Сорта јабука Братцхуд (Брат Чудних)

Братцхуд (Брат Чудног) је дрво јабуке са плодовима зимског периода сазревања, узгајано у Јужно-Уралском истраживачком институту за хортикултуру и узгој кромпира (Чељабинск) преласком плачуће сорте Видубетскаиа са сложеним хибридним обликом (11−20 −12 к Уралска зима). Ауторство припада узгајивачима Урал: М.А. Мазунин, Н.Ф. Мазунина и В.И. Путиатин. Сорта је пуштена од 2002. Пре свега, Братцхуд се препоручује за култивацију у регионима Урала и Сибира, али, уопште, погодан је за све зоне вртларства у Русији.

Фото: Фирудин Гасимов, Чељабинск

Дрвеће припада природним патуљцима, круна има равно-округли облик. Заправо, ово нису само закржљала стабла, већ природни стланови (попут других сорти Мазунинове селекције). На залихи семена дрвеће нарасте до 2,7 м, када се вегетативно размножавају клонске подлоге, дрвеће не прелази 1,5 - 2 м висине, пречник крошње је око 2,5 - 3 м. Кора на деблу и главним гранама има изражена тамно-смеђа боја. Плод је концентрисан на све врсте воћног дрвета и на прошлогодишње прирасте.

Изданци нису густи, обојени у зеленкасто-браон. Листови су велики и богати тамнозеленом бојом, облик листа је дугуљасто заобљен, има мало пубертета, ивице су грубо назубљене.

Плодови стабла јабуке Братцхуд често нарасту до средње величине (просечна тежина јабуке је 140 - 160 г, најмање теже најмање 110 - 125 г), много ређе - до велике величине (тежине до 200 - 250 г ), дугуљасто заобљени, са приметним ребрастим ребрима. Карактеристична карактеристика сорте је присуство карактеристичног шовчика на боку плода (постоји трака). Кожа на јабукама је сува, глатка, без цветања воска, сјајног сјаја. Плодови су зеленкасто-жуте боје, са дифузним црвенкасто-љубичастим руменилом присутним на већини површине плода. Стабљике су дебеле, средње дужине, постављене под правим углом.

Пулпа зрелог воћа је бела (у незрелој - са зеленом), грубозрнасте конзистенције, не баш сочна, одличног слатког и киселог укуса. По хемијском саставу, јабуке садрже: растворљиве чврсте материје (14,1%), количину шећера (10,2%), титрабилне киселине (0,4%), аскорбинску киселину (18,8 мг / 100 г), пектинске супстанце (1,5% влажне масе) . Воће универзалне употребе: свежа конзумација, технолошка обрада (конзерве, џемови, желе, компоти, сокови, воћна вина, желеи, моуссе).

Фото: Фирудин Гасимов, Чељабинск

Сорта има период зрења средином зиме, период уклоњиве зрелости пада на крај септембра. Јабуке леже без проблема до краја јануара - фебруара. Општи период чувања воћа је веома дуг - до 4 - 5 месеци (у просеку 140 дана). Превозивост је врло висока.

Следеће сорте су препознате као најбољи опрашивачи стабла јабуке Бротхер Цхудни: Уземљени, Сновдроп, предивна, Соколовское.

Рано сазревање сорте је добро, плод почиње 3. - 4. године после калемљења. Дрвеће редовно рађа. Принос је висок (до 120 кг плодова са једног дрвета). Висока је и зимска чврстоћа. Отпорност на красту је просечна: у епифитотским годинама осетљивост на гљивичне болести може достићи 2 бода.

Главне предности стабла јабуке Братцхуд су: дрвеће - природни патуљци (погодност за бербу), висок принос, високи комерцијални и потрошачки квалитети плодова.

Значајан недостатак је подложност красти у епифитотским годинама. Поред тога, са сувим ваздухом и продуженим високим температурама лети, квалитет плода се погоршава.

У узгојном раду ова сорта се користи на бази природно премаленог стабла јабуке.