Salsa jordgubbsort
Salsa är en senmognad, icke-reparerad mängd trädgårdsjordgubbar (jordgubbar) för universell användning. Den lanserades i Nederländerna 1988 och är patenterad av Fresh Forward. Det uppskattas för sin höga avkastning, anspråkslöshet, goda smak av bär och deras utmärkta presentation. Vår hjältinna kan inte kallas en av jordgubbsmarknadens favoriter, men hon är mycket populär och förtjänar uppmärksamhet. Lämplig för odling på en personlig trädgårdstomt, såväl som i småskaligt jordbruk. I industriell skala odlas den ganska sällan utan kan konkurrera med andra sent mogna kommersiella sorter.
Växten är kraftfull, lång, upprätt, ser väldigt kompakt ut. Mustasch av sorten är kraftfull, bildad i ganska stora mängder. Bladen är ljusgröna. Blommorna är bisexuella, stora, med stora knoppar. Pedunculer med pubescens, starka, placerade på bladnivå eller högre, under grödans vikt läggs på marken.
Salsabären är stora och mycket stora, korrekt koniska i form med en hals, men vid första skörden är frukterna olika - kamformad, rundad oval och räfflad kan observeras. Huden är tunn, ljusröd i färg med glans. Achenes gul, deprimerad ganska djupt. Jordgubbsmassan är ljusrosa, måttligt tät, köttig, mycket saftig, med en måttligt uttalad arom. Sorten har flera karakteristiska egenskaper hos fruktens utseende. För det första finns det vita "axlar" i bärets halsområde. För det andra observeras en ganska bred zon utan värk i närheten av nacken. För det tredje är sepal något uppåt.
Salsas smak är mycket bra, till och med utmärkt, de betygsattes av smakarna på 8 poäng på en niopunktsskala. Massan är söt och sur med en övervägande sockerhalt, med en mycket trevlig konsistens. Trädgårdsmästarna uppskattade smaken av vår hjältinna ganska tvetydigt, men de flesta åsikter är överens om att jordgubbarna är goda, men utan "zest" - bara vanliga jordgubbar utan krusiduller. Bären är mångsidig att använda, mycket bra färska, perfekta för bearbetning och frysning. Frukterna är lämpliga för transport över korta avstånd, är dåligt lagrade, varför förresten vår hjältinna inte ser särskilt attraktiv ut mot andra kommersiella sorter. På grund av den otillräckligt täta massan och djupt drunknade värken kan bären under transport deformeras och släppa juice och förlora sin presentation.
Fruktens genomsnittliga vikt under säsongen är 25-35 gram, vid första skörden är jordgubbar större, vissa exemplar kan nå 50 gram eller mer. Jämfört med den allmänt accepterade standarden på jordgubbsmarknaden, Elsantha, vår hjältinnas bär är 30-40% större och andelen marknadsförda frukter är 20% högre, och en högre andel stora exemplar noteras också. Salsa har hög avkastning - cirka 1 kg bär per buske. Dessutom kan sådana indikatorer uppnås med måttlig jordbruksteknik och mindre misstag i vården. Genom att skapa perfekta odlingsförhållanden kan jordgubbar visa fler resultat. Enligt upphovsmannen överträffar vår hjältinna när det gäller avkastning Sonat och jämförbara med Florens... Patentinnehavaren noterar också att bären är lätta att upptäcka visuellt på busken, vilket gör plockningen enklare och snabbare.
Sorten mognar sent, ungefär tidigt till mitten av juli. Beroende på odlingsregionen kan den börja bära frukt både tidigare och senare. I sitt hemland mognar Salsa 7-10 dagar senare än Elsanta, ungefär på nivå med Florens och lite senare än Polka. Vår hjältinna är perfekt för att utöka berryomsättningen, när de tidiga och mellansäsongssorterna redan har gett upp det mesta av sin skörd. Men det är värt att säga att i vårt land har denna jordgubbe inte vunnit mycket popularitet bland jordbrukare, och Florens, som hon, är mer känd.
Växten är mycket motståndskraftig mot pulverformig mögel, vertikillär vissning, måttligt mottaglig för senblåsa, men mycket sårbar för grå röta. Det är därför absolut nödvändigt att vara uppmärksam på förebyggande behandlingar i rätt tid. Vinterhårdheten hos sorten är bra, men det är bättre att ta hand om skyddet. I norra regioner med mycket kalla vintrar är frysning av växter möjlig, därför är täckmaterial extremt nödvändiga i sådana områden. Detsamma kan sägas om jordbärens frostmotstånd; vid svåra vårfrost kan det påverkas allvarligt. Värmebeständighet och torkmotstånd i Salsa är också relativa, under mycket heta årstider kan lungor observeras och en lång brist på fukt leder till en minskning av utbytet.
I allmänhet är vår hjältinna ganska beroende av klimatförhållandena. Under varma torra perioder observeras en minskning av bärens storlek, deras kött blir mjukare, dessutom kan frukterna bakas i solen. Å andra sidan finns det också ett trevligt ögonblick - under sådana förhållanden blir jordgubbar sötare. Under regniga och kalla årstider minskar bärens sockerinnehåll och risken för skador på frukten genom gråruttning ökar.
Salsa är ganska krävande för jord, men det kommer att visa sin bästa smak på sura jordar med ett pH på 5 - 5,5. Det kan också odlas på näringsfattiga jordar, men i detta fall kan man få en bra avkastning endast med befruktning i tillräcklig mängd. Förresten, om att klä sig. Brist på näring, särskilt mineralämnen, påverkar fruktens smak och växternas produktivitet negativt. Detta betyder inte att dessa jordgubbar kräver alltför riklig regelbunden utfodring, men de kommer fortfarande att svara perfekt på alla dina ansträngningar. Variationen kan tillskrivas den intensiva typen, så en enkel regel fungerar för att ta hand om den - ju bättre du tar hand om den, desto mer kommer den att tacka dig.
Ytterligare en agroteknisk nyans - Salsa reagerar mycket negativt på vattenloggning. Förtjockning är också dåligt för växter, så det är tillrådligt att plantera buskar på minst 40 cm avstånd från varandra. Och glöm inte att uppdatera landningar i tid. Användningstiden för växter varierar beroende på odlingsintensiteten; med måttlig jordbruksteknik kan de konsekvent bära frukt bra i cirka 3-4 år. Med aktiv användning tömmer jordgubbar snabbt hela resursen, så du kan behöva uppdatera planteringsmaterialet om två år och ibland om ett år.
Vad kan man säga i slutet. Salsa är ett mycket bra sort som är värt att uppmärksamma med utmärkta egenskaper. I många av dess kvaliteter är det inte sämre än jordgubbsmarknadens favoriter, därför är det mycket attraktivt för små volymer kommersiell odling och odling i trädgårdstomter. Denna sort kanske inte har några enastående egenskaper, men den är mycket pålitlig och stabil och kommer aldrig att lämna dig utan en gröda.