Сорта јабуке Јеромини
Можда су сви вртларци чули за сорте стабала јабука са црвеном пулпом, али не сви преузимају култивацију такве радозналости. И ствар овде није у потешкоћама пољопривредне технологије, већ у неповерењу према таквим сортама уопште. Али дефинитивно се морате упознати са таквим чудом селекције. Недавно су француски научници из Мондиал Фруит Селецтион САРЛ вртларима представили још једну новину са необичном бојом пулпе. Зове се Јеромине. Припада групи Ред Делициоус. Порекло: мутација Еарли Ред Оне Ерован-а, позната више од 30 година. Новина још није наведена у Државном регистру узгајивачких достигнућа Русије. Али, према критикама срећника који су јој већ познати, врло добро се показала у регионима са топлом и умереном климом, добро је позната у Украјини. У Пољској се ова сорта гаји у индустријским размерама.
Опис
У зависности од залиха и услова гајења, дрво показује слаб до умерен раст. Као резултат, расте врло лепа, кратка и компактна биљка висине од 2,5 до 3,0 метра. Крошња јабуке је уредна, сферична. Изданци средње величине, сиво-смеђе коре, глатке на додир. Листови су нормалне величине, петељкасти, овалног облика, врх је глатко наоштрен, основа је клинаста, ивица је назубљена. Боја лишћа је дубоко зелена, површина није пубесцентна, благо сјајна. Због подигнутих ивица, лисна плоча помало подсећа на чамац. Петељка је на полеђини обична, необојена или благо обојена. Цветни пупољци су положени углавном на 2 - 5-годишњим изданцима, иако се цветови понекад појављују на годишњим. Сорта почиње да цвета 3 дана раније од Голден Делициоус-а.
Плодови нашег јунака су право уметничко дело. Стандардни и правилни облик је класичан за већину сорти јаблана. Плодови јероминија могу се назвати грациозним због издуженог, издужено-заобљеног, благо окрњеног облика, док су апсолутно симетрични. Левак је средње дубине и ширине. Тањир је преклопљен, широк, плитак. Кожица је танка, али густа, сјајна сјајна, пурпурноцрвена, поткожне тачке су лагане, мале, јасно се разликују, највећи број је локализован у пределу врха плода, ближе основи смањује се број тачака. Премаз воском је безначајан. Месо необичне ружичасто-црвене боје, прилично густо, хрскаво и нежно, благо влакнасте конзистенције, пријатне је ароме. Окус је диван, десерт, слаткоћа превладава, а киселост практично изостаје. Дегустациона оцена од 4,5 до 4,8 поена. Просечна тежина јабуке је 170 - 190 грама.
Карактеристике
- Француз Јеромини привлачи изврсном раном зрелошћу. Плод јабуке се јавља 2-3 године након садње;
- период сазревања - јесен. Јабуке почињу да сазревају од средине септембра. Усев се мора уклонити у року од месец дана;
- продуктивност малог стабла је врло добра. Сорта се назива врло продуктивном. Биљке старе 4 - 5 година већ доносе до 15 кг, а уласком у период пуноправног плодоношења, наравно, подложне доброј пољопривредној технологији, дају од 50 до 80 кг прелепих плодова;
- отпорност на мраз је добра. Зрела стабла добро зимују на -30 ° Ц. Али у хладнијим регионима мораћете да изолујете боле и главне гране;
- отпорност на сушу је просечна;
- имунитет је добар, посебно уз правилно обрезивање и негу. Али, као и све сорте из групе Ред Делициоус, и наш херој нема отпорност на красту и бактеријски рак;
- плодови ове јабуке изузетно подносе транспорт;
- одржавање квалитета је добро. У фрижидеру ће берба задржати свежину и укус до фебруара. Дуже складиштење, до 7 месеци, могуће је у посебним коморама са контролисаном атмосфером;
- начин употребе је универзалан. Необично месо и одличан укус чине плод ове сорте атрактивним за природну употребу. Али жетва је такође погодна за прераду - конзерве, џемови, воћни пире.Јабуке се чак користе као састојак за украшавање месних јела.
Опрашивачи
Јеромини је самооплодан и захтева да опрашивачи дају плодове. Најбољи помагачи нашем јунаку биће Гранни Смитх, која истовремено цвета са њим и добро је позната сваком баштовану, Голден Делициоус, Гала, Фуји, Еверест.
Садња и одлазак
Време садње одређује баштован, с обзиром да се јесења садња препоручује на југу, а пролећна садња је погоднија у хладнијим регионима. Погодне залихе ММ 106 и М9. Брига за баштована није тешка. Дрво јабуке треба заливати на време (препоручује се наводњавање кап по кап), хранити и спроводити превентивне третмане. Искусни вртларци не препоручују јако обрезивање, јер дрво не расте интензивно, али по потреби треба извршити санитарно обрезивање, без обзира на сезону раста.
Невероватни Јеромини неће само украсити башту, већ ће пружити и велику жетву необично лепих и укусних плодова који се могу успешно чувати током целе зиме. Због своје компактности, дрво не заузима пуно простора у башти, поред тога, сорта се успешно користи у интензивним садњама. Лако је чувати и убирати мало дрво јабуке. Али требали бисте бити на опрезу у неповољним годинама како не бисте пропустили почетак болести.
