Сорта кромпира Симфонија

Симпхони је средње касна сорта стоног кромпира (Соланум туберосум) холандске селекције. Узгајали запослени у компанији „ХЗПЦ Холланд Б. В.“ 1996. године укључен је у државни регистар биљака Руске Федерације. Одобрено за узгој у Централном региону Русије (Брјанска, Владимирска, Ивановска, Калушка, Московска, Рјазанска, Смоленска, Тулска област). Разликује се високом продуктивношћу, незахтеван за тло и климу. Погодно за механичко чишћење. Осетљив на касну мрљу.

Период од тренутка ницања до бербе је 100-120 дана.

Биљка је висока, усправна. Једно гнездо може да формира 8-11 гомоља просечне тежине 70-140 грама. Имају овални облик и равну површину без дефеката (неравнине и рупе). Кора је црвена. Исечено месо је жуте боје.

Према резултатима државних испитивања, просечан принос кромпира био је 200-460 ц / ха. Максимални показатељ забележен је на око 612 ц / ха, што је врло одличан резултат. Тржишност је прилично висока - 81−92%. Одржавање квалитета је 95%.

Симфонијин укус је врло добар, чак и одличан. Гомољи добро прокувају, најприкладнији су за пире кромпир, међутим, одлично ће се показати у другим јелима. Осим ако нису посебно погодни за прављење салата и супа. Пулпа садржи прилично велику количину скроба - 13-19%. Захваљујући томе, наш јунак постаје погодан за прераду у хрскави кромпир.

Сорта је прилично избирљива у погледу плодности тла. Међутим, може се гајити на најразличитијим земљиштима, али пре садње кромпира треба га добро припремити - оплодити, орати, избраздати. Биљке су у стању да се прилагоде различитим климатским условима, али најбоље приносе показују у регионима са благом климом. Они су непретенциозни у нези, али врло добро реагују на додатно заливање и увођење повећаних доза ђубрива. Посебну пажњу треба обратити на правовремени превентивни третман кромпира од касне мрље, а не треба занемарити ни одржавање плодореда на локацији.

Симпхони је отпоран на цисту нематоду и рак, релативно отпоран на обичну красту. Подложан је касној мрљи врхова и кртола, а без предузимања превентивних мера може на њих јако утицати.

Предности нашег јунака укључују одличан укус, висок принос, способност прилагођавања било којим условима гајења. Отпорност кртола на механичка оштећења, као и њихов одличан квалитет одржавања, заслужују пажњу. Али ипак, сорта има значајан недостатак - рањивост на касну болест. Тренутно су узгајивачи узгајали многе сорте које су високо отпорне на ову болест, мада нису инфериорне од нашег хероја у погледу приноса. Да резимирамо, треба рећи да Симпхони није стекао довољну популарност, међутим, овај кромпир је прилично добар и очигледно вас неће разочарати ако мало водите рачуна о њему.