је, на пример, осветљавање воћне зоне, што омогућава смањење штетности сиве трулежи због добре вентилације гроздове и осветљавајући их сунцем.